Mitä syödä gastroenteriitin aikana

Sisältö

• Sallitut elintarvikkeet
• Kuinka pysyä hydratoituna
• Vältettävät elintarvikkeet
• Ruokavalio gastroenteriitille

Gastroenteriitti on suoliston infektio, joka yleensä johtuu saastuneen ruoan kulutuksesta, aiheuttaen oireita kuten vatsakipu, ripuli ja oksentelu sekä kuumetta ja päänsärkyä vaikeimmissa tapauksissa. Koska se aiheuttaa oksentelua ja ripulia, on erittäin tärkeää lisätä veden kulutusta päivällä mahdollisen kuivumisen välttämiseksi.

Ruoansulatuskanavan ulkopuolisen henkilön ruokavaliossa on oltava vähän kuitupitoisuutta, ja siksi on suositeltavaa, että vihannekset kulutetaan mieluiten keitetyt ja hedelmät ilman nahkaa. Lisäksi suolen ärsyttävien ruokien, kuten kahvin tai pippurin, syömistä tulisi välttää, ja ruokaa tulisi valmistaa yksinkertaisimmalla mahdollisella tavalla.

Sallitut elintarvikkeet

Ruoansulatuskanavan tulehduksen aikana on suositeltavaa käyttää helposti sulavia elintarvikkeita, jotta vatsa ja suolisto lepäävät taudista toipumisen nopeuttamiseksi, kuten:

• Keitetyt hedelmät kuten omena ja kuorittu päärynä, vihreä banaani, persikka tai guava;
• Keitetyt vihannekset höyrytetyt ja kuoritut, kuten porkkanat, kesäkurpitsa, munakoiso tai kurpitsa;
• Muut kuin kokonaiset jyvätkuten valkoinen riisi, valkoinen pasta, farofa, tapioka;
• Peruna keitetyt ja perunamuusit;
• Gelatiini;
• Jogurtti luonnollinen ja valkoinen juusto, kuten juustoaine tai ricotta;
• Vähärasvainen lihakuten nahatonta kanaa tai kalkkunaa, valkoista kalaa;
• Keitot vihannekset ja siivilöity vihannekset;
• Teetä rauhoittava kuten kamomilla ja sitruunamelissa inkiväärillä.

Voi olla myös suositeltavaa käyttää probiootteja ja juoda runsaasti nesteitä nesteytyksen ylläpitämiseksi ja ripulin tai oksentelun yhteydessä menetetyn veden korvaamiseksi. Puhtaan veden lisäksi teetä ja kotitekoista seerumia voidaan käyttää jokaisen kylpyhuoneenkäynnin jälkeen.

Katso seuraava video kotitekoisen seerumin valmistamisesta:

Kuinka pysyä hydratoituna

Voimakkaan oksentelun ja ripulin vuoksi gastroenteriitti voi aiheuttaa vakavaa kuivumista, etenkin vauvoilla ja lapsilla. Siksi on tärkeää olla tietoinen mahdollisista dehydraation oireista, kuten virtsaamistiheyden väheneminen, itku ilman kyyneleitä, huulten kuivuminen, ärtyneisyys ja uneliaisuus.

Ripulin ja oksentelun kautta menetettyjen nesteiden korvaamiseksi tulee syödä vettä, kookosvettä, keittoja tai teetä. Kadonneiden mineraalien korvaamiseksi sinun on lisäksi annettava kotitekoisia seerumia tai suun kautta annettavia nesteytyssuoloja, joita voi ostaa apteekista.

Lasten tapauksessa seerumi- tai nesteytyssuolojen määrä, jonka he haluavat juoda, tulisi antaa heti suolenliikkeen jälkeen, koska keho tuottaa janoisen tunteen korvaamaan menettämänsä vesi. Vaikka lapsesi ei näyttäisi olevan kuivunut, sinun tulee tarjota vähintään 1/4 - 1/2 kupillista seerumia alle 2-vuotiaana tai 1/2 - 1 kuppi, jos olet yli 2-vuotias, kun olet jokainen evakuointi.

Jos oksentelua esiintyy, nesteytys tulisi aloittaa pienellä määrällä, tarjoten 1 tl seerumia 10 minuutin välein pienille vauvoille tai 1-2 tl teetä 2-5 minuutin välein vanhemmille lapsille. Tarjottua määrää voidaan lisätä vähitellen 15 minuutin välein varmistaen, että lapsi sietää hyvin ilman oksentelua.

Aikuisilla nesteiden määrän korvaamiseksi sinun tulisi juoda sama määrä seerumia sen mukaan, mitä ulosteisiin tai oksenteluun menetetään.

Katso seuraavasta videosta muita neuvoja ripulin hoidossa:

Vältettävät elintarvikkeet

Ruoansulatuskanavan tulehduksen aikana kielletyt elintarvikkeet ovat vaikeasti sulavia ja kannustavat suurempaan liikkumiseen mahassa ja suolistossa, kuten:

• Kahvi ja muut kofeiinipitoiset elintarvikkeet, kuten kola, suklaa ja vihreät, mustat ja mattateet;
• Paistettu ruoka, koska ylimääräinen rasva voi aiheuttaa ripulia;
• Elintarvikkeet, jotka tuottavat kaasujakuten pavut, linssit, munat ja kaali;
• Raaka- ja lehtivihanneksetkoska niissä on runsaasti kuituja, jotka voivat aiheuttaa vatsan turvotusta ja ripulia;
• Kuitupitoiset elintarvikkeetkuten leipä, pasta tai täysjyväkeksi;
• Laksatiiviset hedelmätkuten papaija, luumu, avokado ja viikuna;
• Siemenet piippuna ja pellavansiemeninä, kun ne nopeuttavat suoliston kulkeutumista;
• Öljysiemenetkuten kastanjat, maapähkinät ja saksanpähkinät, koska ne sisältävät runsaasti rasvaa ja voivat aiheuttaa ripulia;
• Jalostettu liha ja runsaasti rasvaa, kuten makkara, makkara, kinkku, bologna ja pekoni.
• Sininen kalakuten lohi, sardiinit tai taimen;
• Maitotuotteetkuten juusto, maito, voi, tiivistetty maito, smetana tai margariini.

Lisäksi sinun tulee välttää kuumia kastikkeita, teollisuuskastikkeita, besameliä tai majoneesia, pippuria sekä pikaruokia tai pakastettuja ruokia.

Ruokavalio gastroenteriitille

Seuraavassa taulukossa on esimerkki 3 päivän valikosta gastroenteriittikriisin hoitamiseksi:

Ruokavalion varovaisuuden lisäksi saattaa olla tarpeen käyttää probioottisia lääkkeitä suoliston kasviston täydentämiseen ja suoliston palautumisen nopeuttamiseen.