Laktoosi-intoleranssi voi syödä jogurttia

Sisältö

• Ruoat sallittu laktoosi-intoleranssissa
• Katso video, jossa on hyviä vinkkejä ruokinnasta laktoosi-intoleranssin varalta:
• Katso esimerkkivalikko osoitteesta:
• Ruokavalio laktoosi-intoleranssille

Jogurtti on hyvä vaihtoehto niille, joilla on laktoosi-intoleranssi ja jotka tarvitsevat korvata maidon muilla elintarvikkeilla, se sisältää runsaasti kalsiumia ja sisältää vähemmän laktoosia, koska jogurtti on maitoa, jota käyvät bakteerit, jotka tunnetaan nimellä lactobacillus joka osittain sulattaa laktoosin ja on helpommin sulava.

Ne, joilla on laktoosi-intoleranssi ja jotka eivät pysty sulattamaan jogurttia hyvin, voivat syödä esimerkiksi soijajogurttia tai laktoositonta jogurttia. Laktoositon jogurtti voi olla rasvaton, kevyt, nestemäinen ja siellä on jopa laktoositonta kreikkalaista jogurttia. Näissä jogurteissa on etiketissä kirjoitettu, että jogurtissa ei ole laktoosia.

Ruoat sallittu laktoosi-intoleranssissa

Laktoosi-intoleranssissa sallittuja elintarvikkeita ovat kaikki ne, jotka eivät sisällä lehmänmaitoa koostumuksessaan. Joitakin maitotuotevaihtoehtoja niille, joilla on laktoosi-intoleranssi, ovat:

• Laktoositon maito, jogurtti ja juusto,
• Soija, kaura, riisimaito,
• Soijajogurtti,
• Luonnolliset hedelmämehut.

Näitä elintarvikkeita voidaan käyttää aamiaiseksi, välipaloiksi ja jopa kastikkeiden ja mausteiden valmistamiseksi korvataksesi tavallisen lehmänmaidon, joka sisältää laktoosia ja jota ei sen vuoksi pidä kuluttaa.

Katso video, jossa on hyviä vinkkejä ruokinnasta laktoosi-intoleranssin varalta:

Katso esimerkkivalikko osoitteesta:

• Ruokavalio laktoosi-intoleranssille