Kookosveden tieteellisesti tukemat terveyshyödyt

Sisältö

• Mitä kookosvedessä oikein on?
• Mitä terveyshyötyjä kookosvedellä on?
• Onko kookosvesistä todella hyötyä treenin jälkeen?
• Arvostelu kohteelle

Nykyään on olemassa kaikenlaisia ​​parannettuja vesiä, mutta kookosvesi oli OG: n "terve vesi". Nesteestä tuli nopeasti perusravinto kaikkialla luontaistuotekaupoista kuntostudioihin (ja fitnessvaikuttajien IG:ihin), mutta sen makea, pähkinäinen maku ei sovi kaikille. Vahvistavatko ravitsemustiedot hypeä? Tässä on mitä sinun tarvitsee tietää.

Mitä kookosvedessä oikein on?

No, se on melko yksinkertaista: kookosvesi on kookospähkinöiden sisällä oleva kirkas neste. Saat yleensä kookosvettä nuorista, vihreistä kookospähkinöistä - niistä, jotka on korjattu 5–7 kuukauden iässä, selittää Josh Ax, DNM, CNS, DC, Ancient Nutritionin perustaja - verrattuna vanhempiin, ruskeampiin kookospähkinöihin, jotka ovat parempi lähde kookosmaito.

Tiedoksi, kookosmaito on itse asiassa valmistettu kookosveden ja raastetun kookospähkinän seoksesta, lisää Kacie Vavrek, R.D., avohoitoterapeutti Ohion osavaltion yliopiston Wexner Medical Centerissä. Ja kookosmaito, joka on paksumpaa kuin kookosvesi, on yleensä rasvaa ja kaloreita korkeampi.

Kookosvesi on täynnä ravinteita ja vähän kaloreita, koska se on enimmäkseen vettä (noin 95 prosenttia), Axe sanoo. Yksi kuppi kookosvettä sisältää noin 46 kaloria, lähes 3 grammaa kuitua, 11-12 grammaa luonnollista sokeria ja kasviyhdisteitä ja elektrolyyttejä, kuten kaliumia, natriumia, magnesiumia ja fosforia, Vavrek sanoo. "Elektrolyyttipitoisuus riippuu kookospähkinän kypsyydestä, joten kookosveden määrät voivat vaihdella", hän lisää. Mutta siinä on erityisen paljon kaliumia - "yksi kuppi sisältää noin 600 milligrammaa eli 12 prosenttia päivittäisestä arvosta", Axe sanoo.

Mitä terveyshyötyjä kookosvedellä on?

Ihmiset rakastavat mainostaa kookosvettä kaikkeen parantavana terveysjuomana. Voimme vahvistaa, että se on ehdottomasti hyvä sinulle: "Kaliumilla, kalsiumilla ja magnesiumilla (kaikki elektrolyytit) on tärkeä rooli sydämen terveyden, maksan ja munuaisten terveyden, ruoansulatustoiminnan, terveiden verensokeritasojen, lihasten ja hermotoimintojen sekä enemmän ", Axe sanoo.

Kookosveden osoitettiin parantavan systolista verenpainetta (korkeampi verenpaineen lukema) 71 prosentissa yhden tutkimuksen osallistujista; Tämä saattaa johtua korkeasta kaliumpitoisuudesta, "joka auttaa torjumaan natriumin verenpainetta kohottavia vaikutuksia", Vavrek sanoo.

On selvää, että alhaisempi verenpaine voi vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, ​​mutta kookosvedessä on myös muita osia, jotka voivat myös vähentää tätä potentiaalia. "Kookosvesi auttaa vähentämään kokonaiskolesterolia ja triglyseriditasoja", Axe sanoo. "Ja sen magnesiumpitoisuus näyttää myös johtavan verensokeritason paranemiseen ja oksidatiivisen stressin vähenemiseen, jotka liittyvät metaboliseen oireyhtymään / diabetekseen." (Aiheeseen liittyviä: Magnesiumin edut ja kuinka saada enemmän siitä ruokavaliossa)

Ja sitten on sen potentiaaliset antioksidanttivoimat. "Tiedämme, että kookospähkinän" liha "sisältää joitakin aminohappoja ja proteiinifraktioita, joilla on antioksidanttisia vaikutuksia, kuten albumiini, globuliini, prolamiini, glutelin-1 ja gluteliini-2", Axe sanoo. "Ja tutkimukset, jotka keskittyivät sytokiniinien tai luonnossa esiintyvien kasvihormonien pitoisuuteen, jotka voivat auttaa vähentämään syöpäsolujen kasvua, viittaavat siihen, että kookosvesi voi sisältää joitain anti-inflammatorisia ja jopa syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia."

Kookosveden hinta heijastelee sen "maagisia" ominaisuuksia, mutta useimmat kookosveden antioksidanttisista ominaisuuksista tehdyt tutkimukset on tehty eläimillä, joten "enempi tutkimusta tarvitaan niiden tarkistamiseksi", Vavrek sanoo. Ja mitä kannattaa, voit myös saada suurimman osan kookosveden ravitsemuksellisista eduista terveellisestä, tasapainoisesta ruokavaliosta. (Aiheeseen liittyviä: Nämä uudet tuotteet muuttavat perusveden hienoksi terveysjuomaksi)

Onko kookosvesistä todella hyötyä treenin jälkeen?

Olet ehkä kuullut kookosvettä, jota kutsutaan "luonnon urheilujuomaksi". Siinä ei ole vain vähemmän kaloreita kuin useimmissa urheilujuomissa, vaan se on myös luonnollisesti täynnä elektrolyyttejä. "Elektrolyyttejä tarvitaan normaalin veren tilavuuden ylläpitämiseksi ja kuivumisen estämiseksi, ja ne voivat auttaa vähentämään väsymystä, stressiä, lihasjännitystä ja huonoa palautumista liikunnasta", Axe sanoo. Joten, kookospähkinä voi auttaa estämään oireita, jotka liittyvät veden tai elektrolyyttien häviämisestä johtuvaan nestehukkaan, kuten väsymys, ärtyneisyys, sekavuus ja äärimmäinen jano, hän lisää.

Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että kookosvesi palautti nesteytyksen harjoituksen jälkeen paremmin kuin vesi ja yhtä suuri kuin elektrolyyttinen urheilujuoma, mutta muut tutkimukset osoittivat, että kookosvesi voi aiheuttaa turvotusta ja vatsavaivoja korkeiden elektrolyyttimäärien vuoksi. (Aiheeseen liittyvä: Kuinka pysyä nesteytettynä harjoitellessa kestävyyskilpailua varten)

Vaikka kookosvesi voisi olla hyvä nesteytysvaihtoehto sinulle, muista, että "kookosveden elektrolyyttipitoisuus vaihtelee suuresti koko kookospähkinän kypsymisen ajan", Vavrek sanoo. "Kookosvesi sisältää myös vähemmän natriumia ja sokeria kuin urheilijat tarvitsevat palautumista ja nesteytystä harjoituksen jälkeen." (Aiheeseen liittyvä: Parhaat ruoat syötäväksi ennen ja jälkeen treenin)

Toisin sanoen, älä luota pelkästään kookosveteen palauttaaksesi elektrolyyttitasosi harjoituksen jälkeen. Sinun pitäisi tankata harjoittelun jälkeen proteiinia, monimutkaisia ​​hiilihydraatteja ja terveellisiä rasvoja sisältävällä välipalalla, joka auttaa palauttamaan energiatasosi takaisin normaaliksi ja korjaamaan kaikki lihakset, jotka juuri laitat vääntimen läpi.

Arvostelu kohteelle