Vuoden parhaat 12 terveellisen syömisen kirjaa

Sisältö

• Syö, juo ja ole terve: Harvardin lääketieteellisen koulun opas terveelliseen ruokailuun
• Sinisten alueiden ratkaisu
• Nälkäinen tyttö puhdas ja nälkäinen
• Paleo-ruoanlaitto pikaruukulla
• 30 päivän ketogeeninen puhdistusaine
• Ruokavapaus ikuisesti
• Paranna suolesi keittokirja
• Ruoka elää
• Villin edullinen orgaaninen
• Kotona koko ruokakeittiössä
• Uusi Primal-suunnitelma
• Ravittu keittiö

Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.

Emme voi hallita genetiikkaa, mutta voimme hallita tapaa, jolla ravitsemme kehoamme. Terveellisen ruokavalion syöminen - yhdessä liikunnan kanssa - on yksi tärkeimmistä asioista, joita voit tehdä vähentääksesi kroonisten terveysolosuhteiden, kuten diabeteksen, sydänsairauksien ja syövän, riskiä.

Tutkimukset osoittavat, että terveellisen painon ylläpitämiseksi terveellinen ruokavalio on erittäin tärkeää. Loppujen lopuksi voit ottaa kaloreita paljon nopeammin kuin voit polttaa ne pois! Suosittelee syömään erilaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia, täysjyvätuotteita, vähärasvaista maitotuotetta ja vähärasvaisia ​​proteiineja, samalla kun rajoitetaan natriumia, lisättyjä sokereita ja transrasvoja.

Kiireinen moderni elämä ei aina tee meille terveellisten aterioiden suunnittelua helppoa. Nämä kirjat tarjoavat oppaan erityyppisiin terveellisiin ruokavalioihin ja runsaasti reseptejä ja hakkerointeja pitämään syömisen sujuvana.

Syö, juo ja ole terve: Harvardin lääketieteellisen koulun opas terveelliseen ruokailuun

Siellä on paljon neuvoja hiilihydraateista ja ruokavaliosta, eikä kaikki ole tieteen perustana. Tohtori Walter Willett käyttää tutkimusta kumoamaan villitysruokavaliot, kuten Atkins ja South Beach. Hän jopa kritisoi hiilihydraatteja koskevia USDA: n ohjeita. Kirjassa "Syö, juo ja ole terve" hän tarjoaa oppaan ruokavalion tasapainottamiseksi sisällyttämään oikeaan hiilihydraattien, rasvojen, proteiinien ja muiden ruokaryhmien suhde.

Sinisten alueiden ratkaisu

Kirjailija Dan Buettner määrittelee siniset alueet paikoiksi maailmassa, joissa ihmiset ovat todenneet elävänsä pisin. “Sinisten alueiden ratkaisu” tutkii ruokavalion ja elämäntavan tekniikoita, joita käytetään esimerkiksi Okinawassa, Japanissa, Sardiniassa, Italiassa ja muilla alueilla. Buettner kertoo, kuinka voit soveltaa näitä omaan jokapäiväiseen elämääsi. On reseptejä ja tarkistuslistoja, joiden avulla voit luoda oman sinisen vyöhykkeen.

Nälkäinen tyttö puhdas ja nälkäinen

Niin monet nykypäivän elintarvikkeistamme on käsitelty keinotekoisilla ainesosilla, mikä voi olla haitallista pitkäaikaiselle terveydelle. "Hungry Girl Clean & Hungry" -osiossa terveellisen ruokailun verkkosivusto ja TV-ohjelma käsittelevät puhdasta syömistä. Kaikissa resepteissä käytetään puhtaita ainesosia, ja ne kaikki on helppo tehdä minkä tahansa supermarketin ainesosilla.

Paleo-ruoanlaitto pikaruukulla

Instant Pot yhdistää kattilan, painekattilan ja riisikeittimen kypsennyskyvyn yhdeksi kattilaksi. Laite on kätevä Paleo-ruoanlaittoon, koska se säästää paljon aikaa. Jennifer Robins kertoo ”Paleo-ruoanlaitto Instant Potillasi” -osiossa, kuinka voit hyödyntää Instant Potin useiden Paleo-ruokien valmistamiseksi.

30 päivän ketogeeninen puhdistusaine

Ketogeeninen ruokavalio on vähähiilihydraattinen ruokavalio, joka on suunniteltu kouluttamaan kehoa polttamaan rasvaa (ketoneja) polttoaineen sokerin sijasta. "30 päivän ketogeeninen puhdistusaine" toimii potkuna kaikille, joilla on uusi ruokavalio tai jotka haluavat palata pysähtyneensä jonkin aikaa. Hanki ateriasuunnitelmat, ostoslistoja ja vinkkejä ketogeenisen ruokavalion ylläpitämiseen ja oppia sokerin kielteisistä vaikutuksista.

Ruokavapaus ikuisesti

Himo, palautunut paino ja energian menetys ovat kaikki jo-die-laihduttajien yleisiä valituksia. "Ruokavapaus ikuisesti" on kirjoitettu olettaen, että pysyvien terveellisten tapojen luominen vapauttaa sinut laihdutusjaksosta. Kirja tarjoaa vinkkejä oman terveellisen ruokavalion tasapainon löytämiseen ja siitä kiinni pitämiseen. Siellä on jopa neuvoja lomien, lomien ja muiden sosiaalisten tilanteiden käsittelemiseksi, jotka voivat heikentää terveellisiä tapoja.

Paranna suolesi keittokirja

Suolistasi voi olla suurempi vaikutus terveydellesi kuin tutkijat ajattelivat. Tohtori Natasha Campbell-McBride, joka kirjoittaa esipuheen "Paranna suolesi keittokirjaan", käsittelee monia erilaisia ​​kroonisia sairauksia, jotka voivat johtua suoliston huonosta terveydestä tai pahentaa sitä. Keittokirja tarjoaa erilaisia ​​reseptejä ja ruoanvalmistustekniikoita terveiden bakteerien oikean tasapainon palauttamiseksi suolistossa.

Ruoka elää

"Ruoka elää" vie asiat takaisin perusasioihin. Earthbound Farmin kirjailija ja perustaja Myra Goodman keskittyy yksinkertaisten ruokien valmistamiseen orgaanisista ainesosista. Reseptit on helppo valmistaa ja sisältävät tärkeitä tietoja ainesosien hoidosta ja käsittelystä. Goodman sisältää myös värikkäitä valokuvia astioistaan.

Villin edullinen orgaaninen

Luonnonmukainen syöminen on terveellisempi valinta, koska ruoka ei sisällä torjunta-aineita ja antibiootteja. Valitettavasti se voi olla myös kallis vaihtoehto. “Villisti edullinen orgaaninen” antaa sinulle temppuja syödä hyvin ilman korkeaa hintalappua. On vinkkejä siitä, miten tehdä perheen elämästä vihreämpää, säästää rahaa päivittäistavarakaupoissa ja valmistaa helposti kausiluonteisia aterioita.

Kotona koko ruokakeittiössä

Jos haluat tietää, kuinka varastoida keittiö, kysy kokilta. Amy Chaplin soveltaa tietämystään ja rakkauttaan ruokaan kirjassa, joka on suunniteltu opettamaan terveellisen ruokavalion ja kokonaisten ruokien perusteet. Hänen osansa ruokakomeroiden varastosta ylittää sen, mitä tarvitset. Hän selittää, miten ja miksi tiettyjä ainesosia käytetään. Kaikki “Kotona koko ruokakeittiössä”-reseptit ovat kasvissyöjiä ja monet ovat myös vegaaniystävällisiä!

Uusi Primal-suunnitelma

"The New Primal Blueprint" on päivitys kirjailija Mark Sissonin "The Primal Blueprint" -lehdessä, joka julkaistiin vuonna 2009. Siinä keskitytään edelleen syömisen etuihin alkuperäisten esi-isiemme tavoin ja painotetaan Sissonin elämäntyyliin liittyviä lakeja terveyden ja hyvinvoinnin kannalta. Laajennettujen ja päivitettyjen tietojen lisäksi uusi kirja sisältää päivitetyt valokuvat, grafiikat ja sarjakuvia.

Ravittu keittiö

Perinteiset elintarvikkeet ovat palaamassa, kun ihmiset etsivät pitkäaikaista ja kestävää ruokailutapaa villitysruokavalioiden sijaan. Jennifer McGrutherin "Ravittu keittiö" on opas syömiseen lähempänä alkuperäiskansojen tapaa. McGruther tarjoaa yli 160 reseptiä, jotka perustuvat vuodenaikoihin ja paikkoihin. Hän juhlii myös perinteisiä ruokia, kuten kefiiria, hapankaalia ja kombuchaa, joissa on runsaasti probiootteja.