Terveellinen syöminen: Faktaa rasvasta

Sisältö

• Hyvät rasvat vs. huonot rasvat ja paljon muuta: Ota selvää, mitä tämä tarkoittaa sinulle.
• Hyvät rasvat vs. Pahat rasvat
• Löydä lisää rasvaa koskevia faktoja – ja miksi se voi aiheuttaa niin suurta tuhoa kehossasi.
• Todellisuus on, että on olemassa hyviä rasvoja ja huonoja rasvoja - ja pahat, jotka on pakattu maksan ja vatsaelinten ympärille, voivat olla vaarallisia.
• Faktoja rasvasta, joka on lähellä ihoa
• Lue lisää faktoja rasvasta, mukaan lukien naisten etu miesten suhteen rasvan suhteen.
• Tutustu tarkemmin naisten etuun miehiin nähden. kuinka voittaa vääristynyt kehonkuva; ja enemmän.
• Pitäisikö sinun huolestua, jos sinulla on päärynän muotoinen vartalo?
• Voittaa lihavuuden pakkomielle ja vääristynyt kehonkuva
• Onko sinun tarkoitus olla lihava edes terveellisten ruokailutottumusten kanssa?
• Jatka lukemista: Joillekin ihmisille painoa voi olla vaikeampi hallita jopa terveellisillä ruokailutottumuksilla. Selvittää miksi!
• Eikö terveellisten ruokailutottumusten kanssa pitäisi painonhallinnan olla kaikille sama?
• Terveelliset ruokailutottumukset ja säännölliset treenirutiinit ovat edelleen tärkeitä.
• Jatka lukemista saadaksesi lisää faktoja rasvasta - ja kuinka menettää se!
• Mietitkö parasta tapaa laihduttaa?
• Älä kiirehdi laihduttamaan.
• Haluatko tietää, mitkä ruoat polttavat rasvaa nopeasti? Löydät kaikki viimeisimmät terveellisen ruokavalion uutiset osoitteesta Shape.com.
• Arvostelu kohteelle

Hyvät rasvat vs. huonot rasvat ja paljon muuta: Ota selvää, mitä tämä tarkoittaa sinulle.

Keskustelua käydään terveellisen ruokailun erityispiirteistä, mukaan lukien siitä, mitkä ruokavaliot ovat parhaita ja kuinka paljon liikuntaa on optimaalista, mutta on yksi asia, josta terveysasiantuntijat ovat tiukasti samaa mieltä: Kansakuntana olemme aivan liian lihavia. Kaksi kolmesta amerikkalaisesta aikuisesta kävelee ympäriinsä - todennäköisemmin istuu - tarpeeksi rasvaa vaarantaakseen terveytensä. Liikalihavuusepidemia ei ainoastaan ​​maksa meille miljardeja terveydenhuollossa ja tuottavuuden menetyksessä, vaan uusien tutkimusten mukaan se saattaa myös lyhentää amerikkalaisten elinikää.

Pelottavaa, varmasti. Saatat ihmetellä: Mitä tämä kaikki merkitsee minulle? Onko oma terveyteni vaarassa? Mistä tiedän, olenko liian lihava? Näiden kysymysten vastaamiseksi tässä on viimeisimmät rasvatiedot; osa tiedoista voi yllättää.

Hyvät rasvat vs. Pahat rasvat

Saatat ajatella, että mitä lihavampi olet, sitä epäterveellisempi olet todennäköisesti. Ei välttämättä totta, koska tärkeintä on sijainti. Vaarallinen rasvatyyppi, eli viskeraalinen rasva, on pakattu pienelle alueelle maksan ja muiden vatsaelinten ympärille.

"Et voi tuntea sitä, koskettaa sitä tai nähdä sitä", sanoo Glenn Gaesser, Ph.D., kinesiologiaohjelman johtaja Virginian yliopistossa Charlottesvillessä ja kirjoittaja. Suuret lihavat valheet: Totuus painostasi ja terveydestäsi (Guerze Books, 2002). "Se ei sisällä paljon koko kehon rasvaa. Keskimääräisellä naisella on 40-50 kiloa rasvaa, mutta siitä vain noin 5-10 kiloa on vatsan sisäistä rasvaa."

Vaikka ainoa tapa tietää tarkasti, kuinka paljon kuljetat mukana, on korkean teknologian menetelmien, kuten CAT-skannauksen tai MRI: n, avulla, voit saada käsityksen siitä, onko sinulla liikaa mittaamalla vyötärön ympärysmitta, Gaesser sanoo. Yli 35 tuumaa naisille pidetään suurena riskinä.

Löydä lisää rasvaa koskevia faktoja – ja miksi se voi aiheuttaa niin suurta tuhoa kehossasi.

[header = Lisää faktoja rasvasta: selvitä, miksi pahat rasvat voivat olla sinulle vaarallisia.]

Todellisuus on, että on olemassa hyviä rasvoja ja huonoja rasvoja - ja pahat, jotka on pakattu maksan ja vatsaelinten ympärille, voivat olla vaarallisia.

Miksi pahat rasvat aiheuttavat tuhoa? Koska vatsan sisäinen rasva kaataa rasvahapot verenkiertoon kiihkeästi ja koska nämä rasvamolekyylit suuntaavat suoraan maksaan, heikentäen sen kykyä hallita insuliinia veressä.

Liiallinen insuliini voi aiheuttaa korkeaa verenpainetta, epäterveellisiä kolesterolitasoja ja korkeita triglyseridejä (epäterveellisiä veren rasvoja) - tiloja, jotka muodostavat "metabolisen oireyhtymän" ja tyypillisesti ennakoivat diabetesta ja sydänsairauksia. Stressillä on myös rooli vatsan sisäisessä rasvassa, koska tällaisella rasvalla on enemmän reseptoreja kortisolille, stressihormonille. Kun olet jatkuvassa stressissä, tuotat ylimääräistä kortisolia, mikä aiheuttaa enemmän rasvan kertymistä suolistoon.

Faktoja rasvasta, joka on lähellä ihoa

Sitä vastoin ihon läheisyydessä oleva rasva - olipa kyse vyötärön ympärillä olevasta heiluvasta tuumasta tai reisien satulalaukuista - ei näytä aiheuttavan terveysongelmia. Itse asiassa jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että jos sinulla on ylimääräistä vatsansisäistä rasvaa, ylimääräinen reisirasva voi itse asiassa tarjota suojan sydänsairauksia vastaan. "Reidet näyttävät imevän rasvaa pois verenkierrosta", Gaesser sanoo, "estäen korkean veren rasvapitoisuuden, joka voi tukkia valtimosi. Ajattele reidiäsi suurena nieluna, joka voi toimia rasvavarastona."

Lue lisää faktoja rasvasta, mukaan lukien naisten etu miesten suhteen rasvan suhteen.

[header = Lisää faktoja rasvasta: lue lisää vääristyneen kehonkuvan voittamisesta.]

Tutustu tarkemmin naisten etuun miehiin nähden. kuinka voittaa vääristynyt kehonkuva; ja enemmän.

Pitäisikö sinun huolestua, jos sinulla on päärynän muotoinen vartalo?

Lihavilla naisilla on yksi suuri etu miehiin nähden: Noin 80 prosenttia naisista on päärynän muotoisia ennen vaihdevuosien alkamista, mikä osoittaa vähemmän vaarallista rasvan jakautumista kuin usein omenanmuotoisilla ihmisillä. Mutta tämä ei tarkoita, että päärynän muotoisen naisen pitäisi olla tyytymätön painonnousuun. Vaikka alle 50-vuotiailla naisilla on huomattavasti vähemmän sydänsairauksia kuin miehillä, tämä etu katoaa vaihdevuosien jälkeen.

Vaihdevuosien aikana estrogeenitasojen lasku aiheuttaa kehon rasvan uudelleenjakautumista. Avain on hallita kehon rasvaa, kun olet nuorempi, sanoo Deborah Clegg, Ph.D., apulaisprofessori liikalihavuuden tutkimuskeskuksessa Cincinnatin yliopiston psykiatrian laitoksessa. "Jos olet ylipainoinen vaihdevuosien aikana, mahdollisuutesi saada metabolinen oireyhtymä kasvavat eksponentiaalisesti."

Voittaa lihavuuden pakkomielle ja vääristynyt kehonkuva

Lonkan ja reisien rasva ei välttämättä johda sydänsairauksiin ja diabetekseen, mutta monille naisille se on pieni lohtu.He ovat kuitenkin epätoivoisesti menettämässä satulalaukkujaan, ja tällä pakkomielteellä itsellään voi olla vahingollisia fyysisiä ja psyykkisiä seurauksia. "Kehon tyytymättömyys voi laukaista epäterveellistä ruokailukäyttäytymistä ja vaikuttaa myös itsetuntoosi", sanoo Cynthia Bulik, Ph.D., Pohjois-Carolinan yliopiston johtaja Chapel Hillin syömishäiriöohjelmassa ja kirjoittaja Runaway Eating: 8 pisteen suunnitelma aikuisten ruoan ja painon pakkomielteiden valloittamiseksi (Rodale, 2005).

Voittaa epäterveellisen pakkomielteen (ja vääristyneen kehonkuvan) lantion ja reiden kanssa keskittymällä kaikkiin asioihin, joita he tekevät puolestasi, Bulik sanoo. Harjoitus, joka sävyttää ja vahvistaa alavartaloa - olipa kyseessä voimaharjoittelu, vaellus tai pyöräily - voi myös auttaa parantamaan suhdettasi lantion ja reiden kanssa. Auttamalla sinua pudottamaan kiloa, terveellinen ruokavalio auttaa sinua tuntemaan paremmin kehossasi.

Onko sinun tarkoitus olla lihava edes terveellisten ruokailutottumusten kanssa?

Jos rasva näyttää tarttuvan kehoosi, saatat miettiä, voitko tehdä jotain muuttaaksesi kohtaloasi. "Tavalliselle ihmiselle [geneettinen vaikutus] on 60-80 prosentin alueella", selittää Philip A.Wood, D.V.M., Ph.D., genomiikan osaston johtaja Alabaman yliopistossa Birminghamissa ja kirjoittaja Kuinka rasva toimii (Harvard University Press, 2006). Vaikka tämä on riittävän merkittävä viittaamaan siihen, että Rosie O'Donnell ei koskaan tule olemaan niin laiha kuin esimerkiksi Courteney Cox, se tarkoittaa myös sitä, että useimmat meistä voivat välttää lihavuuden yhdistämällä terveellisen ruokavalion ja liikuntatottumukset.

Jatka lukemista: Joillekin ihmisille painoa voi olla vaikeampi hallita jopa terveellisillä ruokailutottumuksilla. Selvittää miksi!

[header = Terveelliset ruokailutottumukset: eikö painonhallinnan pitäisi olla kaikille sama?]

Eikö terveellisten ruokailutottumusten kanssa pitäisi painonhallinnan olla kaikille sama?

Todellisuudessa joidenkin ihmisten paino on erityisen vaikea hallita. Klassinen todiste: Kanadan tutkimus kaksosista, joka julkaistiin The New England Journal of Medicine -lehdessä. Kaksitoista sarjaa identtisiä urospuolisia kaksosia syötettiin ylimääräisenä 1000 kaloria päivässä kuutena päivänä viikossa. 100 päivän jälkeen jokainen koehenkilö oli kuluttanut tarpeeksi ylimääräisiä kaloreita lihoakseen 24 kiloa (1 kilon lihominen vaatii noin 3500 kaloria). Mutta jotkut tutkimuksessa osallistuneet miehet lihoivat vain 9,5 kiloa, kun taas toiset lihoivat 29 kiloa. Ero painonnousussa eri kaksoisparien välillä oli kolme kertaa suurempi kuin keskimääräinen ero parien sisällä. Myös kertyneen ylimääräisen rasvan sijainti oli samanlainen parien sisällä, mutta vaihteli suuresti parien välillä. On selvää, että genetiikalla on suuri merkitys.

"Odotamme, että kalorit ovat kaloreita, ovat kaloreita", sanoo Paul Ribisl, Ph.D., Wake Forestin yliopiston terveys- ja liikuntatieteen osaston puheenjohtaja Winston-Salemissa, N.C. "Mutta näin ei todellakaan ole." Syitä on monia. Esimerkiksi jotkut ihmiset lepattelevat enemmän kuin toiset (polttavat siten enemmän kaloreita), ja joidenkin ihmisten kehossa on korkeampi aineenvaihdunta, mikä tarkoittaa, että he päätyvät riippumaan vähemmän syömistäsi kaloreista.

Terveelliset ruokailutottumukset ja säännölliset treenirutiinit ovat edelleen tärkeitä.

Silti asiantuntijat sanovat, että riippumatta geneettisistä korteista, joita sinulle jaetaan elämässäsi, syvän vatsan rasvan varasto on myös elämäntapa. Varmista siis, että käyt kuntosalilla säännöllisesti, hallitse stressitasosi ja syö tasapainoista ruokavaliota, joka on täynnä hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita.

Jatka lukemista saadaksesi lisää faktoja rasvasta - ja kuinka menettää se!

[header = Lose fat: mietit parasta tapaa miten? Tarkista nämä lihavat tosiasiat tänään.]

Mietitkö parasta tapaa laihduttaa?

Hanki tarvitsemasi tiedot – ja myös hyviä uutisia.

Hyviä faktoja rasvasta: Eniten vahinkoa aiheuttava rasvatyyppi on myös helpoin menettää. Reiden rasva voi roikkua rakas elämäsi ajan, mutta oikeilla elämäntapamuutoksilla syvälle vatsaasi pakattu rasva sulaa nopeasti pois. "Tutkimukset osoittavat, että ihmiset, jotka menettävät 10 prosenttia painostaan, voivat vähentää sisäelinten rasvaa 30 prosenttia", Wood sanoo.

Mikä toimii paremmin, kun haluat pudottaa rasvaa, ruokavaliota tai liikuntaa? Lyhyellä aikavälillä kalorien leikkaaminen on helpompaa. 145 kilon naiselle kuluu koko tunti ja 10 minuuttia kävelyä 4 mph nopeudella polttaaksesi kaloreita-390-yhdessä Starbucks-kaurapuuro-rusina-evästeessä. On paljon helpompaa vain luopua evästeestä - teoriassa joka tapauksessa. "Todellisuudessa liikunta toimii paremmin pitkällä aikavälillä, koska ihmiset ovat halukkaampia omaksumaan harjoittelukäyttäytymistä kuin ruokavalion muutokset", Gaesser sanoo.

Paras tapa on yhdistää kohtuullinen liikunnan lisääminen pieniin, hallittavissa oleviin ruokavaliomuutoksiin kohti terveellistä syömistä, kuten vaihtaminen majoneesista sinappiin voileivän päällä (säästöt: lähes 100 kaloria ruokalusikallista kohden) tai omenan syöminen lasillisen omenaa juomisen sijaan. mehu (säästöt: 45 kaloria). Jos valitset vähän rasvaa ja runsaasti kuitua sisältäviä ruokia prosessoitujen ja pikaruokien sijaan, kulutat todennäköisesti vähemmän kaloreita ja pysyt tyytyväisenä pidempään.

Koska stressi on liittynyt vatsan rasvaan, on myös tärkeää pitää ahdistustasosi alhaalla harjoittelemalla säännöllisesti, nukkumalla riittävästi ja varaamalla aikaa rentoutumiseen, olipa sitten joogatunnilla tai 10 minuutin päivittäisessä meditaatioistunnossa kotona.

Älä kiirehdi laihduttamaan.

Noin 2 kilon pudottaminen viikossa saattaa kuulostaa realistiselta, mutta itse asiassa se on aggressiivinen tavoite, joka vaatii noin 1000 kalorin alijäämän joka päivä. "Se ei vain ole kestävää", sanoo Ribisl, joka haluaisi mieluummin nähdä, että ihmiset tavoittelevat 1/2 puntaa viikossa. Yli vuoden, se on edelleen vaikuttava 26 puntaa. Paras tapa vähentää kehon rasvaa ajan mittaan, asiantuntijat sanovat, on tehdä terveellisistä elämäntavoista tavoitteesi - älä keskittyä menettämiesi kilojen määrään. Kun omaksut terveelliset tavat ja noudatat niitä johdonmukaisesti, voit olla varma, että paino putoaa lopulta.

Haluatko tietää, mitkä ruoat polttavat rasvaa nopeasti? Löydät kaikki viimeisimmät terveellisen ruokavalion uutiset osoitteesta Shape.com.

Arvostelu kohteelle