Ruokavalio maksan enkefalopatian hoitoon

Sisältö

• Syömissuunnitelma maksan enkefalopatiassa
• Mitä syödä maksan enkefalopatian yhteydessä
• Mitä ei pidä syödä maksan enkefalopatian yhteydessä

Maksan enkefalopatian ruokavalio, joka on vakava maksan vajaatoiminnan komplikaatio,on oltava vähän proteiinia, jopa kasvilähteistä, kuten soijasta tai tofusta.

Maksan enkefalopatia syntyy, kun maksa ei toimi hyvin ja sen seurauksena tuottaa toksiineja, jotka vaikuttavat aivoihin aiheuttaen hermo-lihas- ja käyttäytymismuutoksia.

Maksan enkefalopatia on vakava komplikaatio, ja hoidon on ohjattava lääkäriä, joka nimittää pätevän ravitsemusterapeutin laatimaan jäsennellyn syömissuunnitelman, joka on mukautettu maksan enkefalopatiaa sairastavalle potilaalle.

Syömissuunnitelma maksan enkefalopatiassa

Maksan enkefalopatian ruokavalion tulisi pyrkiä vähentämään nautittua proteiinia seuraavasti:

• Kohteessa aamiainen ja välipaloja - välttää maitotuotteiden kulutusta. Esimerkki: Hedelmämehu, jossa on leipää marmeladilla tai hedelmä, jossa on neljä paahtoleipää.
• Kohteeseen lounas ja päivällinen - syödä lihaa ja kalaa harvemmin, koska ne sisältävät eläinperäisiä proteiineja ja suosivat palkokasveja, kuten papuja, avopapuja, linssejä, soijapapuja ja herneitä, joissa on kasviperäisiä proteiineja. Esimerkki: soijapannu riisin ja salaatin salaatin, tomaattien, paprikoiden ja maissin kanssa hedelmiä jälkiruokana.

Mitä syödä maksan enkefalopatian yhteydessä

Maksan enkefalopatian tapauksessa syövät enemmän kasviperäisiä proteiineja, kuten papuja, avopapuja, linssejä, herneitä ja soijaa kuin eläinperäisiä, kuten liha tai kala. Syö myös kuitupitoisia ruokia, kuten hedelmiä ja vihanneksia, jotka auttavat eliminoimaan yhdisteet, jotka myrkyttävät kehoa maksan enkefalopatiassa.

Mitä ei pidä syödä maksan enkefalopatian yhteydessä

Maksan enkefalopatian tapauksessa älä syö:

• välipalat, makkarat ja savustetut, säilötyt ja säilykkeet, esivalmistetut elintarvikkeet, valmiit kastikkeet
• juusto, hampurilainen, kana, munankeltuainen, kinkku, gelatiini, sipuli, peruna
• Alkoholijuomat