E coli -enteriitti

E coli enteriitti on ohutsuolen turvotus (tulehdus) Escherichia coli (E coli) bakteerit. Se on yleisin syy matkustajien ripuliin.

E coli on eräänlainen bakteeri, joka elää ihmisten ja eläinten suolistossa. Suurimman osan ajasta se ei aiheuta ongelmia. Tietyt tyypit (tai kannat) E coli voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Yksi kanta (E coli O157: H7) voi aiheuttaa vakavan ruokamyrkytyksen.

Bakteerit voivat päästä ruokaan eri tavoin:

• Liha tai siipikarja voi joutua kosketuksiin normaalien bakteerien kanssa eläimen suolesta sen käsittelyn aikana.
• Kasvun tai kuljetuksen aikana käytetty vesi voi sisältää eläin- tai ihmisjätettä.
• Elintarvikkeita voidaan käsitellä vaarallisella tavalla kuljetuksen tai varastoinnin aikana.
• Ruokakaupoissa, ravintoloissa tai kodeissa voi tapahtua vaarallista ruoan käsittelyä tai valmistusta.

Ruokamyrkytys voi ilmetä syömisen tai juomisen jälkeen:

• Ruoka, jonka on valmistanut henkilö, joka ei pese käsiä hyvin
• Ruoka, joka on valmistettu epäpuhtaista ruoanlaittovälineistä, leikkuulaudoista tai muista työkaluista
• Maitotuotteet tai majoneesia sisältävät elintarvikkeet (kuten coleslaw tai perunasalaatti), jotka ovat jääneet jääkaapista liian kauan
• Jäädytetyt tai jäähdytetyt elintarvikkeet, joita ei säilytetä oikeassa lämpötilassa tai joita ei kuumenneta kunnolla
• Kala tai osterit
• Raakoja hedelmiä tai vihanneksia, joita ei ole pesty hyvin
• Raaka kasvi- tai hedelmämehu ja maitotuotteet
• Alikypsennetty liha tai munat
• Vesi kaivosta tai purosta, tai kaupungin tai kaupungin vesi, jota ei ole käsitelty

Vaikka se ei ole yleistä, E coli voidaan levittää ihmiseltä toiselle. Näin voi käydä, kun joku ei pese käsiään suoliston jälkeen ja koskettaa sitten muita esineitä tai jonkun toisen käsiä.

Oireita esiintyy, kun E coli bakteerit pääsevät suolistoon. Suurimman osan ajasta oireet kehittyvät 24-72 tuntia tartunnan jälkeen. Yleisin oire on äkillinen, vaikea ripuli, joka on usein veristä.

Muita oireita voivat olla:

• Kuume
• Kaasu
• Ruokahalun menetys
• Vatsan kouristelua
• Oksentelu (harvinainen)

Harvinaisen mutta vakavan oireet E coli infektio ovat:

• Mustelmat, jotka tapahtuvat helposti
• Kalpea iho
• Punainen tai verinen virtsa
• Vähentynyt virtsamäärä
  

Terveydenhuollon tarjoaja suorittaa fyysisen kokeen. Jakkaraviljelmä voidaan tehdä tautien aiheuttajien tarkistamiseksi E coli.

Suurimman osan ajasta toiput yleisimmistä tyyppeistä E coli infektio muutaman päivän kuluessa. Hoidon tavoitteena on saada sinut tuntemaan olosi paremmaksi ja välttämään kuivumista. Riittävän nesteiden saanti ja syömisen oppiminen auttavat pitämään sinut tai lapsesi mukavana.

Saatat joutua

• Hallitse ripulia
• Hallitse pahoinvointia ja oksentelua
• Saada paljon lepoa

Voit juoda oraalisia nesteytysseoksia korvaamaan oksentelun ja ripulin kautta menetettyjä nesteitä ja mineraaleja. Suun kautta annettavaa nesteytysjauhetta voi ostaa apteekista. Sekoita jauhe turvalliseen veteen.

Voit valmistaa oman nesteytysseoksen liuottamalla puoli teelusikallista (3 grammaa) suolaa, puoli teelusikallista (2,5 grammaa) ruokasoodaa ja 4 ruokalusikallista (50 grammaa) sokeria 4 sugar kuppiin (1 litra) vettä.

Saatat joutua saamaan nesteitä laskimoon (IV), jos sinulla on ripulia tai oksentelua etkä voi juoda tai pitää tarpeeksi nesteitä kehossasi. Sinun on mentävä palveluntarjoajan toimistoon tai päivystyspoliklinikalle.

Jos otat diureetteja (vesipillereitä), keskustele palveluntarjoajan kanssa. Sinun on ehkä lopetettava diureetin käyttö ripulin aikana. Älä koskaan lopeta tai vaihda lääkkeitä keskustelematta ensin palveluntarjoajan kanssa. Voit ostaa apteekista lääkkeitä, jotka voivat auttaa ripulin pysäyttämisessä tai hidastamisessa. Älä käytä näitä lääkkeitä keskustelematta palveluntarjoajan kanssa, jos sinulla on verinen ripuli tai kuume. Älä anna näitä lääkkeitä lapsille.

Useimmat ihmiset paranevat muutamassa päivässä ilman hoitoa. Joitakin harvinaisia ​​tyyppejä E coli voi aiheuttaa vakavaa anemiaa tai munuaisten vajaatoimintaa.

Soita tapaamiseen palveluntarjoajan kanssa, jos:

• Et pysty pitämään nesteitä alhaalla.
• Ripulisi ei parane 5 päivässä (2 päivää pikkulapselle tai lapselle) tai se pahenee.
• Lapsesi on oksentanut yli 12 tuntia (vastasyntyneellä alle 3 kuukautta, soita heti, kun oksentelu tai ripuli alkaa).
• Sinulla on vatsakipua, joka ei mene pois suoliston jälkeen.
• Sinulla on kuumetta yli 38,3 ° C (101 ° F) tai lapsellasi on kuumetta yli 100,4 ° F (38 ° C) ja ripulia.
• Olet äskettäin matkustanut vieraaseen maahan ja sairastanut ripulia.
• Näet verta tai mätä ulosteestasi.
• Sinulle kehittyy kuivumisen oireita, kuten ei pissata (tai vauvan kuivia vaippoja), jano, huimaus tai pyörrytys.
• Sinulle kehittyy uusia oireita.

Matkailijan ripuli - E. coli; Ruokamyrkytys - E. coli; E. coli-ripuli; Hampurilaissairaus

• Ripuli - mitä kysyä lääkäriltäsi - lapsi
• Ripuli - mitä kysyä terveydenhuollon tarjoajalta - aikuinen

• Ruoansulatuselimistö
• Ruoansulatuskanavan elimet
• Käsien pesu

Nguyen T, Akhtar S.Gastroenteritis. Julkaisussa: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, toim. Rosenin päivystys: käsitteet ja kliininen käytäntö. 9. painos Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: luku 84.

Schiller LR, Sellin JH. Ripuli. Julkaisussa: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, toim. Sleisengerin ja Fordtranin ruoansulatuskanavan ja maksasairaus: patofysiologia / diagnoosi / hallinta. 10. painos Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: luku 16.

Wong KK, Griffin PM. Ruokaperäinen sairaus. Julkaisussa: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, toim. Mandell, Douglas ja Bennettin tartuntatautien periaatteet ja käytäntö. 9. painos Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: luku 101.