Irlanninsammal -edut tekevät siitä laillisen superruoan

Sisältö

• Mikä on merisammal?
• Mitä hyötyä Irlannin merisammasta on?
• Merisammalta on hyötyä nieltynä
• Merisammaleen edut paikallisesti levitettynä
• Onko merisammalla huonoja puolia?
• Mitä sinun pitäisi tietää ennen kuin kokeilet merisammaa?
• Merisammaltuotteita kokeiltavaksi
• Karibian makuja Premium Irish Sea Moss Superfood
• Naturopathica Moss Blemish Treatment -naamio
• Alba Botanica Even Advanced Natural Moisturizer Sea Moss SPF 15
• Arvostelu kohteelle

Kuten monilla trendikkäillä niin sanotuilla "superruoilla", merisammalla on julkkisten tukema tausta. (Kim Kardashian julkaisi valokuvansa aamiaisestaan, johon oli lisätty merisammalla täytetty smoothie.) Mutta kuten monet muutkin superruoat, tämä irlantilainen merisammal on ollut olemassa jo vuosisatojen ajan. Nykyään saatat nähdä sen vartalovoiteissa ja kasvonaamioissa sekä jauheissa, pillereissä ja jopa kuivatuissa lajikkeissa, jotka näyttävät paljon kuin merilevä, jota näet meressä (paitsi keltainen).

Mikä on merisammal?

Yksinkertaisimmillaan merisammal - eli irlantilainen merisammal - on eräänlainen punalevä, jonka uskotaan parantavan terveyttäsi ja parantavan ihoasi. Vaikka sillä ei ole merkittävää tieteellistä tukea etujen tueksi, asiantuntijat sanovat, että sillä on joitain erottavia etuja, ja muut kulttuurit ovat kääntyneet siihen vuosien ajan terveyden parantamiseksi. "Irlantilaista merisammaa on käytetty sukupolvien ajan paikoissa kuten Irlanti, Skotlanti ja Jamaika ruoassa ja kansanlääketieteessä", sanoo Robin Foroutan, R.D.N., ravitsemus- ja ravitsemusakatemian tiedottaja. Näissä kulttuureissa sitä käytetään usein immuunijärjestelmän parantamiseen ja vilustumisen torjumiseen. (Related: 12 ruokaa immuunijärjestelmän vahvistamiseksi)

Tunnetaan myös karrageenina, tämäntyyppiset levät kasvavat Britannian saarten Atlantin rannikon kallioisilla osilla sekä ympäri Eurooppaa ja muualla Pohjois -Amerikassa Encyclopedia Britannican mukaan. Useimmat ihmiset eivät syö sitä tavallisena, vaan pikemminkin geelinä (valmistettu keittämällä raakoja tai kuivattuja muotoja vedessä) ja usein sakeutusaineena. Muissa kulttuureissa sitä tarjoillaan myös juomana, keitettynä veden kanssa ja sekoitettuna maitoon ja sokeriin tai hunajaan. Näinä päivinä löydät todennäköisesti merisammoja moottorina tai pillereinä.

Mitä hyötyä Irlannin merisammasta on?

Merisammaleen edut vaihtelevat sen mukaan, kuinka käytät superruokaa – ruoana tai ulkoisena tuotteena tai ainesosana. Katso tästä merisammaluettelosta saadaksesi paremman käsityksen siitä, mitä voit odottaa.

Merisammalta on hyötyä nieltynä

Foroutan sanoo, että kun se valmistetaan gelatiinimaiseksi koostumukseksi ja lisätään elintarvikkeisiin, kuten aamu-smoothieesi, se voi rauhoittaa hengitysteitä ja ruoansulatuskanavaa. (Sillä ei ole paljon makua, joten sen pitäisi vain edistää paksun koostumuksen luomista.) Tämä saattaa johtua osittain siitä, että aloen ja okran tavoin irlantilainen sammal on limapitoista ruokaa, jonka rakenne on liman kaltainen ( tahmea, paksu) voi toimia myös ärsytyksen lääkkeenä. Tämä sukka-aine liukenee myös veteen, joten merisammaleella voi olla taipumus toimia liukoisena kuidun tavoin. Muista: liukenevat kuidut liukenevat veteen ja muuttuvat pehmeäksi geeliksi, joka pitää sinut kylläisenä ja auttaa ulostetta liikkumaan ruoansulatuskanavan läpi.

Merisammal on myös prebiootti, joka on eräänlainen ravintokuitu, joka on pääasiassa lannoite probiooteille (terveelliset bakteerit suolistossa) ja auttaa siten edelleen tukemaan ruoansulatusta.

Vaikka merisammal on vähän kaloreita – 49 per 100 g, Food and Drug Administrationin (FDA) mukaan – se on täynnä tärkeitä kivennäisaineita, kuten folaattia, joka on välttämätöntä synnytystä edeltävälle terveydelle ja kehitykselle. Se sisältää myös paljon jodia, mikä on "tärkeää edistää normaalin rintakudoksen kehittymistä", Foroutan sanoo. "Jodi on myös superpolttoaine kilpirauhaselle." Jodi auttaa kilpirauhasta toimimaan kunnolla ja tuottamaan kilpirauhashormoneja, jotka säätelevät aineenvaihduntaa, kannustavat luun ja aivojen kehitykseen raskauden ja vauvojen aikana, monien muiden tärkeiden toimintojen ohella, National Institutes of Health (NIH) mukaan. (Aiheeseen liittyvä: Parhaat synnytystä edeltävät vitamiinit, Ob-Gynsin mukaan - Plus, miksi tarvitset niitä ensinnäkin)

Koska merisammal sisältää runsaasti immuunijärjestelmää vahvistavia ravintoaineita, kuten rautaa, magnesiumia, fosforia ja sinkkiä, se voi myös tukea immuunijärjestelmää ja auttaa torjumaan vilustumisen ja flunssan oireita, lisää Foroutan. Eräässä vuonna 2015 rotilla tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että merisamman prebioottiset vaikutukset paransivat suoliston mikrobiomia, mikä johti immuniteetin lisääntymiseen. (Mistä puhut, tiesitkö, että suolistosi mikrobiomi voi myös vaikuttaa onnellisuuteen?)

Merisammaleen edut paikallisesti levitettynä

Merisammalilla on antimikrobisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, mikä tarkoittaa, että se voi auttaa aknen ja ihon ikääntymisen kaltaisissa asioissa, sanoo Joshua Zeichner, M.D., kosmeettisen ja kliinisen tutkimuksen johtaja Mount Sinai -sairaalan ihotautiosastolla New Yorkissa. "Se sisältää runsaasti rikkiä, jonka tiedetään alentavan mikro-organismien tasoa iholla ja rauhoittavan tulehdusta."

"Merisammal sisältää myös vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten magnesiumia, A-vitamiinia, K-vitamiinia ja omega-3-rasvahappoja, jotka auttavat kosteuttamaan ja edistämään ihosolujen tervettä toimintaa", hän lisää. Vaikka ei ole tieteellistä näyttöä siitä, kuinka paljon merisammaa sinun pitäisi etsiä tuotteesta saadaksesi iholle hyötyä, on parasta käyttää sitä paikallisesti, jotta ihosi voi imeä vitamiinit ja kivennäisaineet. (Aiheeseen liittyvä: Nämä merileväkasvotuotteet antavat sinulle hehkuvan ihon)

Vaikka kaikki nämä mahdolliset ammattilaiset ovat jännittäviä, on tärkeää muistaa, että ei ole paljon konkreettisia todisteita (vielä!), Jotka tukevat merisamman etuja. Itse asiassa ainesosasta yleensä on hyvin vähän tutkimusta, ja tämä saattaa johtua siitä, että leviä (mukaan lukien merisammalta) on vaikea tutkia. Ravitsemukselliset ominaisuudet (vitamiinit ja kivennäisaineet) vaihtelevat sijainnin ja kauden mukaan - ja lisäksi on vaikea määrittää, kuinka hyvin keho imee levissä olevat ravintoaineet ja miten se metaboloituu kokonaisuudessaan. Journal of Applied Phycology.

Mutta jälleen kerran, muut kulttuurit ovat uskoneet siihen vuosia, joten se voisi silti tarjota joitain voittoja. "Kun kansanlääkkeet jatkuvat sukupolvien ajan, voit melko pitkälti taata, että siitä on jonkinlaista hyötyä, vaikka tiede ei ole aivan kiinni miksi ja miten", Foroutan sanoo.

Onko merisammalla huonoja puolia?

Vaikka Irlannin merisammalla on selvästi paljon etuja, on muutamia asioita harkittava ennen sen sisällyttämistä hyvinvointirutiiniin. Esimerkiksi jodi voi aiheuttaa riskejä niille, joilla on autoimmuunisairaus, kuten Hashimoto - sairaus, jossa immuunijärjestelmä hyökkää vahingossa kilpirauhanen - liika jodi voi laukaista kilpirauhasen vajaatoiminnan, Foroutan sanoo. Niillä, joilla on Hashimoto, liian paljon jodia voi laukaista kilpirauhasen vajaatoiminnan, häiriön, joka ilmenee, kun kilpirauhanen ei tuota tarpeeksi kilpirauhashormoneja Cleveland Clinicin mukaan.

Lisäksi, vaikka se on harvinaista, sinä voi liioittele sitä jodilla, mikä voi johtaa struumaan (suurentunut kilpirauhanen), kilpirauhastulehdukseen ja kilpirauhassyöpään NIH:n mukaan. Saatat myös kokea suun, kurkun ja vatsan polttamista, kuumetta, vatsakipua, pahoinvointia ja oksentelua. Joten maltillisuus on tässä avainasemassa - FDA suosittelee pitämään kiinni 150 mikrogrammasta jodia päivässä. Koska irlantilaisen sammalen ravintoarvo voi vaihdella sen mukaan, mistä se on kotoisin, niin myös jodin määrä jokaisessa annoksessa. Vertailun vuoksi, kolme unssia paistettua turskaa voi sisältää noin 99 mikrogrammaa jodia ja 1 kuppi vähärasvaista maitoa voi sisältää noin 56 mikrogrammaa. Samaan aikaan yhdellä arkilla (1 g) merilevää voi olla missä tahansa 16-2984 mcg jodia FDA: n mukaan, joten on tärkeää kiinnittää huomiota ravitsemusmerkintöihin, jos syöt merisammaa ja olet huolissasi jodin kulutuksesta. (Tästä huolimatta hyväkuntoisten naisten jodinpuute on hyvin todellinen ja lisääntyy.)

Vaikka jotkut ihmiset valitsevat jauhemaisen tai pillerireitin merisammalla - todennäköisesti siksi, että se on helpompaa kuin geelin tekeminen - milloin tahansa, kun yrität uutta lisäainetta, on hyvä keskustella lääkärisi kanssa varmistaaksesi, että se on turvallista sinulle. Ja kuten kaikki lisäravinteet, FDA ei säätele ainetta, joten varmista, että saat laadukkaan tuotteen etsimällä tarroja, joissa on United State Pharmacopeia (USP), National Science Foundation (NSF), UL Empowering Trust (tai vain UL) tai Consumer Labs -leima, sanoo Foroutan.Nämä kirjaimet tarkoittavat kolmansia osapuolia, jotka on testattu vaarallisten epäpuhtauksien varalta ja että etiketti vastaa pullon sisällä olevaa.

Tietenkin, jos sinulla on kielteisiä sivuvaikutuksia, kuten kurkun kutinaa tai pahoinvointia (oireita ruoka -aineallergiasta), lopeta merisammon ottaminen ja mene lääkäriin. Jos käytät merisammaa naamiona tai voiteena, on tärkeää tarkkailla ärsytystä, kuten punoitusta, polttamista tai pistelyä, sanoo tohtori Zeichner. Lopeta sen käyttö, jos sinulla on jokin näistä allergisen reaktion oireista, ja keskustele ihotautilääkärisi kanssa, jos olet huolissasi.

Vaikka jotkut kauneustuotteet saavat "luonnonmukaisen" -merkinnän, tohtori Zeichner sanoo, ettei sille ole oikeaa määritelmää ihonhoidossa, joten se ei tee siitä pakollista. Termi koskee pikemminkin elintarvikkeita kuin kauneustuotteita, ja on epäselvää, toimiiko orgaaninen merisammaluute paremmin (tai onko se turvallisempi) kuin ne, joissa ei ole luomuleimaa.

Mitä sinun pitäisi tietää ennen kuin kokeilet merisammaa?

Mikään ruoka ei paranna kaikkia terveysongelmia, eikä mikään kauneustuote paranna kaikkia ihotarpeitasi. Molempien asiantuntijoiden mukaan merisamman sivuvaikutukset näyttävät vähäisiltä, ​​mutta johdonmukaisuus on avainasemassa, jos haluat nähdä tuloksia.

Voit käyttää merisammatuotteita päivittäin, mutta ihonhoitotuotteiden hyödyntäminen voi kestää useita viikkoja. Koska aktiivinen ainesosa (tässä tapauksessa merisammal) tarvitsee kosketusaikaa ihon kanssa, jotta kehosi imee ravinteet ja hyötyy, hän ehdottaa kasvovoiteiden, -emulsioiden tai -maskien käyttöä.

Merisammaleella ei ole juurikaan makua, joten voit käyttää sitä geelinä (valmistettu keittämällä veden kanssa) monissa elintarvikkeissa, mukaan lukien sakeuttajana keitoissa, smoothieissa tai jälkiruokissa, kuten mousse, Foroutan selittää. Jotkut lisäävät myös jauhettua merisammalta suoraan smoothieihin – seuraa vain tuotteen etiketissä olevaa annoskokoa. (Psst...ihmiset lisäävät myös sinilevää latteen - ja tulokset ovat täysin gramman arvoisia.)

Merisammaltuotteita kokeiltavaksi

Karibian makuja Premium Irish Sea Moss Superfood

Tämä kuivattu ja kevyesti suolattu merisammal näyttää siltä, ​​mitä ottaisit merestä – ja se on melko lähellä tuota luonnollista muotoa. Keitä se vedessä geelin luomiseksi ja käytä sitä sakeutusaineena smoothieissa tai vanukkaissa. (Haluatko lisää meriruokaa? Katso nämä herkulliset ateriaideat, joissa on leviä.)

Osta se: Karibbean Flavours Premium Irish Sea Moss Superfood, 12 dollaria 2-pakkaukselle, amazon.com

Naturopathica Moss Blemish Treatment -naamio

Itsehoito vaatii joskus kasvonaamion, ja jos sinulla on näppylöitä tai tulehtunut iho, tämä on sinulle, tohtori Zeichnerin mukaan. Se yhdistää merisammalta ja savea rauhoittamaan kaikkialla. (Aiheeseen liittyvä: Parhaat kasvonaamiot jokaiselle ihotyypille, tilaan ja huolenaiheeseen, ihotautilääkärien mukaan)

Osta se: Naturopathica Moss Blemish Treatment Mask, 58 dollaria, amazon.com

Alba Botanica Even Advanced Natural Moisturizer Sea Moss SPF 15

Harkitse tätä uutta päivittäistä kosteusvoidetta, jossa on aurinkosuoja. Sen lisäksi, että se kosteuttaa merisammalta ja SPF:ää, se voi myös auttaa tasoittamaan ja kirkastamaan ihon sävyä, Zeichner sanoo.

Osta se: Alba Botanica Even Advanced Natural Moisturizer Sea Moss SPF 15, $ 7, amazon.com

Arvostelu kohteelle