Tämä 34 dollarin termos tekee täydellisesti vaahtoavan matchan sekunneissa

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Karanteeni on opettanut minulle paljon: mitkä leggingsit ovat suosikkini, miten äänieristetään kotitreenit ja kuinka valmistaa täydellinen matcha-kuppi.

Ensimmäistä kertaa minulla oli matcha lukiossa. Se oli Starbucksista, ja niin paljon kuin haluaisin sanoa toisin, se maistui tuoreelta leikatulta ruoholta. Hau. Älä ymmärrä minua väärin, rakastan maanläheisiä makuja. (Musta kahvi? Helvetti joo! Täyteläinen punaviini? Tervehdys! Vihreä tee? Puhdistava AF.) Mutta tuo ensimmäinen matcha latte oli minulle suora ei.

Onneksi pieni kokeilu auttoi minua löytämään tien. Kun kauramaidosta tuli trendikästä, annoin matchalle toisen annoksen kahvilassa ja huomasin, että kauramaito oli puuttuva ainesosa täydellisen kupin suunnittelussa. Pidin siitä, kuinka kermaista maitovaihtoehto teki siitä, sekä sen lisätystä hienovaraisesta makeudesta. Näin jäin koukkuun matcha -latteihin ja käytin vähintään 50 dollaria kuukaudessa jää- ja kuumiin juomiini paikallisessa kahvilassa. (Tämä kaikki oli ennen koronavirusta, muistakaa.) Ja vaikka rakastin palkintopisteiden ansaitsemista (cha-ching!), tiesin, että olisi kustannustehokkaampaa opetella tekemään matchaa kotona.

Joten ostin DavidsTea Modern Matcha Essentialsin (Buy It, $ 40, davidstea.com), joka oli täydellinen aloituspakkaus - tai niin luulin - joka sisälsi keraamisen matcha-kulhon, bambuvispilän ja taelusiikan. Muutaman käyttökerran jälkeen keraamisesta kulhosta tuli kuitenkin koristekappale kvartsikiteideni pitämiseksi ja bambu vispilä siirrettiin keittiön roskakoriin. Sarjasta tuli hieno latte, mutta se vei vähän liian aikaa. Se ei ollut nappaava ja juotava kofeiinikokemus, jota etsin. (Aiheeseen liittyviä: Tämä kotitekoinen Matcha Latte on yhtä hyvä kuin kahvilaversio)

Osta se: DavidsTea Modern Matcha Essentials, 40 dollaria, davidstea.com

Ei ole yllättävää, että huono tapani ostaa matchaa muutaman kerran viikossa vahvistui heti. Mutta kun maailmanlaajuinen pandemia iski - ja kahvilat suljettiin ja vietin enemmän aikaa kotona - tiesin, että minun on löydettävä toinen kotitekoinen matcha -vaihtoehto, joka todella pysyy. Anna: DavidsTea Matcha Maker (Buy It, $ 34, davidstea.com), ruostumattomasta teräksestä valmistettu termospullo, joka saattaa näyttää tavalliselta matkamukiltasi, mutta jolla on itse asiassa peliä muuttava salaisuus, jonka avulla voit tehdä täydellisen matchan ja nauti irtolehtiteestä tien päällä.

Tyylikkäässä pullossa on erittäin hieno mesh-infuserikiinnike, joten voit upottaa irtolehtistä teetä suoraan sisälle, sekä ravistinliitos vaivattomasti vaahtoavaan matchaan. Vaikka matchan valmistaminen saattaa kuulostaa pelottavalta, tämä termos tekee siitä uskomattoman helppoa: lisää vain matchajauhetta ja lämmintä vettä tai maitoa, ravista, paina kannessa olevaa turvapainiketta vapauttaaksesi paineen ja juo! Matcha -kiinnike muistuttaa minua miniproteiinisekoittajasta, koska siinä on pieni pallo, joka auttaa yhdistämään ja tasoittamaan jauheen haluamallasi sekoituksella - paheeni on kauramaito. (Aiheeseen liittyviä: Mikä on kauramaito ja onko se terveellistä?)

Osta se: DavidsTea Matcha Maker, 34 dollaria, davidstea.com

Jotta voisin valmistaa täydellisen kupin matchaa, lämmitän ensin pohjaani - rakastan Planet Oat Original Oat Milk (Osta se, 5 dollaria, amazon.com) tai jos tunnen hemmottelua, Planet Oat Original Extra Creamy Oat Milk ( Osta se, 4 dollaria, amazon.com) — Breville-sähkökeittimessäni (Buy It, 80 dollaria, amazon.com), joka lämmittää nesteet vaikuttavassa 20 sekunnissa, mikä on tärkeää, kun olet väsynyt ja kaipaat kofeiinia aamulla. Sitten kaadan pulloon vähän kauramaitoa, lisään kaksi teelusikallista matchajauhetta (kaivan todella tätä vaniljanmakuista matchaa) ja kaadan loput kauramaidosta osoitettuun riviin. (P.S. DavidsTealla on matcha-teejuhlapäivän adventtikalenteri, joka sopii täydellisesti kaikkien niiden eri lajikkeiden kokeilemiseen.)

Ammattilaisvinkki: Hieman nesteen lisääminen varmistaa, että juoma sekoittuu tasaisesti ilman, että pohjassa on tahmeaa - jokainen, joka juo proteiinipirtelöitä regissa, tietää taistelun siitä, että jauhemainen liete osuu sinuun viimeisellä siemailullasi. (Aiheeseen liittyvä: 12 parasta shaker-pulloa asiakkaiden arvioiden mukaan)

Lopuksi kierrän korkin päälle matcha-kiinnikkeellä ja pyörittelen sitä hitaasti pyörivin liikkein muutaman sekunnin ajan, ja voilà – on teeaika! Nautin bevyistäni suoraan termoksessa tai kaadan sen upeaan mukiin Instagram-arvoisen matchan saamiseksi. Olen osittain käyttänyt DavidsTea Nordic -mukiani (Osta se, 19 dollaria, davidstea.com) talvella, koska sen mukana tulee kansi, joka pitää juoman lämpimänä.

Tämä kaksiseinäinen termos ei ainoastaan ​​tee täydellistä matchaa muutamassa sekunnissa (eikä vaivaa enempää kuin muutama nopea ranteesi ravistelu), mutta sitä voidaan käyttää myös ilman kiinnitystä pitämään valitsemasi juoma kuumana tai kylmänä tuntia, mikä on ollut hienoa asioiden hoitamiseen, kotoa työskentelyyn ja viileisiin vaelluksiin.(Related: 17 parasta vesipulloa, jotka pitävät sinut terveinä ja hydratoituna tänä kesänä)

Aamumatkan tekeminen on ollut suuri ilo ja antanut minulle jotain, mitä todella odotan karanteenin aikana. Se on juuri tarpeeksi vaivaa, jotta voin tuntea olevani saavutettu ennen kuin istun töihin, mutta ei liikaa vaivaa, jotta minusta tuntuu, että mieluummin painaisin Keurigia. Mutta parhaat uutiset? DavidsTea Matcha Maker on vain 34 dollaria, joten sinun ei tarvitse rikkoa pankkia (tai sinulla ei ole lainkaan barista -taitoja) saadaksesi herkullisen kupin. Se on ollut niin hyödyllinen viime kuukausina, että se innostaa minuakin kokeilemaan uusia reseptejä. Seuraavaksi: chai lattes.

Arvostelu kohteelle