Psoriasis-ruokavalio: mitä syödä ja mitä välttää
Sisältö
- Sallitut elintarvikkeet
- 1. kokonaiset jyvät
- 2. Kala
- 3. Siemenet
- 4. Hedelmät
- 5. Vihannekset ja vihannekset
- 6. Öljyt ja oliiviöljyt
- Vältettävät elintarvikkeet
- Esimerkki 3 päivän valikosta
Ruoka auttaa täydentämään psoriaasin hoitoa, koska se auttaa vähentämään kohtausten esiintymistiheyttä sekä iholla esiintyvien vaurioiden vakavuutta ja hillitsemään myös psoriaasille tyypillistä tulehdusta ja ärsytystä.
On tärkeää sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon runsaasti omega 3: a, kuituja, hedelmiä ja vihanneksia sisältäviä elintarvikkeita, koska niissä on runsaasti antioksidantteja ja niillä on tulehdusta estävä vaikutus kehoon, mikä vähentää kriisien vakavuutta. Siksi ihanteellinen on etsiä ravitsemusterapeutin ohjausta ruokavalion mukauttamiseksi jokaisen ihmisen tarpeiden mukaan.
Sallitut elintarvikkeet
Ruokiin, jotka ovat sallittuja ja joita voidaan syödä säännöllisemmin, kuuluvat:
1. kokonaiset jyvät
Näitä elintarvikkeita pidetään matalan glykeemisen indeksin hiilihydraateina sekä kuitujen, vitamiinien ja mineraalien lähteinä. Matalan glykeemisen indeksin elintarvikkeet voivat vähentää tulehdustilaa ja siten psoriaasin oireita.
Esimerkkejä: täysjyväleivät, täysjyvä- tai munapohjaiset pastat, ruskea tai paraboloitu riisi, maissi, kaura.
2. Kala
Kalat ovat omega 3- ja 6-monityydyttymättömien rasvahappojen lähteitä, joilla on korkea tulehdusta estävä vaikutus, lisäksi runsaasti B-vitamiineja, A-vitamiinia ja mineraaleja, kuten seleeniä. Tämä auttaa vähentämään plakkien, punoituksen, hilseilyn ja kutinaa.
Esimerkkejä: anna etusija tonnikalalle, sardiinille, taimenelle tai lohelle.
3. Siemenet
Sen lisäksi, että ne ovat runsaasti kuitua, ne tarjoavat myös hyvän vitamiini- ja kivennäisaineiden, kuten esimerkiksi E-vitamiinin, seleenin ja magnesiumin. Siemenet auttavat myös estämään tulehdusprosessia ja vähentämään taudin oireita.
Esimerkkejä: auringonkukansiemenet, kurpitsansiemenet, pellavansiemenet, chia ja muut
4. Hedelmät
Hedelmien vaihtelu päivässä lisää kuidun määrää ruokavaliossa sen lisäksi, että varmistetaan hyvä vitamiinien ja kivennäisaineiden, kuten B-vitamiinien, C- ja E-vitamiinien, kaliumin, magnesiumin ja jopa flavonoidien saanti. Vitamiinien käyttö auttaa korjaamaan ihovaurioita.
Esimerkkejä: appelsiini, sitruuna, acerola, kiivi, banaani, avokado, mango, papaija, viinirypäle, karhunvatukka, vadelma.
5. Vihannekset ja vihannekset
Ne tarjoavat hyvän kuitupitoisuuden ja ovat A-vitamiinin, C-vitamiinin ja foolihapon lähteitä. Nämä toimivat antioksidantteina, vähentäen tulehdusta ja siten psoriaasin oireita
Esimerkkejä: porkkanat, bataatit, punajuuret, pinaatti, lehtikaali ja parsakaali.
6. Öljyt ja oliiviöljyt
Öljyt ja öljyt ovat hyvä monityydyttymättömien rasvahappojen lähde, hyvä rasva, joka auttaa hidastamaan tulehdusprosessia. Jotkut niistä ovat edelleen E-vitamiinin lähteitä esimerkkinä kasviöljyistä.
Esimerkkejä: ekstra-neitsytoliiviöljy, auringonkukkaöljy, vehnänalkioöljy.
Vältettävät elintarvikkeet
Vältettävät elintarvikkeet stimuloivat tulehduksen lisääntymistä, lisäävät uusien kriisien esiintymistä tai pahentavat oireita, kuten kutinaa ja ihoärsytystä. Joten sinun tulisi välttää:
- Punainen liha ja paistetut elintarvikkeet: nämä elintarvikkeet lisäävät tyydyttyneiden rasvojen ja kolesterolin kulutusta, suosivat tulehdusta ja lisäävät mahdollisuutta käynnistää tauti.
- Sokeri ja valkoinen jauhot: makeisia, valkoisia leipiä ja keksejä. Niitä pidetään hiilihydraateina, joilla on korkea glykeeminen indeksi, ja mitä korkeampi ruokavalion glykeeminen indeksi on, sitä suurempi riski sairastua tulehdussairauksiin, kuten psoriaasissa.
- Upotetut ja jalostetut elintarvikkeet: sinun tulisi välttää elintarvikkeita, joissa on paljon lisäaineita, teollisia ja makkaroita, kuten kinkkua, makkaroita, salamia ja muita. Tämä pitää kehon vapaana myrkkyistä, mikä voi johtaa terveempään ihoon ja vähemmän vahinkoja.
Lisäksi alkoholijuomia tulisi välttää, koska ne voivat lisätä kutinaa ja estää lääkärin psoriaasin hoitoon määräämien lääkkeiden oikeaa imeytymistä.
Esimerkki 3 päivän valikosta
Alla on esimerkki valikosta, jota voidaan noudattaa estämään psoriaasin puhkeaminen:
Välipala | Päivä 1 | Päivä 2 | Päivä 3 |
Aamiainen | 2 täysjyväpannukakkua maapähkinävoin ja hienonnettujen hedelmien kera | 2 viipaletta täysjyväleipää, 2 viipaletta valkoista juustoa + 1 appelsiini | Kaurapuuropuuro rasvattomalla maidolla ja chia-rkl + siemenseos |
Aamu välipala | ½ papaija + 1 col. kaurakeitto | 1 omena | 1 vähärasvainen jogurtti, 1 rkl pellavansiemeniä ja 6 pähkinää |
Lounas päivällinen | 1 grillattua broilerifileetä, puoli kuppia ruskeaa riisiä ja puoli kuppia papuja, salaattisalaattia, kurkkua, tomaattia ja maustettua 1 rkl oliiviöljyä + 1 viipale ananasta | Täysjyvä pasta tonnikalalla, parsakaali ja porkkanasalaatti maustettuna 1 rkl oliiviöljyä + 1 siivu melonia | Keitetty kala, vihannekset + puoli kupillista ruskeaa riisiä + extra virgin oliiviöljyllä maustettu kasvissalaatti + 1 päärynä |
Iltapäivän välipala | 1 lasillinen tavallista jogurtti smoothie mansikoilla ja banaanilla + 1 rkl chia-siemeniä | Avokado kerma sipulilla ja paprikoilla + 2 kokonaista paahtoleipää | 1 banaani kanelilla |
Valikossa ilmoitetut määrät vaihtelevat iän, sukupuolen, fyysisen aktiivisuuden ja sen mukaan, onko henkilöllä mitään liittyvää tautia vai ei, ja siksi on tärkeää, että ravitsemusterapeutti kuulee, jotta täydellinen arviointi tehdään ja suunnitelma laaditaan. riittävät henkilön tarpeisiin.
Katso video ja lue lisää kotihoidosta, jota voit käyttää psoriaasin hoitoon: