Ymmärrä, miten ravinteiden imeytyminen tapahtuu suolistossa

Sisältö

• Ravinteiden imeytyminen ohutsuolessa
• Ravinteiden imeytyminen paksusuolessa
• Mikä voi heikentää ravinteiden imeytymistä

Useimpien ravintoaineiden imeytyminen tapahtuu ohutsuolessa, kun taas veden imeytyminen tapahtuu pääasiassa paksusuolessa, joka on suoliston viimeinen osa.

Ennen imeytymistä ruoka on kuitenkin jaettava pienempiin osiin, prosessi, joka alkaa pureskelusta. Sitten mahahappo auttaa sulattamaan proteiinia ja kun ruoka kulkee koko suoliston läpi, se pilkotaan ja imeytyy.

Ravinteiden imeytyminen ohutsuolessa

Ohutsuolessa tapahtuu suurin osa ravinteiden sulatuksesta ja imeytymisestä. Se on 3-4 metriä pitkä ja on jaettu kolmeen osaan: pohjukaissuoli, jejunum ja ileum, jotka imevät seuraavat ravintoaineet:

• Rasvat;
• Kolesteroli;
• Hiilihydraatit;
• Proteiinit;
• Vesi;
• Vitamiinit: A-, C-, E-, D-, K-, B-kompleksi;
• Mineraalit: rauta, kalsium, magnesium, sinkki, kloori.

Nielty ruoka vie noin 3-10 tuntia ohutsuolen läpi.

Lisäksi on tärkeää muistaa, että vatsa osallistuu alkoholin imeytymisprosessiin ja on vastuussa sisäisen tekijän, aineen, joka on välttämätön B12-vitamiinin imeytymiseen, ja anemian ehkäisyyn.

Ravinteiden imeytyminen paksusuolessa

Paksusuoli on vastuussa ulosteiden muodostumisesta, ja siellä esiintyy suoliston kasviston bakteereja, jotka auttavat tuottamaan K-, B12-, tiamiini- ja riboflaviini- vitamiineja.

Tässä osassa imeytyviä ravintoaineita ovat pääasiassa vesi, biotiini, natrium ja rasvat, jotka on valmistettu lyhytketjuisista rasvahapoista.

Ruokavaliossa olevat kuidut ovat tärkeitä ulosteiden muodostumiselle ja auttavat ulosteen kakun kulkemista suoliston läpi, mikä on myös suoliston kasviston ruokalähde.

Mikä voi heikentää ravinteiden imeytymistä

Kiinnitä huomiota sairauksiin, jotka voivat heikentää ravinteiden imeytymistä, koska saattaa olla tarpeen käyttää lääkärin tai ravitsemusterapeutin suosittelemia ravintolisiä. Näitä sairauksia ovat:

• Lyhyen suolen oireyhtymä;
• Vatsahaavat;
• Kirroosi;
• Haimatulehdus;
• Syöpä;
• Kystinen fibroosi;
• Hypo tai kilpirauhasen liikatoiminta;
• Diabetes;
• Keliakia;
• Crohnin tauti;
• AIDS;
• Giardiaasi.

Lisäksi ihmisillä, joille on tehty leikkaus suolen, maksan tai haiman osan poistamiseksi tai jotka käyttävät kolostomia, voi myös olla ongelmia ravinteiden imeytymisessä, ja heidän tulisi noudattaa lääkärin tai ravitsemusterapeutin suosituksia ruokavalionsa parantamiseksi. Katso suolen syövän oireita.