8 terveellistä ruokaa

Sisältö

• Ravista kookospähkinää
• Vesi Cocktail
• Ditch Dairy avokadolle
• Rentoudu Edamamen kanssa
• Paista mustien papujen kanssa
• Paksuuta kukkakaalilla
• Marinoi kahvin kanssa
• Valitse Kaura
• "Choc" Hedelmät ylös
• Arvostelu kohteelle

Olet pitkään käyttänyt kreikkalaista jogurttia smetanan, majoneesin ja kerman sijasta. päivitetty valkoisesta pastasta täysjyvänuudeliksi; ja ehkä jopa hylätyt kääreet salaatinlehdille. Kaikki älykkäät liikkeet-ja onneksi makuhermoillemme yksinkertaiset pikanäppäimet eivät lopu tähän. Mahdollisuudet hyvää ruokaa varten ovat lähes rajattomat, joten varastoi avokadoja, mustia papuja, kahvia ja jopa tummaa suklaata ja ryhdy tekemään kaikista suosikkiresepteistäsi terveellisempiä.

Ravista kookospähkinää

Vesi Cocktail

Vaikka alkoholi ei ole vähäkalorinen, sokeriset sekoittimet, jotka lisäät juomien valmistamiseen, voivat todella tehdä sinut sisään. Kokeile sen sijaan kookosvettä, jossa on niukasti 6 kaloria unssia kohden. "Se tarjoaa tärkeitä elektrolyyttejä, kuten kaliumia, magnesiumia ja kalsiumia", sanoo Patricia Bannan, R.D., kirjoittaja Syö oikein, kun aika on tiukka. "Nämä voivat auttaa sinua pysymään nesteytettynä ja siksi välttämään krapulaa, jos liioittelet sitä." Muista valita täysin luonnollinen kookosvesi, ei koskaan tiivisteestä, terveellisimmälle koukulle.

Ditch Dairy avokadolle

Paitsi guac, avokado toimii erinomaisesti voin korvikkeena leivonnaisissa, kuten muffinsseissa ja leipissä muuttamatta makua, sanoo Diane Henderiks, R.D., henkilökohtainen kokki ja Dish with Dianen perustaja. Käytä samaa sumutettua avokadoa kuin voita, ja säästät noin 80 kaloria, 9 grammaa rasvaa ja 7 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ruokalusikallista kohti. Tee sama henkilökohtainen vaihto majoneesiin kastikkeessa ja voileipiä, kuten tonnikalaa, poistamaan noin 70 kaloria, 8 grammaa rasvaa ja 1 gramma tyydyttynyttä ruokalusikallista kohti. "Mitä enemmän soseutat ja vatkaat avokadoa, sitä tasaisemmaksi siitä tulee", Henderiks lisää.

LIITTYVÄT: 10 herkullista avokadojälkiruokaa

Rentoudu Edamamen kanssa

Pidä pussillinen luomuedamamea pakastimessasi ja käytä pieniä vihreitä papuja jääkuutioina smoothiessa saadaksesi hyvän kasvipohjaisen proteiinin lähteen, Henderiks sanoo. Vain neljäsosa kupillista sisältää noin 3 grammaa 30 kaloria kohti.

Paista mustien papujen kanssa

Browniesia ei tunneta terveenä, mutta mustien papujen lisääminen voi estää verensokeripiikkejä, jotka usein liittyvät makeisten syömiseen, Bannan sanoo. Ei, palkokasvit eivät muuta makua, mutta ne lisäävät täyteläistä proteiinia ja kuitua ja tekevät niistä kosteamman jälkiruoan. Jos reseptisi vaatii kupillisen jauhoja, vaihda se kupilliseen mustapapupyreetä. Bonus: Nyt herkut ovat gluteenittomia.

Paksuuta kukkakaalilla

Perunasoseen sijaan syövistä vähähiilihydraattisista kukkakaalisoseista voidaan valmistaa myös vegaaniystävällisiä kermaisia ​​keittoja. "Lisää ylimääräistä mitä tahansa kasviksia, joita käytät keittoon alussa, poista osa sen jälkeen, kun se on kypsennetty, soseuta tasaiseksi ja palauta se kattilaan lisäämällä kuppi kerrallaan, kunnes keitto sakeutuu", Henderiks sanoo. Kukkakaali, porkkana, kesäkurpitsa, perunat ja valkoiset pavut toimivat hyvin. Voit jopa sekoittaa soseutetut kasvikset kermaksi, mutta varmista, että saat ne erittäin tasaiseksi sekoittamalla liemen tai maidon kanssa.

Marinoi kahvin kanssa

Kohtuullisesti Java voi suojata tyypin 2 diabetesta, Parkinsonin tautia ja aivohalvausta vastaan, ja se antaa myös lohelle, sianlihalle, pihville, biisonille ja kanalle savuisen maun. Keitetyn kahvin käyttäminen pehmentää lihaa ja tarkoittaa, että tarvitset vain vähän öljyä, jos sitä on. Anna proteiinisi imeytyä marinadin makuun tai heittää se hitaaseen liesiin, Henderiks sanoo.

Valitse Kaura

Sen sijaan, että käyttäisit kaikkia ravitsemuksellisesti puuttuvia valkoisia jauhoja pannukakkuissa, pikaleipissä ja evästeissä, jauhaa kaura tehosekoittimessa, kunnes ne ovat hienojakoinen jauhe, Henderiks ehdottaa. Korvaa puolet jauhoista kaurajauheella, etkä huomaa paljon muutosta koostumuksessa, kun lisäät enemmän proteiinia ja noin neljä kertaa kuitua.

LIITTYVÄT: 8 jännittävää kaurapuurovaihtoehtoa

"Choc" Hedelmät ylös

Sinun ei pitäisi koskaan tuntea syyllisyyttä siitä, että syöt vähän tummaa suklaata, sillä tutkimusten mukaan se voi alentaa "huonoa" LDL-kolesterolia ja nostaa "hyvää" HDL-kolesterolia, vähentää verenpainetta ja tulehdusta, pitää aivot terävinä ja ehkäistä sydänsairauksia ja diabetesta. Mutta avain tässä on "vähän", koska näissä tehokkaissa flavonoleissa on hyvä määrä kaloreita ja rasvaa. Henderiks tykkää sulattaa 1 rkl tummaa suklaata ja sirotella sen päälle hedelmiä terveelliseksi välipalaksi tai jälkiruoaksi, joka on tarpeeksi makea tyydyttääksesi himoasi.

Arvostelu kohteelle