Kuinka tehdä makrobioottinen ruokavalio laihtua
Sisältö
- Sallitut elintarvikkeet
- Kielletyt elintarvikkeet
- Kuinka valmistaa ruokaa
- Muut varotoimet noudattaa makrobiottista ruokavaliota
- Makrobioottinen Deita-valikko
- Haitat ja vasta-aiheet
Makrobioottisella ruokavaliolla on vahva kasvissyöjäperusta ja se auttaa laihtua, koska se stimuloi neutraaleiksi kutsuttujen elintarvikkeiden, kuten ruskean riisin, vihannesten, hedelmien ja siementen, kulutusta, joilla on vähän kaloreita ja jotka lisäävät kylläisyyttä.Toisaalta, sinun tulee välttää elintarvikkeita, joilla on voimakasta Yin- ja Yang-energiaa, kuten lihaa, sokeria ja alkoholia.
Lisäksi tämä ruokavalio yhdistää ruoan hyödyt vaikutuksiin, joita sillä on kehon mieleen, tunteisiin ja fysiologiaan, yhdistämällä ruokailutottumusten muutoksen koko elämäntavan muutoksiin.
Sallitut elintarvikkeet
Ruokavaliossa sallitaan sellaisia ruokia, jotka sisältävät neutraalia energiaa, ilman keholle ja mielelle Yin- tai Yang-ruokaa, kuten:
- Kokojyvät: kaura, ruskea riisi, ruskea pasta, quinoa, maissi, tattari, hirssi;
- Palkokasvit: pavut, linssit, kikherneet, soijapavut ja herneet;
- Juuret: bataatit, jamssit, manioki;
- Vihannekset;
- Merilevä;
- Siemenet: chia, seesami, pellavansiemen, auringonkukka, kurpitsa;
- Hedelmät.
Joitakin eläintuotteita voidaan myös käyttää harvemmin, kuten valkoisia kaloja tai lintuja, joita ei ole kasvatettu vankeudessa. Katso erot kasvisruokavalioiden välillä.
Kielletyt elintarvikkeet
Kielletyillä elintarvikkeilla on vahva Yin- ja Yang-energia, mikä johtaa kehon ja mielen epätasapainoon, ja siksi niitä tulisi välttää. Niitä ovat:
- Liha: punainen liha, vankeudessa kasvatetut linnut ja tummat kalat, kuten lohi;
- Maito ja maitotuotteetkuten juustot, jogurtit, juusto- ja hapankerma;
- Juomat: kahvi, kofeiiniton tee, alkoholijuomat ja energiajuomat;
- Muut: sokeri, suklaa, puhdistetut jauhot, erittäin mausteiset paprikat, kemikaalit ja säilöntäaineita sisältävät elintarvikkeet.
Yin-ruoat, kuten kaura, maissi ja pippuri, ovat kylmiä ja passiivisia, kun taas Yang-elintarvikkeet ovat. kuten katkaravut, tonnikala ja sinappi, ne ovat suolaisia, kuumia ja aggressiivisia.
Kuinka valmistaa ruokaa
Ruoanvalmistus on tehtävä vähän vettä, jotta vihannesten ravintoaineet ja energia pysyvät mahdollisimman hyvinä. Mikroaaltojen ja sähköastioiden käyttö on kiellettyä.
Lisäksi sinun tulisi yrittää hyödyntää ruokaa parhaalla mahdollisella tavalla välttämällä kulutettavia kuoria ja siemeniä. Mausteiden käyttöä tulisi myös hillitä, jotta ei lisätä janoa ja saada ruoasta mahdollisimman luonnollinen maku.
Muut varotoimet noudattaa makrobiottista ruokavaliota
Ruokavalion lisäksi on noudatettava muita varotoimia ruokavalion tasapainon ylläpitämiseksi, kuten keskittyminen aterian aikana, ruoan syömisen huomioiminen ja ruoan pureskelu ruoansulatuksen helpottamiseksi.
Lisäksi ruokalajin tulisi koostua pääasiassa viljoista, kuten ruskea riisi, quinoa ja ruskea pasta, jota seuraa palkokasvit, kuten pavut ja herneet, juuret, kuten bataatit, vihannekset, merilevät, siemenet ja 1-3 hedelmää koko päivän ajan.
Makrobioottinen Deita-valikko
Seuraava taulukko esittää esimerkin 3 päivän makrobiotisen ruokavalion valikosta:
Välipala | Päivä 1 | Päivä 2 | Päivä 3 |
Aamiainen | mantelimaito ja 3 rkl makeuttamatonta granolaa | Kamomillatee inkiväärillä + täysjyväriisikeksejä ja koko maapähkinävoita | mantelimaito ja kotitekoista ruskeaa leipää |
Aamu välipala | 1 banaani + 1 col kaurakeittoa | 2 viipaletta papaijaa 1/2 col pellavansiemenjauholla | 2 col kurpitsa siemenkeittoa |
Lounas päivällinen | Keitetty ruskea riisi merilevällä, sienillä ja vihanneksilla | Meribassi uunissa grillattujen vihannesten ja oliiviöljyn kanssa | Vihanneskeitto |
Iltapäivän välipala | Soijajogurtti täysjyväevästeillä ja sokeriton hillo | kotitekoista leipää tofun ja teen kanssa | Hedelmäsalaatti kauralla |
On tärkeää muistaa, että ravitsemusterapeutin on seurattava jokaista ruokavaliota kunnioittaen jokaisen elämänvaihetta ja ravitsemuksellisia tarpeita.
Haitat ja vasta-aiheet
Koska kyseessä on ruokavalio, joka rajoittaa monia ruokaryhmiä, kuten lihaa ja maitoa, makrobioottinen ruokavalio voi johtaa ravitsemuksellisiin puutteisiin, ja ravitsemusterapeutin tulisi ohjata sitä saadakseen paremman tasapainon terveydelle.
Lisäksi se on vasta-aiheinen raskaana oleville naisille, lapsille ja ihmisille, jotka ovat toipumassa vakavista sairauksista tai leikkauksista, koska se voi estää kehon kasvua ja kehitystä tai heikentää kehon palautumista.