Ruskea riisikaali, pähkinä-salvia-pesto ja paistettuja munia

Sisältö

• Walnut Sage Pesto Ruskea riisikulho munilla ja paistettua lehtikaalia
• Arvostelu kohteelle

Tämä runsas, syksyn inspiroima ruokalaji vie yksinkertaisen ruskean riisin, maanläheisen lehtikaalin ja paistetut munat seuraavalle tasolle. Salaisuus? Pähkinäsalvia -pesto, joka on niin hyvää, että haluat laittaa sen kaiken päälle. BTW, tämä luova käänne klassiseen pestoon ei ole vain herkullinen, vaan myös maidoton. Sain inspiraation tehdä tämä ruokalaji sen jälkeen, kun olen puhdistanut lautaseni vastaavista ruokalajeista Sqirlissä, Los Angelesin kahvilassa, jossa on herkullisia jyviä, vihanneksia ja munia, ja voin ilokseni kertoa yhtä tyydyttävästä kokemuksesta tämän kulho -aterian syömisen jälkeen kotona.

Parasta on, että kaikki tämä yumminess on todella hyvä sinulle. Suuri annos lehtikaalia sisältäviä A-, C- ja K-vitamiineja, terveellistä rasvaa saksanpähkinöistä, pähkinäöljyä ja ekstra-neitsytoliiviöljyä, proteiinia munista ja kuitua ruskeasta riisistä ja lehtikaalista, tämä ateria ei ainoastaan ​​täytä sinua , siitä tulee hyvä olo. Ota siis kulho ja aloita ruoanlaitto.

Walnut Sage Pesto Ruskea riisikulho munilla ja paistettua lehtikaalia

Ainesosat

• Ekstra neitsyt-oliiviöljy
• 1 nippu Toscanan lehtikaalia, kylkiluut poistettuna ja ohuiksi viipaleina
• 1 sitruuna, mehuttuna
• Himalajan vaaleanpunainen suola maun mukaan
• 1/2 dl keitettyä ruskeaa riisiä
• 2 munaa

Pähkinäsalvia pesto

• 1 1/2 kuppia italialaista luomupersiljaa, tiiviisti pakattuna
• 1/2 kuppia luomusalviaa, tiiviisti pakattuna
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 kuppi saksanpähkinöitä
• 1 kuppi pähkinäöljyä
• 1/4 dl sitruunamehua
• 1/4 kuppi ravitsemuksellista hiivaa
• Himalajan vaaleanpunainen suola maun mukaan
• 3 rkl extra-neitsytoliiviöljyä

Ohjeet

1. Vastaanottaja tee pesto: Lisää persilja, salvia, valkosipuli, saksanpähkinät, 1/4 kupillista saksanpähkinäöljyä, sitruunamehu, ravintohiiva ja suola monitoimikoneeseen ja aloita sekoittaminen alhaisella nopeudella. Jätä monitoimikone päälle, lorauta hitaasti jäljellä oleva pähkinäöljy ja oliiviöljy pestoon, kunnes kaikki ainekset ovat täysin sekoittuneet. Säädä suolaa maun mukaan. Aseta sivuun.
2. Kuumenna 1 tl oliiviöljyä keskilämmöllä paistinpannulla ja lisää lehtikaali. Keitä, kunnes lehtikaali on juuri kuivunut, noin 2 minuuttia. Poista lehtikaali pannulta, sekoita joukkoon 1 tl pähkinäsalvia -pestoa ja sitruunamehua. Säädä suola maun mukaan ja lisää lehtikaali tarjoilukulhoon.
3. Sekoita erikseen kuuma, keitetty ruskea riisi 1 rkl pestoa. Lisää suolaa maun mukaan ja lisää riisiä tarjoilukulhoon lehtikaalin viereen.
4. Lisää 1 tl oliiviöljyä tarttumattomaan pannuun ja riko munat ja paista keskilämmöllä, kunnes munat ovat kypsiä helposti, keskipitkällä tai kovalla kypsennysasteesta riippuen.
5. Laita munat lehtikaalin ja riisin päälle. Tarjoile ja nauti.

Arvostelu kohteelle