Mikä on lihansyöjäruokavalio ja onko se terveellistä?

Sisältö

• Lihansyöjäruokavalion perustelut
• Onko lihansyöjäruokavalio terve?
• Lihansyöjäruokavalio vs.Keto -ruokavalio vs.Paleo -ruokavalio
• Bottom Line
• Arvostelu kohteelle

Monet äärimmäiset ruokavaliohuvitukset ovat tulleet ja menneet vuosien varrella, mutta lihansyöjäruokavalio saattaa viedä (hiilihydraatittoman) kakun suurimman trendin, joka on levinnyt jonkin aikaa.

Lihansyöjäruokavalio, joka tunnetaan myös nollahiilihydraattina tai lihansyöjänä, koostuu syömisestä-arvasit vain lihaa. Ruokavalion seuraajat käyttävät vain eläinperäisiä tuotteita, kuten naudanlihaa, sianlihaa, siipikarjaa ja mereneläviä, sanoo Mirna Sharafeddine, rekisteröity holistinen ravitsemusterapeutti ja Naughty Nutritionin perustaja. Jotkut, mutta eivät kaikki, kannattajat voivat myös syödä munia, meijeriä ja maitoa. (Se on pohjimmiltaan päinvastoin kuin vegaani-ei kasvipohjaisia ​​elintarvikkeita.

Ruokavaliota suositteli Shawn Baker, entinen ortopedinen kirurgi New Mexicossa, joka julkaisi Lihansyöjäruokavalio vuoden 2018 alussa. New Mexico Medical Board kuitenkin peruutti hänen lääketieteellisen lisenssinsa syyskuussa 2017, koska "terveydenhuollon yksikön tekemistä haitallisista toimista ei raportoitu ja kyvyttömyys harjoittaa lisenssinsaajaa".

Tämän suotuisan johdannon kanssa ei tule yllätyksenä, että terveysasiantuntijat pitävät lihansyöjäruokavaliota luonteeltaan (lievästi sanottuna) ja ehkä jopa suorastaan ​​vaarallisena.

Lihansyöjäruokavalion perustelut

Lihansyöjäruokavaliolla on historiallinen ennakkotapaus. "Voit nähdä samanlaisia ​​ruokavalioita, jotka ovat peräisin satoja vuosia tietyiltä kylmän ilmaston heimoilta, kuten inuiitit tai eskimot", Sharafeddine selittää. "He eläisivät rasvasta ja eläinrasvasta ympäri vuoden ilman, että kasveja söisivät vähän tai ei ollenkaan, mutta tämäntyyppinen ruokavalio on heidän ilmastolleen hyvin spesifinen ja sisältää vain vähän tai ei ollenkaan D-vitamiinia."

Lihansyöjäruokavalion kannattajat väittävät myös, että eläinproteiinin kulutus voi auttaa sinua tuntemaan olosi täyteen, tarjoamaan sinulle riittävästi ravintoaineita, auttamaan sinua laihduttamaan ja rakentamaan lihaksia ja jopa auttamaan parantamaan autoimmuunisairauksia, hän lisää.

Lopuksi, sen kunniaksi, se on hyvin yksinkertainen ruokavalio. "Ihmiset rakastavat rakennetta ja ohjeita laihduttamisen suhteen, ja lihansyöjien ruokavalio on yhtä mustavalkoinen kuin tulee", sanoo Tracy Lockwood Beckerman, R.D., Tracy Lockwood Nutritionin perustaja New Yorkissa. "Syöt lihaa, ja siinä kaikki."

Onko lihansyöjäruokavalio terve?

Ollakseni rehellinen, liha ei ole luonnostaan ​​huono sinulle. "Täysliharuokavalio tarjoaa ylimääräistä B12-vitamiinia, sinkkiä, rautaa ja tietysti valtavia määriä proteiinia", Beckerman sanoo. "Ja jos söit vain vähärasvaisia ​​proteiineja, se voi auttaa sinua laihtumaan ja parantamaan sydämesi terveyttä." (BTW, tässä on kuinka paljon proteiinia todella tarvitset päivässä.)

Väittämän, että lihansyöjäruokavalio voi auttaa parantamaan autoimmuunisairauksia, takana voi myös olla tiedettä. "Kun poistat kaikki ruoka-intoleranssit, autoimmuunisairauksista kärsivät voivat alkaa tuntea helpotusta", Sharafeddine selittää. Lisäksi rasva on aivojen ruokaa. "Jos käytät runsaasti rasvaa sisältävää ruokavaliota ja poistat kaikki ruuan laukaisevat tekijät, se voi auttaa aivojen terveyttä ja vaikuttaa positiivisesti mielialaasi."

Sinun ei kuitenkaan tarvitse noudattaa lihansyöjäruokavaliota saadaksesi nämä tulokset, Sharafeddine sanoo – ja aina on kysymys siitä, johtuvatko nämä tulokset itse ruokavaliosta vai pitkälle prosessoitujen ruokien ja sokerien poistamisesta.

Vielä tärkeämpää: Lihansyöjän ruokavalion haitat ovat lähes varmasti suuremmat kuin mahdolliset hyödyt. "Pelkän lihan syöminen estää sinua saamasta tiettyjä antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita sekä kuitua ruokavaliossasi", Sharafeddine sanoo. Myös pelottavaa: Koska tässä ruokavaliossa ei ole kasveja ja kuituja, sinulla voi olla riski sydän- ja verisuonitaudeista korkeiden tyydyttyneiden rasvojen määrästä.

Muita sivuvaikutuksia voivat olla kuidun puutteesta johtuva ummetus (joka on yleistä myös keto-ruokavaliossa), glukoosin puutteesta johtuva alhainen energiamäärä (jota kehosi käyttää energiana) ja munuaisten ylikuormitus, kun ne käsittelevät proteiinia. ja natriumtasot pois kehosta, sanoo Amy Shapiro, MS, RD, CDN, Real Nutrition NYC:n perustaja. Puhumattakaan vaimennuksesta, jonka se laittaa sosiaaliseen elämääsi-sekä makuhermoihisi.

Lisäksi vuosikymmenten tutkimus on osoittanut, että kasvit tarjoavat niin paljon terveyttä ja pitkäikäisyyttä ihmislajeille, Sharafeddine toteaa. "Vaikka heimot ovat saattaneet selviytyä täysliharuokavaliolla, jotkut terveellisimmistä heimoista ja yhteisöistä elävät pääasiassa kasvisruokavaliolla." (Tässä lisää kasvipohjaisen ruokavalion terveyshyödyistä.)

Lihansyöjäruokavalio vs.Keto -ruokavalio vs.Paleo -ruokavalio

Vähähiilihydraattinen lähestymistapa saattaa kuulostaa samanlaiselta kuin ketogeeninen ruokavalio, mutta lihansyöjäruokavalio on huomattavasti äärimmäisempi, koska se välttää kaikkia elintarvikkeita, jotka eivät ole peräisin eläimistä, Sharafeddine sanoo. Keto-ruokavalio pakottaa sinut rajoittamaan hiilihydraattien saantia, mutta ei täsmennä tarkasti, miten sinun tulee tehdä se. (Siksi on mahdollista noudattaa kasvissyöjäketoa.) Lihansyöjäruokavaliossa et kuitenkaan voi syödä sellaisia ​​asioita kuin kookosmaito, kaikenlaiset kasvikset tai edes pähkinät tai siemenet, jotka kaikki ovat sallittuja (ja kannustettuja) keto -dieetillä.

Paleo -ruokavalio (joka perustuu syömiseen kuten ihmisen paleoliittiset esi -isät) tukee myös tiettyjen eläinproteiinien syömistä, se ei ole kaikki he syövät; Se tarjoaa myös ravintoaineita, kuten vatsaa täyttävää kuitua hedelmistä ja vihanneksista, tulehdusta ehkäiseviä omega-3-rasvoja pähkinöistä ja siemenistä sekä sydämelle terveellisiä rasvoja avokadosta ja oliiviöljystä, Beckerman huomauttaa. "Olisin joukkueen paleon puolella joukkuelihansyöjän sijaan minä tahansa viikonpäivänä." (Katso: Mikä on ero paleo- ja keto -ruokavalioiden välillä?)

Bottom Line

"Kun on kyse painonpudotuksen onnistumisesta ja autoimmuunisairauksien parantamisesta, tärkeiden makroravinteiden leikkaaminen ei olisi koskaan ensimmäinen ehdotukseni", Sharafeddine sanoo. Ja hiilihydraatit eivät ole vihollinen: ne ovat aivosi ensisijainen energianlähde ja ne tarjoavat niin monia erilaisia ​​ravintoaineita. Vielä tärkeämpää on, että superrajoittava ruokavalio, kuten lihansyöjäruokavalio, ei ole pitkällä aikavälillä terveellistä tai kestävää.

Loppujen lopuksi oletko valmis luopumaan pizzasta loppuelämäsi? Ei luullut niin.

Arvostelu kohteelle