5 keittoreseptiä, joissa on alle 200 kaloria

Sisältö

• 1. Jauhelihakeitto mandioquinhalla
• 2. Kurpitsakeitto currylla
• 3. Kevyt kanakeitto inkiväärillä
• 4. Porkkana kerma
• 5. Kurpitsakeitto kanaa

Keitot ovat hyviä ruokavalion liittolaisia, koska niissä on runsaasti ravinteita, kuten vitamiineja ja kivennäisaineita, ja vähän kaloreita. Lisäksi jokaisen keiton makua on helppo muuttaa ja lisätä ainesosia, joilla on termogeeninen vaikutus, kuten pippuria ja inkivääriä, jotka nopeuttavat aineenvaihduntaa ja stimuloivat laihtumista.

Keittoja voidaan käyttää myös suoliston toiminnan parantamiseen ja suurten ravintoaineosien tuottamiseen kehoon, ja niitä käytetään laajalti detox-ruokavalioissa. Ne voidaan myös helposti pakastaa, mikä tuo mukavuutta ja nopeutta nälkäisenä.

Katso alla 5 reseptiä keitoista, joiden paino on alle 200 kcal ja joita käytetään laihdutukseen.

1. Jauhelihakeitto mandioquinhalla

Tämä keitto tuottaa noin 4 annosta, 200 kcal kussakin annoksessa.

Ainekset:

• 300 g jauhettua lihaa;
• 1 rkl oliiviöljyä;
• 1 raastettua sipulia;
• 2 raastettua porkkanaa;
• 1 raastettu mandioquinha;
• 1 raastettu juurikas;
• 1 nippu pinaattia;
• 1 pakkaus vesikrassi;
• Suola ja pippuri maun mukaan.

Valmistelutila:

Hauduta liha oliiviöljyssä ja lisää sipuli kullanruskeaan. Lisää vihannekset ja paista 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja lisää vettä, kunnes se on peitetty. Keitä matalalla lämmöllä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä. Poista lämmöltä ja tarjoile. Halutessasi voit voittaa keiton tehosekoittimessa, jotta se on kerman koostumus.

2. Kurpitsakeitto currylla

Tämä keitto tuottaa vain yhden annoksen ja on noin 150 kcal. Halutessasi voit lisätä 1 rkl raastettua juustoa päälle, jolloin valmiste jättää noin 200 kcal.

Ainekset:

• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 keskipitkä sipuli, hienonnettu
• 4 kuppia kurpitsaa
• 1 litra vettä
• 1 ripaus oreganoa
• Suola, cayenne-pippuri, curry, persilja ja salvia maun mukaan

Valmistelutila:

Hauduta sipuli oliiviöljyssä ja lisää sitten kurpitsa. Lisää suola, vesi ja mausteet. Keitä, kunnes kurpitsa on hyvin kypsynyt. Odota lämpenevän ja lyödä sekoitinta. Kun kulutat, lämmitä keitto oreganolla ja tarjoile persiljan kanssa.

3. Kevyt kanakeitto inkiväärillä

Tämä keitto tuottaa 5 annosta, joista kussakin on noin 200 kcal.

Ainekset:

• 500 g kananrintaa
• 2 pientä tomaattia
• 3 valkosipulinkynttä
• 1/2 raastettua sipulia
• 1 pala raastettua inkivääriä
• 2 rkl kevyttä juustoa
• 1 kourallinen minttua
• 4 rkl tomaattiuutetta
• suolaa ja persiljaa maun mukaan

Valmistelutila:

Saute sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä. Aseta kuutioitu kana paistettavaksi, lisää tomaattiuute, tomaatit, minttu ja puoli lasillista vettä. Lisää ruoanlaittoon raastettua inkivääriä. Kun kana on kypsennetty, lyö kaikki sekoittimessa kermaiseen. Tuo jälleen tuleen, lisää suolaa, persiljaa ja juustoa. Sekoita 5 minuuttia ja tarjoile. Näin voit käyttää inkivääriä laihtua.

4. Porkkana kerma

Tämä resepti tuottaa 4 annosta keittoa noin 150 kcal.

Ainekset:

• 8 keskikokoista porkkanaa
• 2 keskikokoista perunaa
• 1 pieni sipuli, hienonnettu
• 1 kynsi jauhettua valkosipulia
• 1 rkl oliiviöljyä
• Suola, pippuri, vihreä haju ja basilika maun mukaan

Valmistelutila:

Ruskea hienonnettu sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä. Lisää kuutioiksi porkkanat ja perunat, peitä noin 1 ja 1/2 litraa vettä. Jätä matalalla lämmöllä kunnes vihannekset ovat kypsyneet. Voita kaikki tehosekoittimessa ja palauta kerma pannulle lisäämällä mausteita, kuten suolaa, pippuria, vihreää hajua ja basilikaa. Keitä muutama minuutti ja tarjoile.

5. Kurpitsakeitto kanaa

Tämä resepti tuottaa 5 annosta keittoa, noin 150 kcal.

Ainekset:

• 1 rkl kookosöljyä
• 1 pieni raastettu sipuli
• 2 neilikkaa murskattua valkosipulia
• 1 kg kuutioitua japanilaista kurpitsaa (noin 5 kuppia)
• 300 g maniokkia
• 4 kupillista vettä
• Suola ja pippuri maun mukaan
• 1 kuppi rasvaton maito
• 2 rkl kevyttä juustoa
• 150 g kanaa keitettynä hyvin pienissä kuutioissa
• 1 rkl hienonnettua persiljaa

Valmistelutila:

Kuumenna kookosöljy ja lisää sipuli ja valkosipuli ruskeaksi. Lisää kurpitsa ja maniokki, vesi, suola, pippuri ja keitä 20 minuuttia tai kunnes kurpitsa on pehmeä. Vatkaa tehosekoittimessa, kunnes saat homogeenisen kerman, lisää sitten maito ja voita vielä lisää. Lisää juustoaine, persilja ja keitetty kana hyvin sekoittaen. Tarjoile kuumana.

Jos haluat käyttää keittoja eduksi, tee täydellinen keittoruokavalio näin.