Yerba-perämies 7 tärkeintä hyötyä ja miten valmistautua

Sisältö

• Tärkeimmät edut
• Mitä ominaisuuksia
• Mikä on suositeltu määrä
• Kuinka valmistautua
• 1. Chimarrão
• 2. Tereré
• Mahdolliset haittavaikutukset
• Vasta-aiheet

Yerba mate on lääkekasvi, jolla on ohut harmaa varsi, soikeat lehdet ja pienet vihreän tai purppuranväriset hedelmät. Tätä yrttiä käytetään laajalti Etelä-Amerikassa, ja sitä käytetään pääasiassa alkoholittomana juomana.

Tämä kasvi on runsaasti kofeiinia ja sille on ominaista, että se kulutetaan astiassa nimeltä mate, jossa on eräänlainen metallinen olki, jossa on pieniä reikiä, jotka estävät lehtiä kulkemasta sen läpi.

Tieteellinen nimi on Ilex paraguariensis ja voi ostaa kuivina tai pisaroina luontaistuotekaupoista, supermarketeista tai verkkokaupoista.

Tärkeimmät edut

Yerba mate voi tarjota useita terveysvaikutuksia, joihin kuuluvat:

1. Vähentää kolesterolia, koska se sisältää runsaasti antioksidantteja ja saponiineja, jotka auttavat alentamaan huonoa kolesterolia, LDL: ää, estäen ateroskleroosin ja muiden sydänsairauksien infarktin tai aivohalvauksen;
2. Suosii laihtumista, koska jotkut tutkimukset osoittavat, että se viivästyttää mahalaukun tyhjenemistä ja lisää kylläisyyden tunnetta. Lisäksi uskotaan, että sillä voi olla vaikutuksia rasvakudokseen, kontrolloimalla joitain liikalihavuuteen ja tulehdusmerkkeihin liittyviä geenejä;
3. Se toimii antibakteerisena aineena, koska se toimii Streptococcus mutans, jotka ovat suussa luonnollisesti esiintyviä bakteereja ja vastaavat karieksasta. Lisäksi sillä on toimia myös Bacillus subtilis, Brevibacterium ammoniagenes, Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus, muiden joukossa;
4. Estää kroonisia sairauksia kuten diabetes, koska se auttaa säätelemään verensokeria ja joitain syöpiä. Tämä johtuu siitä, että yerba-mate sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka estävät vapaiden radikaalien soluille aiheuttamat vahingot, lisäksi, että niillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia;
5. Se toimii sienilääkkeenä, estää joidenkin sienien, kuten Saccharomyces cerevisiae, Candida utilis, Pityrosporum ovale, Penicillium chrysogenum ja Trichophyton mentagrophytes;
6. Stimuloi organismia, parantaa mielialaa ja parantaa keskittymistä, koska se sisältää runsaasti kofeiinia ja B-vitamiineja, jotka ovat tärkeitä aineenvaihdunnan moitteettomalle toiminnalle, toimivat koentsyyminä ja osallistuvat ravinnekatabolian reaktioihin saadakseen energiaa kulutetuista elintarvikkeista;
7. Se auttaa lisäämään puolustuskykyä, koska siinä on C-vitamiinia, E-vitamiinia ja muita mineraaleja, jotka auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää.

Se voi myös parantaa verenkiertoa, koska se sisältää kaliumia, mineraalia, joka auttaa rentouttamaan valtimoita, jolloin veri kulkee helpommin.

Mitä ominaisuuksia

Yerba-mate sisältää koostumuksessaan kofeiinia, saponiineja, polyfenoleja, ksantiineja, teofylliiniä, teobromiinia, foolihappoa, tanniineja, mineraaleja ja A-, B1-, B2-, C- ja E-vitamiineja. Siksi se toimii antioksidanttina, diureettina, laksatiivina, stimulanttina, diabeteslääke, liikalihavuus, syöpälääke, antibakteerinen, sienilääke, hypokolesteroleeminen ja auttaa ruoansulatusta.

Mikä on suositeltu määrä

Jotkut tieteelliset tutkimukset osoittavat, että 3 kuppia 330 ml yerba-matetta tulisi kuluttaa päivittäin jopa 60 päivän ajan. On myös turvallista juoda jopa 1,5 litraa päivässä, mutta ei tiedetä, voivatko suuremmat annokset olla myrkyllisiä keholle.

Yerba mate -uutteen täydennyksen osalta suositus on 1000-1500 mg päivässä.

Kuinka valmistautua

Yerba-perämies voidaan valmistaa useilla tavoilla, ja sitä voidaan käyttää kylmänä, kuumana tai yhdistettynä luonnollisiin mehuihin ja maitoon.

1. Chimarrão

Ainekset

• 1 rkl yerba-mate;
• Kiehuvaa vettä.

Valmistelutila

Aseta yerba-yrtti astian puoliväliin, peitä kädelläsi ja ravista noin 10 sekuntia jättäen se noin 45 asteen kulmaan. Lisää sitten lämmin vesi, kostuttamalla astian pohja ja antamalla sen levätä muutaman sekunnin ajan.

Aseta sitten metallinen olki kostealle alueelle ja tue se astian seinälle. Lisää sitten kuumaa vettä paikkaan, jossa olki on, välttäen yrtin yläosan kastumista, ja juo sitten.

2. Tereré

Ainekset

• Yerba-kaveri;
• Kylmä vesi.

Valmistelutila

Tereré valmistetaan samalla tavalla kuin chimarrão, mutta kiehuvan veden sijasta käytetään kylmää vettä.

Mahdolliset haittavaikutukset

Yerba-maten kulutus on ilmeisesti turvallista, koska se sisältää kofeiinia, yerba-mate voi joissakin tapauksissa aiheuttaa unettomuutta ja univaikeuksia.

Vasta-aiheet

Yerba-maten käyttö on vasta-aiheista lapsille, raskaana oleville naisille ja unettomuutta, hermostuneisuutta, ahdistuneisuusongelmia tai korkeaa verenpainetta sairastaville, koska siinä on suuria määriä kofeiinia.

Lisäksi diabeetikoilla tätä yrttiä tulisi käyttää vain lääkärin ohjeiden mukaan, koska se voi alentaa huomattavasti verensokeritasoja, ja siksi on tarpeen tehdä muutoksia hoitoon.