Kysy ruokavalion lääkäriltä: Pitäisikö minun laskea kaloreita tai hiilihydraatteja?

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

K: Kun yrität laihtua, onko tärkeämpää laskea kalorit tai hiilihydraatit?

V: Jos sinun pitäisi valita yksi, valitsisin vähentävät ja hallitsevat hiilihydraatit. Keskittyminen hiilihydraatteihin kalorien sijaan on suositeltavaa, koska kun rajoitat hiilihydraatteja ruokavaliossasi, syöt vähemmän kaloreita.

Jo vuonna 2006 ryhmä tutkijoita istui vastaamaan kaikkialla läsnä olevaan kysymykseen-mikä toimii paremmin: vähähiilihydraattinen ruokavalio tai perinteinen vähärasvainen, vähärasvainen ruokavalio? He löysivät viisi tiukasti kontrolloitua tutkimusta, jotka täyttivät kriteerinsä vertailla vähähiilihydraattista vähärasvaiseen. Näiden tutkimusten kollektiiviset havainnot toivat esiin kaksi erittäin mielenkiintoista asiaa.

1. Kuuden kuukauden kuluttua vähähiilihydraattista ruokavaliota käyttävät ihmiset menettävät paljon enemmän painoa. Enkä puhu vain parista kilosta. Vähähiilihydraattisen laihduttajat laihtuivat keskimäärin 7 (ja jopa 11) kiloa enemmän kuuden kuukauden aikana kuin vähäkalorisen ja vähärasvaisen ruokavalion pitäjät.

2. Kun olet noudattanut ruokavaliota 1 vuoden ajan, vähähiilihydraattinen ruokavalio ja vähäkalorinen, vähärasvainen ruokavalio tuovat suunnilleen saman määrän painonpudotusta. Kuinka se voi olla?

Lopettiko vähähiilihydraattinen ruokavalio vain toimimasta? En usko. Sen sijaan mielestäni ihmiset yksinkertaisesti lopettivat ruokavalion noudattamisen. Mikä on toinen arvokas oppitunti sinänsä-jos haluat laihtua, valitse sinulle ja elämäntavallesi sopiva lähestymistapa, sillä kun palaat ”säännölliseen syömiseen”, paino tulee takaisin.

Saatat nyt myydä sen, että vähähiilihydraattiset ruokavaliot ovat paljon parempia kuin vähäkaloriset ja vähärasvaiset ruokavaliot; mutta entä vähähiilihydraattisella ruokavaliolla kulutetut kokonaiskalorit? Onko sillä väliä? Tässä tulee mielenkiintoiseksi. Vähähiilihydraattisen ruokavalion tutkimuksissa osallistujia kehotetaan harvoin rajoittamaan kaloreita. Sen sijaan heille annetaan ohjeita rajoittaa syömiensä hiilihydraattien tyyppejä ja määriä. Heitä käsketään syömään, kunnes he tuntevat olevansa kylläisiä, eivät enää nälkäisiä, mutta eivät täytettyjä. Kun syöt vähemmän hiilihydraatteja, syöt automaattisesti enemmän proteiinia ja rasvaa, kaksi ravintoainetta, jotka ilmoittavat kehostasi, että olet täynnä ja tyytyväinen. Tämä johtaa lopulta siihen, että syöt vähemmän kaloreita.

Kuten näette, keskittyminen syömään vähemmän hiilihydraatteja (joissa on 4 kaloria grammaa kohti) saa sinut syömään vähemmän kokonaiskaloreita. Syöt enemmän elintarvikkeita, jotka osoittavat kehosi olevan täynnä ja tyytyväinen. Tämä kaksitahoinen lähestymistapa vähemmän syömiseen tuottaa enemmän painoa joka kerta.

Tapaa ruokavaliolääkäri: Mike Roussell, PhD

Kirjoittaja, puhuja ja ravitsemuskonsultti Mike Roussell, PhD on suorittanut kandidaatin tutkinnon biokemiassa Hobart Collegesta ja tohtorin tutkinnon ravitsemuksesta Pennsylvania State Universitystä. Mike on Naked Nutrition, LLC -yhtiön perustaja. Jos haluat lisätietoja, tutustu tohtori Roussellin suosittuun ruokavalio- ja ravitsemusblogiin, MikeRoussell.com.

Hanki lisää yksinkertaisia ​​ruokavalio- ja ravitsemusvinkkejä seuraamalla @mikeroussell Twitterissä tai tule hänen Facebook -sivunsa faneksi.

Arvostelu kohteelle