11 terveyshyödyt banaaneista ja niiden kulutus

Sisältö

• Banaanin ravintotiedot
• Kuinka kuluttaa banaania
• Kuinka syödä banaaneja ilman rasvaa
• Banaanireseptit
• 1. Sokeriton banaanikakku
• 2. Banaanis smoothie

Banaani on trooppinen hedelmä, joka sisältää runsaasti hiilihydraatteja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Se tarjoaa monia terveyshyötyjä, kuten energian varmistamisen, kylläisyyden ja hyvinvoinnin lisäämisen.

Tämä hedelmä on erittäin monipuolinen, sitä voidaan käyttää kypsänä tai vihreänä ja jonka ominaisuudet voivat vaihdella erityisesti ruoansulatuskanavan tasolla. Tätä hedelmää voidaan syödä myös raakana tai keitettynä, kokonaisena tai soseutettuna ja käyttää makeiden ruokien valmistamiseen tai salaatteihin.

Bataattien säännöllisellä kulutuksella voi olla useita terveysvaikutuksia, mukaan lukien:

1. Suoliston säätely, koska siinä on runsaasti kuituja, jotka auttavat ummetuksen, erityisesti kypsän kulutuksen, ja ripulin hoidossa vihreämmässä;
2. Vähentynyt ruokahalu, koska se lisää kylläisyyttä, koska siinä on runsaasti kuitua, varsinkin kun se on vihreämpää;
3. Estää lihaskrampit, koska se sisältää runsaasti kaliumia ja magnesiumia, jotka ovat tärkeitä mineraaleja terveyden ja lihasten kehitykselle;
4. Verenpaineen alentaminen, koska siinä on runsaasti magnesiumia ja kaliumia, jotka auttavat rentouttamaan verisuonia;
5. Parantaa mielialaa ja auttaa masennuksen torjunnassa, koska se sisältää tryptofaania, aminohappoa, joka osallistuu mielialaa parantavien ja rentoutumista helpottavien hormonien muodostumiseen, sekä magnesiumia, joka on mineraali, jota on alhaisempina pitoisuuksina masennuspotilailla;
6. Immuunijärjestelmän vahvistaminen, koska se sisältää runsaasti C-vitamiinia, voimakasta antioksidanttia, ja B6-vitamiinia, joka suosii vasta-aineiden ja puolustussolujen muodostumista;
7. Ennenaikaisen ikääntymisen estäminenkoska se edistää kollageenin muodostumista ja sisältää runsaasti antioksidantteja parantamisen lisäksi;
8. Auttaa hallitsemaan kolesterolia ja ylläpitämään sydämen terveyttä, koska se sisältää runsaasti kuituja, jotka toimivat vähentämällä kolesterolin imeytymistä suoliston tasolla, ja sen kaliumpitoisuutta, joka on välttämätöntä sydämen toiminnalle ja auttaa vähentämään infarktin riskiä;
9. Paksusuolen syövän ehkäisy, runsaasta liukoisista ja liukenemattomista kuiduista ja antioksidanteista, jotka auttavat pitämään ruoansulatuskanavan terveenä;
10. Tarjoaa energiaa fyysisen toiminnan suorittamiseen, koska se on erinomainen hiilihydraatin lähde ja se voidaan kuluttaa ennen liikuntaa;
11. Mahahaavan muodostumisen estäminen, koska banaaneilla on aine, joka tunnetaan nimellä leukosyanidiini, flavonoidi, joka lisää ruoansulatuskanavan limakalvon paksuutta ja neutraloi happamuuden.

Kypsien ja vihreiden banaanien ero on siinä, että jälkimmäinen sisältää suuren määrän kuitua, sekä liukenematonta että liukoista (pääasiassa pektiiniä). Banaanin kypsyessä kuidun määrä vähenee ja siitä tulee hedelmän luonnollisia sokereita.

Banaanin ravintotiedot

Seuraava taulukko sisältää ravintotiedot jokaista 100 g kypsää banaania kohti:

Banaanikuoressa on kaksi kertaa enemmän kaliumia ja se on vähemmän kaloripitoinen kuin itse hedelmä, ja sitä voidaan käyttää myös resepteissä, kuten kakku ja brigadeiro.

Jotta saisit kaikki aiemmin mainitut edut, banaanit on sisällytettävä terveelliseen ja tasapainoiseen ruokavalioon.

Kuinka kuluttaa banaania

Tämän hedelmän suositeltava annos on 1 pieni banaani tai 1/2 banaania päivässä.

Diabeetikoille on suositeltavaa, että banaani on vihreämpää kuin kypsä, koska vihreän sokerin määrä on pienempi. Lisäksi on olemassa vihreän banaanin biomassaa ja vihreää banaanijauhoa, joita diabeetikot voivat käyttää paitsi ummetuksen ehkäisemiseen, painonpudotuksen edistämiseen ja diabeteksen hallintaan.

Katso miten valmistetaan vihreän banaanin biomassaa ja milloin sitä käytetään.

Kuinka syödä banaaneja ilman rasvaa

Banaanien nauttimiseksi laihduttamatta on tärkeää sekoittaa ne proteiinien tai hyvien rasvojen lähteisiin, kuten seuraavat yhdistelmät:

• Banaani, jossa on maapähkinöitä, kastanjoita tai maapähkinävoita, jotka ovat hyvien rasvojen ja B-vitamiinien lähteitä;
• Kauralla soseutettu banaani, koska kaurassa on runsaasti kuituja, jotka auttavat hallitsemaan banaanisokerin vaikutusta;
• Banaani lyöty juustoviipalla, koska juustossa on runsaasti proteiinia ja rasvaa;
• Banaanijälkiruoka pääruokia varten, koska syödessään hyvän määrän salaattia ja lihaa, kanaa tai kalaa banaanin hiilihydraatit eivät stimuloi kehon rasvan tuotantoa.

Lisäksi muita vinkkejä on syödä banaaneja ennen harjoittelua tai sen jälkeen ja valita pienet ja ei liian kypsät banaanit, koska niissä ei ole paljon sokeria.

Banaanireseptit

Joitakin banaaneilla valmistettavia reseptejä ovat:

1. Sokeriton banaanikakku

Tämä kakku on loistava vaihtoehto käytettäväksi terveellisissä välipaloissa, ja myös diabetesta sairastavat ihmiset voivat syödä sitä pieninä määrinä.

Ainekset:

• 3 keskikypsää banaania
• 3 munaa
• 1 kuppi kaurajauhoa tai kauraleseitä
• 1/2 cup rusinoita tai päivämääriä
• 1/2 kupillista öljyä
• 1 rkl kanelia
• 1 matala ruokalusikallinen hiivaa

Valmistelutila:

Voita kaikki tehosekoittimessa, kaada taikina voideltuun pannuun ja vie se keskilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi tai kunnes hammastikku tulee kuivaksi, mikä osoittaa, että kakku on valmis

2. Banaanis smoothie

Tätä vitamiinia voidaan käyttää hyvänä ennen harjoittelua, koska se sisältää runsaasti energiaa ja hiilihydraatteja, jotka pitävät sinut ajan tasalla koko liikunnan ajan.

Ainekset:

• 1 keskikokoinen banaani
• 2 rkl kauraa
• 1 rkl maapähkinävoita
• 200 ml kylmää maitoa

Valmistelutila:

Vatkaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja juo heti.

Katso seuraava video ja selvitä, mitkä muut elintarvikkeet parantavat myös mielialaa: