Mikä on vihreä kahvi? Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää

Sisältö

• Mikä on vihreä kahvi?
• Toimiiko se laihtuminen täydentää?
• Voi vähentää joidenkin kroonisten sairauksien riskiä
• Mahdolliset riskit ja sivuvaikutukset
• Ylimääräisen kofeiinin vaikutukset
• Voi vaikuttaa luun terveyteen
• Ehdotettu annos
• Lopullinen rivi

Olemme mukana tuotteita, joiden mielestä olemme lukijoillemme hyödyllisiä. Jos ostat tällä sivulla olevien linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.

Vihreä kahvi on yhä yleisempi terveys- ja hyvinvointiyhteisössä.

Sinällään olet ehkä kuullut sen runsaasta terveyttä edistävien kasviyhdisteiden tarjonnasta.

Tässä artikkelissa tarkastellaan perusteellisesti vihreää kahvia ja sen mahdollisia hyötyjä ja riskejä.

Mikä on vihreä kahvi?

Vihreät kahvipavut ovat yksinkertaisesti tavallisia kahvipapuja, joita ei ole paahdettu ja jotka pysyvät täysin raa'ina.

Niiden uute on suosittu ravintolisäaineena, mutta vihreää kahvia voidaan ostaa myös täys pavun muodossa ja sitä voidaan käyttää kuuman juoman valmistamiseen, aivan kuten paahdettua kahvia.

Muista, että tämä vaaleanvihreä juomamuki ei maistu tottuneeksi paahdetusta kahvista, koska sen maku on paljon mahempi. Sanotaan maistuvan enemmän yrttiteeltä kuin kahvilta.

Lisäksi sen kemiallinen profiili on aivan erilainen kuin paahdetun kahvin, vaikka niiden alkuperä on samanlainen.

Se tarjoaa runsaasti kloorogeenisiä happoja - yhdisteitä, joilla on voimakkaita antioksidantteja ja anti-inflammatorisia vaikutuksia, joista voi olla monia terveyshyötyjä (1).

Paahdetut kahvituotteet sisältävät myös pieniä määriä kloorihappoa, mutta suurin osa siitä häviää paahtamisen aikana (2).

Vihreät kahvipavut ovat raakoja, paahtamattomia kahvipapuja. Ne sisältävät korkeita määriä kloorigeenisiksi hapoiksi kutsuttuja antioksidanttiryhmiä, joiden uskotaan tarjoavan lukuisia etuja.

Toimiiko se laihtuminen täydentää?

Vuonna 2012 vihreän kahviuutetta mainosti ihmisen painonpudotuksen lisäaineena amerikkalainen kuuluisuuslääkäri ja talk-show-isäntä Dr. Oz.

Monet terveysasiantuntijat ovat sittemmin kiistäneet käsityksen siitä, että sillä on merkittävää vaikutusta painoon.

Tästä huolimatta raakakahviuute on edelleen yksi markkinoiden suosituimmista laihtumislisäaineista.

Useissa pienissä tutkimuksissa on käsitelty hiiriä uutteella ja havaittu, että se vähentää kokonaispainoa ja rasvan kertymistä merkittävästi. Ihmisillä tehdyt tutkimukset ovat kuitenkin olleet paljon vähemmän vakuuttavia (3, 4).

Suurin osa vihreää kahvia koskevasta ihmisten tutkimuksesta on ollut epäselvää. Vaikka jotkut osallistujat menettivät painoa, tutkimukset olivat huonosti suunniteltuja pieninä otoskokoina ja lyhyinä kestoina (5).

Siksi mikään lopullinen näyttö ei osoita, että vihreä kahvi on tehokas laihtumiseen. Tarvitaan suurempia, hyvin suunniteltuja ihmistutkimuksia.

Vihreää kahvia markkinoidaan painonpudotuksen apuna, mutta sen tehokkuutta tukevaa tieteellistä näyttöä ei ole. Ihmisetutkimusta tarvitaan enemmän.

Voi vähentää joidenkin kroonisten sairauksien riskiä

Vihreällä kahvilla voi olla muita terveyshyötyjä kuin laihtuminen.

Itse asiassa sen kloorivetyhapot voivat auttaa vähentämään kroonisten sairauksien, kuten diabeteksen ja sydänsairauksien riskiä (6).

Kahdeksan viikon tutkimuksessa 50 ihmistä, joilla oli metabolinen oireyhtymä - ryhmä riskitekijöitä, mukaan lukien korkea verenpaine ja verensokeri, jotka lisäävät diabeteksen ja sydänsairauksien riskiä - ottivat 400 mg kofeiinitonta vihreää kahvipapuuutetta kahdesti päivässä (7). ).

Uutetta käyttäneillä koettiin merkittäviä parannuksia paastoverensokerissa, verenpaineessa ja vyötärön ympärysmitassa verrattuna kontrolliryhmään.

Vaikka nämä tulokset ovat lupaavia, tarvitaan suurempia tutkimuksia.

Vihreä kahvi voi vähentää sydän- ja tyypin 2 diabeteksen riskiä, ​​vaikka lisätutkimuksia tarvitaan.

Mahdolliset riskit ja sivuvaikutukset

Vihreä kahvi on suurelta osin turvallinen, mutta sillä voi olla useita mahdollisia riskejä (5).

Ylimääräisen kofeiinin vaikutukset

Paahdetun kahvin tapaan vihreät kahvipaput sisältävät luonnollisesti kofeiinia.

Vaikka kohtalainen kofeiinin saanti on todennäköisesti turvallista useimmille terveille ihmisille, liiallinen määrä voi johtaa negatiivisiin oireisiin, kuten ahdistukseen, unihäiriöihin ja kohonneeseen verenpaineeseen (8).

Yksi kuppi (8 unssia) joko mustaa tai vihreää kahvia tarjoaa noin 100 mg kofeiinia lajikkeesta ja panimomenetelmästä riippuen (8).

Koska pieni määrä kofeiinia voi kadota paistamisen aikana, vihreä kahvi voi sisältää hiukan enemmän kofeiinia kuin musta - mutta ero on todennäköisesti vähäinen (2).

Samaan aikaan raakakahvilisäaineet tarjoavat yleensä 20–50 mg kapselia kohden, vaikka joissakin niistä on kofeiiniton käsittelyn aikana.

Jos käytät vihreää kahvia missä tahansa muodossa, sinun kannattaa ehkä hillitä annostasi vaikutusten välttämiseksi.

Voi vaikuttaa luun terveyteen

Kahden kuukauden eläintutkimuksessa havaittiin, että hiirillä, joille annettiin päivittäin vihreän kahviaineuutteen annoksia, koettiin merkittävää kalsiumin ehtymistä luukudoksessa (9).

Nämä tulokset viittaavat siihen, että raakakahvilisäaineiden pitkäaikainen saanti voi vahingoittaa luun terveyttä.

Ihmisetutkimusta tarvitaan.

Vihreän kahvin kofeiinin liiallinen kulutus voi aiheuttaa negatiivisia oireita. Lisäksi varhainen eläintutkimus viittaa siihen, että se voi vahingoittaa luun terveyttä, vaikka ihmisillä tehtävät tutkimukset ovatkin välttämättömiä.

Ehdotettu annos

Vihreästä kahvista ei ole riittävästi tietoa selvien annossuositusten laatimiseksi.

Ainakin yhdessä tutkimuksessa käytettiin jopa 400 mg: n annoksia vihreää kahviuutetta kahdesti päivässä, eikä ilmoitettu olevan kielteisiä vaikutuksia (7).

Jos harkitset tämän otteen ottamista, ota yhteyttä lääkäriisi varmistaaksesi, että käytät turvallista määrää.

Vihreälle kahville ei ole annettu selkeitä annossuosituksia, mutta joissakin tutkimuksissa on käytetty turvallisesti annoksia, jotka ovat jopa 400 mg uutetta kahdesti päivässä.

Lopullinen rivi

Vihreällä kahvilla tarkoitetaan kahvikasvien raakoja papuja.

Sen uutetta suosittiin laihtumislisäaineeksi, ja se voi edistää terveellistä verensokeria ja verenpainetta, vaikka sen tehokkuutta on rajoitetusti tutkittu.

Harvoista haittavaikutuksista on ilmoitettu, mutta sen kofeiinipitoisuus voi aiheuttaa sivuvaikutuksia.

Jos harkitset vihreän kahvin lisäämistä rutiiniin, ota yhteyttä lääkäriisi varmistaaksesi, että se on turvallista sinulle.

Voit käyttää kokonaisia ​​papuja myös kuuman juoman valmistamiseen.

Jos olet kiinnostunut kokeilemaan vihreää kahvia tai sen uutetta, voit ostaa sen paikallisesti tai löytää kokonaisia ​​papuja ja lisäravinteita verkosta.