5 ruokaa, joita et luultavasti tiennyt, että voisit spiraalia

Sisältö

• Päärynät
• Sipulit
• Paprika
• Parsakaalin varret
• Cantaloupe
• Arvostelu kohteelle

Zoodles ovat ehdottomasti hypetyksen arvoisia, mutta niitä on niin paljon muut tapoja käyttää spiralisaattoria.

Kysy vain Ali Maffuccilta, Inspiralized-online-resurssin luojalta, mitä sinun tarvitsee tietää työkalun käytöstä. (Hän itse loi Inspiralizerin-oman versionsa kätevästä keittiötarvikkeesta-kun hän kamppaili löytääkseen yksikön, jonka hän koki täyttävän ruoanlaittovaatimukset.) Hän on julkaissut satoja luovia reseptejä hänen verkkosivustollaan ja esittelee hauskoja tapoja käyttää työkalua.

Vaikka luultavasti pidät usein kiinni samojen muutaman esineen spiraalista, itse asiassa on jopa 30 erilaista vihannesta, joita voidaan spiraalita, Maffucci sanoo. Ja pidätpä sitten vähähiilihydraattisesta syömisestä tai vihaa vain pilkkomista, uusien tapojen oppiminen spiralisaattorin käyttöön voi muuttaa ruokavaliotasi. (Siksi se on listalla keittiötyökaluistamme, jotka nostavat ruoanlaitto-osaamistasi.) Joten mitä muita spiraalinkestäviä poimintoja voi napata ruokakaupasta? Täällä Maffucci jakaa joitain suosikkiruokiaan, jotka saattavat yllättää sinut.

Päärynät

Maffucci sanoo, että päärynä on yksi hänen suosikkihedelmistään. Tiesitkö, että voit käyttää spiraalimaisia ​​hedelmiä jogurttituotteissa, kaurapuuron päällä, suklaalla kasteltuna ja jäädytettynä tai jopa pannukakkujen täytteinä? Kiharat päärynäpalat saavat myös juustolaudan tuntumaan erityisen tyylikkäältä. Pro -vinkki: Maffucci ehdottaa aasialaisten päärynöiden käyttöä, koska niiden pyöreä muoto helpottaa niiden kiertymistä.

Sipulit

Sen sijaan, että viettäisit muutaman rasittavan minuutin repimällä sipulia viipaloidessasi, yksinkertaisesti kierrä ne. Maffucci käyttää mielellään sipulinuudeleita ranskalaisessa sipulikeitossa, mutta sanoo, että ne voi myös karamellisoida ja lisätä hampurilaisiin, tacoihin, salaatteihin tai voileipiin. (Jos etsit vähähiilihydraattista hampurilaisvaihtoehtoa, mene pullattomaksi tämän Low-Carb Teriyaki Turkey Burgerin kanssa, joka on sekä makea että mausteinen.)

Paprika

Toinen tapa leikata viipalointi- ja kuutiointivalmistelutyöt: paprikojen spiraali. Paprikat saattavat näyttää siltä, ​​että ne tekisivät täydellisen sotkun spiraalisaattorissa, mutta Maffucci sanoo, että paprikat todella kiertyvät helposti. Harjaa vain siemenet pois lopussa. Luo fajita -seos tai paista punaisia ​​paprikoita litteälle leivälle.

Parsakaalin varret

Luuletko, että parsakaalin kukinnot ovat ainoa syömisen arvoinen osa parsakaalia? Spiralisoituna ja kypsennettynä parsakaalivarret menettävät sitkeän rakenteensa, ja ne ovat yksi kasvisravintoa ravitsevimmista osista. (P.S.: Tässä on yhdeksän ruokajäännöstä, joita sinun ei pitäisi heittää pois.) Maffucci suosittelee kukkien paahtamista varrella tai spiraalimaisten parsakaalinvarsien käyttöä pastan korvikkeena.

Cantaloupe

Lisää spiraalimaista cantaloupea hedelmäsalaattiin saadaksesi lisää hohtoa (ja näyttääksesi kokilta). Toinen idea: Sen sijaan, että tuhlaat aikaasi melonipalloilijan kanssa, käytä cantaloupe -curlicueja prosciutto-, mozzarella- ja rucola -alkuruoassa. (Nam!)

Arvostelu kohteelle