Jennifer Garner jakoi herkullisen bolognese -reseptin, joka saa talosi tuoksumaan hämmästyttävältä

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Jennifer Garner on voittanut sydämemme Instagramissa #PretendCookingShow, jossa hän jakaa terveellisiä reseptejä, jotka voit tuoda elämään omassa keittiössäsi. Viime kuussa hän jakoi idioottivarman salaatin, joka on täydellinen aterioiden valmistukseen, ja hänen herkullinen kanakeittonsa saattaa olla kaikkien aikojen mukavin resepti. Valitettavasti hänen koukuttava Instagram-sarjansa päättyi juuri, mutta ei ennen kuin Garner jakoi vielä yhden herkullisen keitoksen, joka sopii täydellisesti lomakauteen. (Tässä on enemmän terveellisiä lomareseptejä, joita voit tarjoilla koko perheelle.)

Tämä resepti, joka on nimeltään Everyday Bolognese, on ilmeisesti yksi Garnerin suosikeista-ja on helppo nähdä miksi. "Tämä resepti on kotini perusruoka, varsinkin kun se tulee ruokkimaan yleisöä", hän kirjoitti Instagramissa. "Tässä tapauksessa kolminkertasin reseptin ja siitä tuli täydellinen. Bonus: taloni tuoksui upealta!"

Resepti on alunperin keittokirjan kirjoittaja Sara Foster, Foster's Marketin omistaja. Tässä se on Garnerin mukaan:

Ainesosat

• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 sipulia, pilkottuna
• 2 porkkanaa, raastettuna
• 4 valkosipulinkynttä, murskattu ja jauhettu
• 2 lb jauhettua naudanlihaa
• Merisuolaa ja juuri jauhettua mustapippuria
• 2 tl kuivattua oreganoa
• 2 tl kuivattua meiramia
• 2 tl kuivattua basilikaa
• 1 kuppi kuivaa punaviiniä
• 2 rkl balsamiviinietikkaa
• 2 (28 oz) tölkkiä murskattua tomaattia
• 2 rkl tomaattipyrettä
• 2 kuppia vähäsuolaista kana- tai kasvislientä
• 6 tuoretta basilikanlehteä ohuiksi viipaleina
• 2 rkl hienonnettua tuoretta oreganoa tai meiramia

Ohjeet

1. Kuumenna öljy isossa kattilassa kiehuvaksi kuumaksi ja lisää sitten sipulit.
2. Vähennä keskipitkäksi ja keitä sekoittaen, kunnes sipulit ovat kypsiä, noin 5 minuuttia.
3. Lisää porkkanat sekoittaen, kunnes ne ovat pehmeitä, 2-3 minuuttia pidempään.
4. Lisää valkosipuli, sekoittaen usein, 1 minuutti lisää.
5. Lisää naudanliha, pilko se ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Lisää kuivattuja yrttejä sekoittaen, kunnes naudanliha on kypsennetty ulkopuolelta, mutta sisältä vielä hieman vaaleanpunainen, vielä 4-5 minuuttia.
7. Lisää viini ja etikka ja kypsennä hiukan, raaputtamalla kaikki ruskeat palat pohjasta noin 2 minuuttia. Lisää tomaatit ja tomaattipasta. Sekoita yhdistämään.
8. Sekoita liemi ja kiehauta miedolla lämmöllä. Alenna lämpöä kiehumaan, peitä osittain ja keitä välillä sekoittaen, kunnes kastike paksuuntuu, noin 1 tunti.
9. Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon tuoreita yrttejä ennen tarjoilua.
10. Nam!

Arvostelu kohteelle