6 carom-siementen (Ajwain) uusia etuja ja käyttötarkoituksia

Sisältö

• 1. Taistele bakteereja ja sieniä vastaan
• 2. Paranna kolesterolitasoja
• 3. Voi alentaa verenpainetta
• 4. Torjuu mahahaavoja ja lievittää ruoansulatushäiriöitä
• 5. Voi estää yskän ja parantaa ilmavirtaa
• 6. On anti-inflammatorisia vaikutuksia
• Ovatko carom-siemenet turvallisia?
• Alarivi

Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.

Carom-siemenet ovat ajwain-yrtin siemeniä Trachyspermum ammi. Ne ovat yleisiä intialaisessa keittiössä.

Vaikka carom-siemenet kutsutaan siemeniksi, ne ovat ajwain-yrtin hedelmiä.

Ne ovat hieman vihreästä ruskeaan ja niillä on pistävä, katkera maku. Ne näyttävät samanlaisilta kuin kumina, mutta niiden maku ja aromi ovat lähempänä timjamia.

Niitä myydään usein kokonaisin siemeninä, mutta ne voidaan myös jauhaa jauheeksi ja käyttää ruoanlaittomausteena.

Carom-siemenet ovat uskomattoman ravitsevia, ja niissä on runsaasti kuituja, antioksidantteja ja muita vitamiineja ja mineraaleja. Tämän vuoksi niitä on yhdistetty terveydellisiin hyötyihin, ja niitä on jo pitkään käytetty perinteisessä intialaisessa lääketieteessä.

Tässä on 6 parasta terveydellistä hyötyä ja carom-siementen käyttöä.

1. Taistele bakteereja ja sieniä vastaan

Carom-siemenillä on voimakkaat antibakteeriset ja sienilääkkeet.

Tämä johtuu todennäköisesti kahdesta sen aktiivisesta yhdisteestä, tymolista ja karvakrolista, joiden on osoitettu estävän bakteerien ja sienien kasvua (,,).

Koeputkitutkimukset osoittavat, että nämä yhdisteet voivat torjua mahdollisesti haitallisia bakteereja, kuten Escherichia coli (E. coli) ja Salmonella - ruokamyrkytysten ja muiden terveysolosuhteiden syylliset (,,).

Eräässä koeputkitutkimuksessa havaittiin, että carom-siemenet olivat tehokkaampia monilääkeresistenttejä bakteeri- ja sienikantoja vastaan Candida albicans, Candida krusei, ja Streptococcus mutans verrattuna muihin liuottimiin ().

Lisätutkimuksia tarvitaan kuitenkin sen selvittämiseksi, miten siemenet voivat vaikuttaa bakteerien ja sienien kasvuun ihmisillä.

Koeputkitutkimukset osoittavat, että carom-siemenet ja sen yhdisteet voivat estää tiettyjen bakteeri- ja sienikantojen, mukaan lukien, kasvun E. coli, Salmonellaja Candida albicans.

2. Paranna kolesterolitasoja

Eläintutkimukset osoittavat, että carom-siemenet voivat alentaa kolesteroli- ja triglyseriditasoja. Korkea kolesteroli- ja triglyseriditaso ovat sydänsairauksien riskitekijöitä.

Yhdessä kaniinitutkimuksessa carom-siemenjauhe vähensi kokonaiskolesterolia, LDL (huono) kolesterolia ja triglyseriditasoja (6).

Vastaavasti rotilla tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että carom-siemenuute alensi tehokkaasti kokonaiskolesterolin, triglyseridin ja LDL: n (huono) kolesterolin tasoa ja nosti samalla myös sydäntä suojaavan HDL (hyvän) kolesterolin tasoa ().

Silti kummassakin tutkimuksessa carom-siemenjauhe osoittautui tehokkaaksi vain korkean kolesterolitason hoidossa, kun sitä käytetään suurina annoksina, joita et saa syömästä siemeniä normaalin ruokavalion kautta.

Lisää tutkimuksia tarvitaan arvioimaan, miten siemenet voivat vaikuttaa kolesterolitasoihin ihmisillä.

Eläintutkimukset osoittavat, että carom-siemenjauhe ja uute suurina annoksina voivat vähentää kohonneita kolesteroli- ja triglyseriditasoja - jotka molemmat ovat sydänsairauksien riskitekijöitä.

3. Voi alentaa verenpainetta

Korkea verenpaine tai hypertensio on yleinen tila, joka lisää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä (,).

Perinteiseen hoitoon kuuluu lääkkeiden kuten kalsiumkanavasalpaajien käyttö. Nämä salpaajat estävät kalsiumia pääsemästä sydämesi soluihin ja rentouttavat ja laajentavat verisuonia, mikä johtaa verenpaineen alenemiseen ().

Jotkut tutkimukset osoittavat, että tymolilla - tärkeällä osalla carom-siemeniä - voi olla kalsiumkanavaa estäviä vaikutuksia ja se voi auttaa alentamaan verenpainetta.

Esimerkiksi tutkimukset osoittavat, että carom-siemenuute vähentää rottien verenpainetasoja (,).

Tutkimukset carom-siementen tehokkuudesta verenpainetasojen alentamisessa ovat kuitenkin rajalliset. Lisätutkimuksia tarvitaan sen ymmärtämiseksi, miten siemenet voivat vaikuttaa verenpaineeseen ihmisillä.

Carom-siemenet voivat toimia kalsiumkanavasalpaajana ja auttaa alentamaan verenpainetasoja, vaikka nykyinen tutkimus rajoittuu eläinkokeisiin.

4. Torjuu mahahaavoja ja lievittää ruoansulatushäiriöitä

Carom-siemeniä käytetään yleisesti kotitalouden lääkkeenä ruoansulatuskanavan ongelmiin ayurvedisessa lääketieteessä ().

Jotkut tutkimukset osoittavat, että carom-siemenuute voi torjua peptisiä haavaumia, jotka ovat ruokatorven, mahalaukun tai ohutsuolen haavaumia (,).

Esimerkiksi kahden viikon rotatutkimuksessa havaittiin, että hoito carom-siemenuutteella paransi ibuprofeenin aiheuttamia mahahaavoja (14).

Tutkimuksessa havaittiin, että uutteen vaikutus oli verrattavissa peptisen haavan hoitoon käytetyn tavallisen lääkityksen vaikutukseen (14).

Carom-siemenuute voi myös auttaa estämään ja hoitamaan kaasuja ja kroonisia ruoansulatushäiriöitä. Ruoansulatushäiriöt luokitellaan jatkuvaksi kivuksi ja epämukavuudeksi vatsasi yläosassa. Viivästynyt mahalaukun tyhjennys on yksi havaituista syistä ruoansulatushäiriöihin ().

Mielenkiintoista on, että carom-siemenmauste on osoittanut kiihdyttävän ruoansulatuskanavan mahan läpi rotilla, mikä voi auttaa parantamaan ruoansulatushäiriöitä. Silti tätä ei ole osoitettu ihmisillä tehdyissä tutkimuksissa (16).

On joitain todisteita siitä, että carom-siemenet voivat auttaa torjumaan peptisiä haavaumia ja parantamaan ruoansulatushäiriöitä, mutta tutkimus rajoittuu eläinkokeisiin.

5. Voi estää yskän ja parantaa ilmavirtaa

Jotkut todisteet viittaavat siihen, että carom-siemenet voivat helpottaa yskää.

Vaikka tutkimus on vähäistä, eräässä marsuissa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että carom-siemenet tuottivat yskänlääkkeitä suurempaa yskänlääkettä (kodeiini), joka on yleinen yskän hoitoon tarkoitettu lääke ().

Carom-siemenet voivat myös parantaa ilmavirtaa keuhkoihin.

Astmaa sairastavilla ihmisillä tehdyssä tutkimuksessa hoito 0,057–0,113 ml: lla kiloa (0,125–0,25 ml / kg) carom-siemenuutteen ruumiinpainoa lisäsi ilmavirtausta keuhkoihin 30–180 minuuttia antamisen jälkeen ().

Vaikutus oli verrattavissa teofylliiniin, joka on yleinen astmalääke ().

Viime kädessä tarvitaan lisää tutkimusta, jotta ymmärretään paremmin carom-siementen vaikutus yskään ja muihin hengityselinten oireisiin ihmisillä.

Rajallisen tutkimuksen mukaan carom-siemenillä voi olla yskänvastaista vaikutusta ja se voi lisätä ilmavirtaa keuhkoihin.

6. On anti-inflammatorisia vaikutuksia

Tulehdus voi olla hyvä tai huono. Lyhytaikainen tulehdus on kehosi luonnollinen tapa suojata sairauksilta tai loukkaantumisilta.

Toisaalta kroonisella tulehduksella voi olla kielteisiä vaikutuksia kehollesi ja lisätä tiettyjen sairauksien riskiä ().

Carom-siemenillä on osoitettu olevan anti-inflammatorisia vaikutuksia ja ne voivat vähentää tulehdusta kehossasi.

Rotatutkimuksessa havaittiin, että carom-siemenuutteella täydentämisellä oli merkittäviä tulehdusta estäviä vaikutuksia (20).

Samoin äskettäin tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että niveltulehduksen aiheuttamilla rotilla, joille annettiin carom-siemenuutetta 21 päivän ajan, oli parantuneita tulehdusmerkkejä, kuten alentuneet elastaasipitoisuudet, joka on tulehdukseen liittyvä entsyymi (21).

Vaikka tarvitaan lisää tutkimusta, tutkijat päättelivät, että carom-siemenuutteella voi olla potentiaalia tulehdussairauden hoidossa (21).

Jotkut todisteet viittaavat siihen, että carom-siemenuutteella voi olla anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Tutkimus rajoittuu kuitenkin eläinkokeisiin.

Ovatko carom-siemenet turvallisia?

Useimmille ihmisille carom-siemenet ovat turvallisia kuluttaa.

Silti raskaana olevien tai imettävien naisten tulisi välttää niitä sikiön terveydelle mahdollisesti aiheutuvien vaarallisten vaikutusten vuoksi, mukaan lukien mahdolliset syntymäviat tai jopa keskenmeno ().

Jos olet raskaana, on tärkeää neuvotella terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen carom-siementen ottamista siemeninä, uutteina tai jauheena.

Lisäksi on havaittu anekdoottisia raportteja pahoinvoinnista suurten carom-siemenannosten nauttimisen jälkeen. Tästä syystä siemenet tulisi syödä pieninä määrinä.

Carom-siemenet ovat turvallisia kuluttaa suurimmalle osalle ihmisiä. Raskaana olevien tai imettävien naisten tulisi välttää carom-siementen ottamista, koska niillä on osoitettu olevan myrkyllisiä vaikutuksia sikiöihin.

Alarivi

Carom-siemeniä on jo pitkään käytetty perinteisessä intialaisessa keittiössä ja ayurvedisessa lääketieteessä.

Niillä on osoitettu olevan antibakteerisia ja anti-inflammatorisia vaikutuksia, ja ne voivat olla tehokkaita peptisten haavaumien hoidossa ja verenpaineen ja kolesterolitasojen alentamisessa.

Silti suurin osa todisteista on peräisin eläimistä ja koeputkista tehdyistä tutkimuksista, ja lisätutkimuksia tarvitaan, jotta ymmärretään paremmin carom-siementen hyödyt ihmisten terveydelle.

Carom-siemeniä pidetään turvallisina useimmille ihmisille. Siemenet ovat kuitenkin vaarallisia raskaana oleville naisille, koska niihin on liittynyt haitallisia vaikutuksia sikiöihin.

Jos haluat lisätä carom-siemeniä ruokavalioosi, löydät ne kaupoista ja verkosta.