Onko soijamaito-estrogeeni-yhteys?

Sisältö

• Yleiskatsaus
• Ei todistettu yhteyttä syöpään
• Varoitukset soijan kanssa
• Soijan mahdolliset edut
• Ottaa mukaan

Yleiskatsaus

Jos pidät tofusta tai valitset soijamaitoa meijerin sijaan, huoli soijan terveysvaikutuksista saattaa olla kiinnostanut kiinnostusta.

Näyttää kuitenkin siltä, ​​että soijan roolista naisten kehossa on enemmän kysymyksiä kuin vastauksia, etenkin vaihdevuodet ja rintasyöpä. On myös monia väärinkäsityksiä.

Ruoan tarjonnassa oleva soija on jalostettu jalostettu tuote. Tofu on yksi yleisimmistä lähteistä. Löydät sitä yhä enemmän meijerikorvikkeissa, kuten soijamaito ja soijajuusto, sekä erityisesti kasvissyöjille valmistetuissa elintarvikkeissa, kuten soijahampurilaisissa ja muissa lihakorvikkeissa.

Soija sisältää fytoestrogeenejä tai kasvipohjaisia ​​estrogeenejä. Nämä ovat pääasiassa kahta isoflavonia, genisteiiniä ja daidtseiiniä, jotka toimivat kehossa estrogeenin, naispuhelinhormonin tavoin.

Koska estrogeenillä on merkitystä kaikessa rintasyövästä seksuaaliseen lisääntymiseen, tästä suurin osa soijakiistasta johtuu.

Ei todistettu yhteyttä syöpään

Suurin osa tutkimuksista, joissa soijan kulutus yhdistetään lisääntyneeseen rinta- ja muun syövän riskiin, tehdään laboratorioeläimillä. Mutta koska ihmiset metaboloivat soijaa eri tavalla kuin jyrsijät, nämä havainnot eivät ehkä koske ihmisiä, American Cancer Society (ACS): n mukaan.

Lisäksi tutkimukset, joissa tarkastellaan soijan vaikutuksia ihmisiin, eivät ole osoittaneet mahdollisia haittoja.

ACS toteaa, että koska tutkimusta soijan ja syövän välisestä yhteydestä kehitetään edelleen, tarvitaan paljon enemmän analyysejä. Nykyisessä muodossaan soija ei näytä aiheuttavan syöpäriskiä.

Itse asiassa jotkut tutkimukset todella osoittavat, että soija vähentää syöpäriskiä.

Japanissa tehdyn varhaisen tutkimuksen mukaan hormonien vaihtelut miehillä, jotka käyttävät päivittäin soijatuotteita, voisivat suojata eturauhassyövältä. Vuoden 2013 tutkimuksessa todettiin, että sojan kuluttaminen yhdessä probiootikumien kanssa voisi vähentää rintasyövän riskiä rotilla.

Tärkeintä: Ei ole merkittävää näyttöä siitä, että soija lisää tai vähentää lopullisesti syöpäriskiä.

Varoitukset soijan kanssa

Monissa tutkimuksissa on tutkittu soijan vaikutusta kilpirauhanen. Tällä hetkellä sojan ei uskota aiheuttavan kilpirauhasen sairauksia.

Niille, jotka saavat kilpirauhasen lääkkeitä kilpirauhasen vajaatoiminnan suhteen, soijan käytön hallinta voi olla hyödyllistä. Soija voi häiritä lääkityksen toimintaa. Mayon klinikan mukaan on suositeltavaa välttää soijaa vähintään 4 tuntia lääkityksen ottamisen jälkeen.

Soijan mahdolliset edut

Vaihdevuodet tapahtuvat, kun naiset vähentävät estrogeenitasoja.

Koska soijaisoflavonit toimivat samalla tavalla kuin kehossa oleva estrogeeni, heille annetaan joskus vaihdevuosien oireiden lievittämistä. American Heart Association toteaa kuitenkin, että tämä vaikutus on melko epätodennäköinen.

Varhaiset todisteet osoittivat, että soija saattoi jopa vähentää sydänsairauksien riskiä. Vaikka nämä väitteet olivat hiukan liioiteltuja, tutkimukset osoittavat, että soija eläinproteiineilla korvaava ruokavalio voi vähentää LDL: ää tai ”huonoa” kolesterolia.

Lopuksi vuoden 2017 tutkimus paljasti, että soija voi auttaa ehkäisemään osteoporoosiin liittyvää luukatoa ja jopa vähentämään sitä, vähentäen murtumien riskiä.

Tutkijat toteavat tulostensa perusteella, että postmenopausaalisilla naisilla ja muilla ihmisillä, joilla on alhainen luutiheys, voisi olla hyötyä soijan käytöstä.

Ottaa mukaan

Soijan mahdollisia terveyshyötyjä ja riskejä koskeva tutkimus on käynnissä. Jatkuessaan, mitä tiedämme tästä kasvipohjaisesta ruuasta, kehittyy.

Toistaiseksi näyttää siltä, ​​että soijan hyödyt ovat suuremmat kuin haitat.