Pitanga: 11 terveyshyötyä ja miten kuluttaa

Sisältö

• 1. Suojaa sydän- ja verisuonitauteilta
• 2. Taistele niveltulehdusta ja kihtiä vastaan
• 3. Parantaa silmien terveyttä
• 4. Parantaa ihon laatua
• 5. Torju hengityselinten ongelmia
• 6. Poistaa sienet ja bakteerit
• 7. Vähentää turvotusta
• 8. Auttaa laihtua
• 9. Vahvistaa immuunijärjestelmää
• 10. Auttaa torjumaan syöpää
• 11. Taistelee ripulia vastaan
• Ravintosisältötaulukko
• Kuinka kuluttaa
• Pitanga-teetä
• Pitanga-mehu
• Pitanga Mousse

Pitanga on hedelmä, jolla on monia ravintoaineita, kuten A-, B- ja C-vitamiinia, kalsiumia, fosforia, rautaa ja fenoliyhdisteitä, kuten flavonoideja, karotenoideja ja antosyaaneja, joilla on antioksidantteja, tulehdusta, kipua lievittäviä ja verenpainetta alentavia ominaisuuksia, jotka auttavat torjumaan ennenaikaista ikääntymistä , esimerkiksi niveltulehduksen ja kihdin oireet, hengitysongelmat ja sydän- ja verisuonitautien kehittyminen.

Tämä hedelmä auttaa ylläpitämään terveellistä ja kaunista ihoa ja hyvää näkemystä sen lisäksi, että se on erittäin hyödyllinen laihdutuksen kannalta, koska siinä on vähän kaloreita, se on ravitsevaa ja diureettista, mikä vähentää kehon turvotusta.

Pitangaa voidaan kuluttaa luonnollisessa muodossaan tai käyttää makeisissa, hyytelöissä, jäätelössä ja virvoitusjuomissa. Tämän hedelmän kausi Brasiliassa on lokakuun ja tammikuun välillä, ja se löytyy luonnollisessa muodossa tai jäädytetyssä massassa supermarketeista.

Pitangan tärkeimmät edut ovat:

1. Suojaa sydän- ja verisuonitauteilta

Pitangassa olevilla polyfenoleilla ja C-vitamiinilla on antioksidanttivaikutus, joka auttaa vähentämään soluvaurioita, pitämään verisuonet terveinä, parantamaan valtimoiden toimintaa ja siten auttamaan suojaamaan sydän- ja verisuonitauteilta, kuten sydänkohtaus, sydämen vajaatoiminta ja aivohalvaus.

Lisäksi pitangan diureettinen ominaisuus auttaa myös hallitsemaan verenpainetta, mikä on välttämätöntä sydän- ja verisuonijärjestelmän moitteettoman toiminnan kannalta.

2. Taistele niveltulehdusta ja kihtiä vastaan

Tulehdusta estävien ja antioksidanttisten vaikutustensa vuoksi pitanga voi vähentää oksidatiivista stressiä ja niveltulehdusta ehkäisemällä tai vähentämällä niveltulehduksen ja kihdin oireita, kuten turvotusta, tulehdusta, kipua tai jäykkyyttä nivelissä.

Katso ravitsemusterapeutin Tatiana Zaninin kanssa video kihdille hyvistä elintarvikkeista:

3. Parantaa silmien terveyttä

Pitanga parantaa silmien terveyttä sillä, että sillä on A-vitamiinia, joka toimii lisäämällä silmien suojausta ja estämällä sellaisten ongelmien ilmaantumista kuin silmien kuivuminen tai yösokeus.

4. Parantaa ihon laatua

Pitangalla on C- ja A-vitamiinia, jotka ovat antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan ihon ikääntymistä aiheuttavia vapaita radikaaleja. C-vitamiini vaikuttaa myös lisäämällä kollageenin tuotantoa, mikä on tärkeää taantumisen, ryppyjen ja ilmentymisviivojen torjumiseksi, parantamalla ihon laatua ja ulkonäköä.

Lisäksi A-vitamiini suojaa ihoa ennenaikaista vanhenemista aiheuttavien auringon säteiden vaurioilta.

5. Torju hengityselinten ongelmia

Pitangan antioksidantit, kuten C-vitamiini, karotenoidit ja polyfenolit, liittyvät astman ja keuhkoputkentulehduksen paranemiseen, varsinkin kun pitangan lehdistä uutettua eteeristä öljyä käytetään höyrystykseen.

6. Poistaa sienet ja bakteerit

Jotkut tutkimukset osoittavat, että pitanga-lehtien eteerisellä öljyllä on antimikrobisia ominaisuuksia, jotka pystyvät poistamaan sienet, lähinnä ihosienet, kuten Candida sp. ja bakteerit, kuten:

• Escherichia coli joka aiheuttaa virtsatieinfektion;
• Staphylococcus aureus jotka aiheuttavat keuhko-, iho- ja luuinfektioita;
• Listeria monocytogenes joka voi aiheuttaa suoliston infektioita;
• Streptococcus jotka aiheuttavat kurkun infektioita, keuhkokuumetta ja aivokalvontulehdusta.

Lisäksi pitangan lehtien uutteella on antiviraalinen vaikutus influenssaa aiheuttavaa influenssavirusta vastaan.

7. Vähentää turvotusta

Pitangalla on diureettisia ominaisuuksia, mikä lisää eliminaatiota ja vähentää nesteen kertymistä, ja sitä voidaan käyttää vähentämään turvotusta koko kehossa.

8. Auttaa laihtua

Pitangassa on vähän kaloreita, jokaisessa hedelmäyksikössä on noin 2 kaloria, mikä voi auttaa laihtuminen ruokavaliossa. Lisäksi sen diureettiset ominaisuudet vähentävät kehon turvotusta lisäämällä nesteiden poistumista.

9. Vahvistaa immuunijärjestelmää

Pitangassa on runsaasti ravintoaineita, kuten A-, B- ja C-vitamiineja, jotka parantavat infektioiden ehkäisemiseksi ja torjumiseksi välttämättömien puolustussolujen reaktiota, ja siksi pitanga auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.

10. Auttaa torjumaan syöpää

Jotkut rintasyöpäsoluja käyttävät laboratoriotutkimukset osoittavat, että pitanga-polyfenolit voivat auttaa hidastamaan tämän tyyppisen syövän lisääntymistä ja lisäämään solukuolemaa. Ihmisillä tehdyt tutkimukset, jotka osoittavat tämän hyödyn, ovat kuitenkin edelleen tarpeen.

11. Taistelee ripulia vastaan

Pitangueiran lehdillä on supistavia ja ruoansulatusominaisuuksia, jotka auttavat torjumaan ripulia. Lisäksi pitangan polyfenolit myötävaikuttavat ruoansulatuskanavan kasviston tasapainoon, mikä edistää ruoansulatuskanavan moitteetonta toimintaa.

Ravintosisältötaulukko

Seuraava taulukko näyttää ravintokoostumuksen 100 grammassa tuoretta pitangaa.

On tärkeää huomata, että kaikkien yllä mainittujen etujen saamiseksi pitangan on oltava osa tasapainoista ja terveellistä ruokavaliota.

Kuinka kuluttaa

Pitangaa voidaan syödä raakana jälkiruokana pääruokia tai välipaloja varten, ja sitä voidaan käyttää myös mehujen, vitamiinien, hillon tai kakkujen valmistamiseen.

Toinen vaihtoehto on tehdä pitanga-teetä pitanga-lehtien avulla.

Jotkut pitanga-reseptit ovat nopeita, helposti valmistettavia ja ravitsevia:

Pitanga-teetä

Pitanga-tee tulisi valmistaa pitangan lehtien kanssa ripulin torjumiseksi.

Ainekset

• 2 rkl tuoreita kirsikka lehtiä;
• 1 litra kiehuvaa vettä.

Valmistelutila

Keitä vesi ja sammuta se. Lisää pitangan lehdet, peitä ja anna seistä 10 minuuttia. Siivilöi ja juo jopa 3 kuppia päivässä.

Pitanga-mehu

Pitanga-mehu on erinomainen vaihtoehto niille, jotka haluavat laihtua, koska siinä on vähän kaloreita ja diureettinen vaikutus.

Ainekset

• Puoli kuppia tuoretta kirsikkatomaattia;
• 100 ml jäävettä;
• 1 tl hunajaa.

Valmistelutila

Pese pitangat astiassa ja poista viipaleet ja lisää sitten sekoittimeen siementen ja jääveden kanssa. Vatkaa, kunnes siemen irtoaa massasta. Siivilöi, lisää hunajaa ja tarjoile jäällä.

Pitanga Mousse

Pitanga-mousse-resepti on erinomainen vaihtoehto viikonlopun jälkiruokaan.

Ainekset

• 12 g mautonta jauhemaista gelatiinia;
• 400 g kreikkalaista jogurttia;
• 200 g jäädytettyä kirsjasellua;
• 3 munanvalkuaista;
• 2 rkl ruskeaa sokeria.

Valmistelutila

Lisää 5 ruokalusikallista kylmää vettä gelatiiniin ja tuo tuleen vesihauteessa, kunnes se on liuennut ja asetettu sivuun. Voita kreikkalainen jogurtti, kirsikkamassa, puoli lasillista vettä ja liuennut gelatiini tehosekoittimessa. Voita munanvalkuaiset sokerilla sokerilla, kunnes tilavuus on kaksinkertainen, lisää kirsikkavoiteeseen ja sekoita varovasti. Aseta mousse kulhoon ja pidä kylmässä noin 4 tuntia tai kunnes se on kiinteä.