Proteiinidieetti: miten se tehdään, mitä syödä ja valikko
Sisältö
- Sallitut elintarvikkeet
- Vältettävät elintarvikkeet
- Proteiiniruokavalio
- Mitä tietää ennen proteiiniruokavalion aloittamista
Proteiinidieetti, jota kutsutaan myös runsaasti proteiinia tai proteiinia sisältäväksi ruokavalioksi, perustuu proteiinipitoisten elintarvikkeiden, kuten lihan ja munien, kulutuksen lisäämiseen ja hiilihydraattipitoisten ruokien, kuten leivän tai pastan, kulutuksen vähentämiseen. Lisää proteiinia syöminen auttaa vähentämään nälkää ja lisäämään kylläisyyden tunnetta, koska se vaikuttaa suoraan greliinin ja muiden ruokahalun säätelystä vastaavien hormonien tasoon.
Tällä tavalla proteiinit voivat lisätä aineenvaihduntaa, auttaa polttamaan enemmän kaloreita, ja hiilihydraattien puuttuminen ruoasta saisi kehon käyttämään muita rasvan lähteitä energian tuottamiseen.
On normaalia, että ruokavalion alussa henkilö tuntuu hieman heikosta ja huimaavalta ensimmäisinä päivinä, mutta nämä oireet häviävät yleensä 3 tai 4 päivän kuluttua, mikä on aikaa, jonka keho tarvitsee tottua hiilihydraattien puutteeseen. . Asteittainen tapa poistaa hiilihydraatteja eikä kärsiä on syöminen ruokavaliolla Vähähiilihydraattinen. Opi syömään vähähiilihydraattista ruokavaliota.
Sallitut elintarvikkeet
Proteiiniruokavaliossa sallitut elintarvikkeet ovat runsaasti proteiinia sisältäviä ja vähän hiilihydraatteja sisältäviä elintarvikkeita, kuten:
- Vähärasvainen liha, kala, muna, kinkku, kalkkunankinkku;
- Rasvaton maito, valkoiset juustot, rasvaton jogurtti;
- Mantelimaito tai mikä tahansa pähkinä
- Chard, kaali, pinaatti, salaatti, rucola, vesikrassi, juurisikuri, porkkana, kaali, tomaatti, kurkku, retiisi;
- Oliivi- tai pellavaöljy, oliivit;
- Kastanjat, pähkinät, mantelit;
- Siemenet, kuten chia, pellavansiemen, seesami, kurpitsa, auringonkukka;
- Avokado, sitruuna.
Proteiiniruokavalio voidaan suorittaa 15 päivän ajan 3 päivän välein, ja se voidaan toistaa enintään 15 päivän ajan.
Vältettävät elintarvikkeet
Proteiinidieettien aikana kielletyt elintarvikkeet ovat hiilihydraattien lähteitä, kuten vilja ja mukulat, kuten leipä, pasta, riisi, jauhot, perunat, bataatit ja maniokki. Viljan, kuten pavut, kikherneet, maissi, herneet ja soija, lisäksi.
On myös suositeltavaa välttää sokeria ja sitä sisältäviä ruokia, kuten keksejä, makeisia, kakkuja, virvoitusjuomia, hunajaa ja teollisia mehuja. Lisäksi terveelliset hedelmät sisältävät runsaasti sokeria, joten niitä tulisi välttää tai niitä ei pidä kuluttaa suurina määrinä proteiiniruokavalion aikana.
On tärkeää, ettei näitä ruokia käytetä proteiinidieettien aikana, jotta vältetään aineenvaihdunnan muutokset, jotka estävät kehoa käyttämästä proteiinia ja rasvaa energialähteenä.
Proteiiniruokavalio
Tämä on esimerkki täydellisestä proteiiniruokavaliosta, jolla viikko on helppo suorittaa.
| Aamiainen | Lounas | Välipala | Illallinen | |
| Toinen | Rasvaton maito, avokado ja munakokkelit, sipuli ja paprika | Keitetty kala, pinaatti, maustettu sitruunapisaroilla | 1 vähärasvainen jogurtti maapähkinävoin | Salaatti- ja tomaattisalaatti tonnikalalla, maustettu jogurtikermalla korianterilla ja sitruunalla |
| Kolmas | Rasvaton jogurtti pellavansiemenillä, mukana juustotela ja kalkkunankinkku | Grillattua kanaa, salaattia kurkkua, salaattia, tomaattia, maustettu oliiviöljyllä ja sitruunalla | Keitetyt muna- ja porkkanatikut | Pariloitua lohta, parsakaalia, porkkanaa ja tomaattisalaattia, maustettu sitruunalla ja pellavansiemenöljyllä |
| Neljäs | Rasvaton maitokahvi ja 1 keitetty muna | Omeletti juustolla ja kinkulla sekä rucola-salaatti maustettuna oliiviöljyllä ja sitruunalla | Rasvaton jogurtti chia-siemenillä ja 2 viipaletta juustoa | Kesäkurpitsa-nuudelit jauhelihalla ja luonnollisella tomaattikastikkeella |
| Viides | Avokado-smoothie rasvattomalla maidolla | Tuore tonnikalaa grillattu ja pellavansiemenöljyllä maustettu | Sitruunamehu munalla ja 1 viipale kalkkunankinkkua | Paahdettua kalkkunanrintaa, tomaattia ja raastettua juustoa oliiviöljyllä, rucolan ja raastetun porkkanasalaatin kanssa ja sitruunalla maustettua |
| perjantai | Rasvatonta jogurttia ja munakokkelia, chardia ja juustoa | Munakoiso, joka on täytetty silputulla kananrinnalla ja paistettu paprikalla, sipuli-au-gratiinilla uunissa raastetulla juustolla | Avokado-smoothie mantelimaidolla | Munakas pinaatilla ja paistetuilla sipulilla |
| Lauantai | Rasvaton maito, 2 kinkkua ja juustorullia | Salaattia, rucolaa ja kurkkusalaattia, hienonnettua avokadoa ja raastettua juustoa ja keitettyä munaa jogurtilla, persiljalla ja sitruunan kastikkeella | 3 saksanpähkinää ja 1 vähärasvainen jogurtti | Porkkana kerma kuutioituina paloina valkojuustoa ja korianteria |
| sunnuntai | Kahvi, jossa on mantelimaitoa ja kinkkua ja juustoa | Pariloitua grillattua pihviä oliiviöljyssä | Avokado-viipaleet maapähkinävoita | Savustettua lohisalaattia vihreällä ja violetilla salaatilla, hienonnettua avokadoa, chia-siemeniä ja pähkinöitä, maustettu oliiviöljyllä ja sitruunalla |
Esitetyn valikon ruokasuhteet vaihtelevat iän, sukupuolen, fyysisen aktiivisuuden ja sen mukaan, onko henkilöllä sairauksia vai ei, joten on tärkeää etsiä ravitsemusterapeutti suorittamaan täydellinen arvio ja laskemaan sopivimmat osuudet. Henkilön mukaan tarve.
Mitä tietää ennen proteiiniruokavalion aloittamista
Ennen kuin aloitat ruokavalion, on tärkeää ottaa yhteys lääkäriin tai ravitsemusterapeuttiin, jotta et vahingoittaisi terveyttäsi. Ravitsemusterapeutti voi suositella henkilökohtaisempaa ruokalistaa ottaen huomioon henkilökohtaiset mieltymykset ja mahdolliset ruokavalion rajoitukset.
Tätä ruokavaliota ei pidä suorittaa ihmisillä, joilla on munuaisongelmia, koska suurten proteiinimäärien kulutus voi vahingoittaa munuaisia entisestään. Ruokavalion tulisi kestää korkeintaan 1 kuukausi, minkä jälkeen on mahdollista ylläpitää vähän hiilihydraatteja sisältävää ruokavaliota painon ylläpitämiseksi ja joidenkin ravinteiden alijäämän tai ylimäärän välttämiseksi kehossa.
Kasvissyöjänä on ruokia, joissa on runsaasti kasviproteiineja, kuten pavut, kikherneet ja quinoa.
Katso tästä videosta, mitkä ovat parhaat proteiinien muodostavat elintarvikkeet sekä liha:
Meidän Neuvomme
Mitkä hoidot ovat käytettävissä selkärangan lihasten atrofiaan?
