Ruokavalion ja ravitsemustarpeiden ymmärtäminen mantelsolulymfooman kanssa

Sisältö

• Miksi ravinnolla on merkitystä MCL-hoidon aikana
• Ruokaa syötäväksi
• Hiilihydraatit
• Proteiini
• Rasvat
• Kuitu
• Vitamiinit, mineraalit ja antioksidantit
• Vältettävät elintarvikkeet
• Erityisruokavaliot: auttavatko ne?
• Elintarvikkeiden turvallisuus hoidon aikana
• Mitä tehdä, kun et halua syödä
• Milloin nähdä ravitsemusterapeutti
• Nouto

Jos olet saanut diagnoosin mantelisolulymfoomasta (MCL), mielessäsi on todennäköisesti monia asioita. Ruoka-ajattelu ei ehkä tällä hetkellä ole prioriteetti.

Muista, että hyvä ravitsemus on tärkeää kaikille. Kehosi ravitseminen on tärkeä osa itsehoitoa tänä haastavana aikana. Ruoka voi auttaa pitämään kehosi riittävän hyvin hoidoissa ja tukemaan immuunitoimintaa.

Syöminen voi olla vaikeaa, varsinkin jos et tunne oloasi hyvin tai energiatasosi on erittäin matala. Jotkut ruoat saattavat toimia sinulle paremmin kuin toiset, oireistasi ja itsestäsi riippuen.

Miksi ravinnolla on merkitystä MCL-hoidon aikana

Ruoka on polttoainetta kehollesi. Se tarjoaa energiaa ja erilaisia ​​ravinteita tukemaan hyvinvointiasi. Voit ajatella ruokaa eräänlaisena lääkkeenä.

Hyvin syöminen voi auttaa:

• parantaa energiatasoasi ja mielialaasi
• hallita joitain oireitasi
• ylläpitää painoa ja lihasmassaa
• Pidä voimasi ajan tasalla auttamaan hoidoissa
• tukea immuunijärjestelmääsi

Ruokaa syötäväksi

Erilaisten ruokien syöminen voi antaa kehollesi mitä tarvitsee. Ruoat tarjoavat erilaisia ​​ravintoaineita, joilla kaikilla on merkitystä terveydellesi. Tässä on joitain tärkeitä ravintoaineita ja elintarvikkeita, jotka tarjoavat niitä.

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit ovat kehosi suosikki polttoainelähde. Ne tarjoavat nopeaa energiaa aivoillesi ja kehollesi. Hiilihydraattien lähteitä ovat elintarvikkeet, kuten pasta, riisi, perunat, leivät ja murot. Maitotuotteet ja hedelmät sisältävät myös joitain hiilihydraatteja.

Parhaan hiilihydraattilähteen valinnassa jotkut vaihtoehdot ovat ravitsevampia kuin toiset. Harkitse vaihtoehtojen valitsemista, kuten butternut-kurpitsa, täysjyvätuotteet ja palkokasvit.

Proteiini

Ajattele proteiinia rakennuspalikoina. Proteiinia käytetään koko kehon lihasten rakentamiseen ja korjaamiseen. Ilman tarpeeksi proteiinia lihakset alkavat hajota kehossa.

Proteiinia tarvitaan myös solukommunikaatioon, nestetasapainon ylläpitämiseen, immuunijärjestelmän toimintaan ja muuhun.

Voit saada proteiinia lihasta, kanasta, kalasta, papuista, linsseistä, maitotuotteista, soijasta, pähkinöistä, siemenistä ja munista.

Rasvat

Rasvat auttavat lisäämään joidenkin ravintoaineiden, mukaan lukien A-, D-, E- ja K-vitamiinien, imeytymistä. Rasvaa tarvitaan monissa tärkeissä kehon prosesseissa, mukaan lukien kemialliset reaktiot, joita tarvitaan immuunijärjestelmän toimintaan ja aineenvaihduntaan. Rasva lisää myös tekstuuria ja makua elintarvikkeisiin.

Rasvan lähteitä ovat öljyt, voi, avokado, kala, munat, maitotuotteet, pähkinät ja siemenet.

Kuitu

Kuitu on osa ruokaa, jota kehosi ei voi hajottaa. Riittävän kuidun saaminen auttaa ruoansulatuskanavaa toimimaan sujuvasti ja estämään ummetusta. Kuitua löytyy täysjyvätuotteista, pähkinöistä, siemenistä, papuista, leseistä, hedelmistä ja vihanneksista.

Vitamiinit, mineraalit ja antioksidantit

Elintarvikkeissa on paljon erilaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita. Heillä kaikilla on erityiset roolit kehossa. Ne auttavat meitä käyttämään muita ravintoaineita ja tukevat immuunijärjestelmäämme.

Erilaisten ruokien syöminen varmistaa, että saat erilaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi ruoat tarjoavat antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan tulehduksia ja soluvaurioita.

Vältettävät elintarvikkeet

Kun saat syöpädiagnoosin, tavoitteena on saada mahdollisimman monipuolinen ruokavalio vastaamaan parhaiten ravitsemustarpeitasi.

Saattaa olla joitain ruokia, joita et siedä juuri nyt syövän tai hoidon sivuvaikutusten takia. Saattaa olla ruokia, jotka eivät vain houkuttele sinua juuri nyt. Se on okei. Kuuntele kehoasi ja tee parhaasi.

Jotkut elintarvikkeet aiheuttavat sinut todennäköisesti sairaaksi, varsinkin kun immuunijärjestelmäsi ei toimi hyvin. Elintarvikkeita, joilla on suuri elintarvikepitoisten bakteerien riski, kuten pastöroimaton maito, vajaakypsennetty liha, raaka äyriäiset ja raakoja tai kypsentämättömiä munia, ei suositella.

Jos sinulla on vaikeuksia pureskella tai nielaista, voit tehdä paremmin pehmeämmillä ruoilla. Liian kovat, pureskeltavat, rapeat tai kuivat ruoat eivät välttämättä toimi sinulle.

Jos sinulla on vaikeuksia syödä tarpeeksi, vältä elintarvikkeita, joissa on vähän rasvaa tai kaloreita (energiaa). Kehosi tarvitsee ylimääräistä rasvaa ja kaloreita juuri nyt. Valitse elintarvikkeita, joissa on enemmän proteiineja, kaloreita ja terveellisiä rasvoja, jotta voit vastata energiantarpeesi, vaikka ruokahalusi olisi heikko.

Erityisruokavaliot: auttavatko ne?

Ei ole todisteita tietystä ruokavaliosta, kun sinulla on MCL. Tutkimukset osoittavat kuitenkin, että ravintopitoisten elintarvikkeiden sisältämän tasapainoisen ruokavalion nauttiminen voi hyödyttää immuunijärjestelmääsi, mikä voi auttaa syövän hoidossa.

Tavoitteena on syödä elintarvikkeita, joissa on runsaasti vitamiineja, mineraaleja, antioksidantteja ja proteiineja. Tämä voi nostaa energiatasoasi. Monet tutkimukset ovat liittäneet terveellisen ruokavalion mallin syöpään ja takaisin syöpään ihmisillä, joilla on erityyppisiä syöpiä.

Harkitse esimerkiksi syödä enemmän ruokia, kuten:

• vihannekset
• sitrushedelmät
• palkokasvit
• kalastaa

Lisäksi erittäin hienostuneiden tuotteiden, kuten pikaruokien, lihavalmisteiden ja soodan, välttäminen voi auttaa tukemaan kehosi yleistä terveyttä hoidon aikana.

Mutta samalla on tärkeää olla varovainen leikkaamalla ruokaa ruokavaliosta, kun elät syöpään. Jos sinun on vaikea sietää tiettyjä ruokia, keskity syömiseen mitä voit.

Elintarvikkeiden turvallisuus hoidon aikana

Kun immuunijärjestelmäsi ei toimi hyvin, ruoan turvallisuus on erityisen tärkeää. Kehosi on vaikeampi torjua kaikki ruoassa olevat bakteerit, jotka voivat saada sinut sairastumaan.

Tässä on joitain vinkkejä ruoan turvallisuuden takaamiseksi:

• Sulata pakastetut lihat jääkaapissa, ei tiskillä.
• Pese kätesi ennen ruoanlaittoa tai syömistä.
• Jos joku muu valmistaa ruokaa, pyydä häntä pesemään kätensä ennen kuin kosketat mitään ruokaa.
• Pese kaikki hedelmät ja vihannekset huolellisesti ennen syömistä.
• Vältä ristikontaminaatiota käyttämällä erilaisia ​​pintoja ja ruokia raaka- ja keitetyissä elintarvikkeissa.
• Pese kaikki raakalihaan käytetyt pinnat ja työkalut kuumassa, saippuavedessä käytön jälkeen.
• Käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi, että ruoka on kypsennetty oikein. Katso alla luetellut kypsennyslämpötilat.
• Säilytä elintarvikkeita oikein. Kylmät elintarvikkeet tulisi pitää alle 40 ° F (4 ° C) ja kuumien ruokien on oltava yli 60 ° C bakteerien kasvun estämiseksi. Rajaa aika, jonka ruoka viettää alueella 40--140 ° F (4-60 ° C), alle 2 tuntiin.

Ruoan kypsentäminen oikeaan sisäiseen lämpötilaan voi auttaa varmistamaan, että se on turvallista syödä. Voit suojautua ruokahäiriöiltä keittämällä nämä elintarvikkeet vähintään tässä lueteltuun minimilämpötilaan:

• naudanliha ja karitsa vähintään 63 ° C: een
• jauhettu liha 71 ° C: seen (160 ° F)
• sianlihaa lämpötilaan 71 ° C (160 ° F)
• jauhettu siipikarja 74 ° C: seen
• kananrinta 77 ° C: seen (170 ° F)
• kanan reisi tai kokonainen kana 82 ° C: seen

Muista, että kun käytät lihalämpömittaria, sinun on tarkistettava ruoan sisäinen lämpötila. Älä kosketa sitä vain pintaan.

Jos työnnät lämpömittaria syvemmälle, varo, ettei se kosketa pannua, joka voi olla kuumempaa kuin itse ruoka.

Mitä tehdä, kun et halua syödä

Alhainen ruokahalu voi olla normaalia, kun sinulla on syöpä. Saatat sairastua etkä halua syödä.

Tässä on joitain ideoita, joista voi olla apua:

• Pidä pieniä, säännöllisiä aterioita. Tavoitteena syödä jotain pientä 2 tunnin välein. Jotkut ihmiset huomaavat, että tyhjä vatsa voi pahentaa pahoinvointia.
• Aseta hälytys. Voit asettaa ajastimen muistuttamaan itseäsi syömästä.
• Valmista yksinkertaisia, hellävaraisia ​​ruokia. Kokeile tavallisia ruokia, joilla ei ole voimakasta hajua, kuten keksejä, paahtoleipää, riisiä ja pastaa.
• Pidä nopeita välipaloja valmiina. Kun et tunne hyvin, voi olla vaikea kohdata mitään ruoanvalmistusta. Kokeile syömisvalmiita ruokia, kuten jogurttia, hedelmäviipaleita pähkinävoin, polkuseosta, kovaksi keitettyjä munia, energiapalloja tai vihanneksia hummuksella tai guacamolella.
• Kokeile nesteitä. Joskus juomat ovat paremmin siedettyjä kuin kiinteät ruoat. Smoothiet tai nestemäiset ateriakorvat voivat tarjota paljon ravinteita. Ne voivat olla hyödyllisiä, kun et halua syödä.
• Kokeile inkivääriä tai sitruunaa. Jotkut ihmiset huomaavat, että inkivääri-teetä tai pureskella inkivääri-karkkeja voi auttaa, kun pahoinvointi tuntuu. Tuoreet sitruunat voivat olla rauhoittava tuoksu. Voit lisätä sitruunaa veteen tai teeseen.
• Luo rauhoittava tila. Se voi auttaa syömään jonkun muun kanssa. Jos olet yksin, yritä luoda rentouttava ympäristö. Voit lukea kirjaa, kuunnella musiikkia tai katsella suosikki-TV-ohjelmaa.
• Syö mitä kuulostaa houkuttelevalta. Jos todella kamppailet syömisen kanssa, älä huolehdi tasapainoisesta ateriasta. Syö mitä kehosi kokee pystyvän hallitsemaan.

Milloin nähdä ravitsemusterapeutti

Ravitsemusterapeutit ovat elintarvikkeiden ja ravitsemuksen asiantuntijoita. Saattaa olla ruokavalio, joka työskentelee syöpähoitoryhmäsi kanssa. Pyydä joku hoitoryhmäsi suositusta.

Ravitsemusterapeutti voi auttaa sinua:

• parhaiten ravintotarpeesi huomioon ottaen kaikki mahdolliset haasteesi
• tee ruokavalion muutoksia oireiden hallitsemiseksi
• jos olet laihtunut ja olet huolissasi aliravitsemuksesta
• päätöksillä ruokintatuesta, jos et täytä ravintotarpeitasi nykyisen ruokavalion kautta

Nouto

Ravitsemus on tärkeä osa vartaloasi hoidettaessa, varsinkin kun sinulla on syöpä. Kehomme tarvitsee erilaisia ​​ravintoaineita toimiakseen hyvin.

Ruokavalion muutokset voivat auttaa hallitsemaan joitain syövän oireita tai sen hoidon sivuvaikutuksia. Jos sinulla on vaikeuksia ravintotarpeidesi täyttämisessä, yhteistyö ravitsemusterapeutin kanssa voi auttaa.