Litsit 101: Ravitsemustiedot ja terveyshyödyt

Sisältö

• Ravintosisältö
• Hiilihydraatit ja kuidut
• Vitamiinit ja kivennäisaineet
• Muut kasviyhdisteet
• Oligonoli
• Mahdolliset terveyshyödyt
• Haitalliset vaikutukset ja yksittäiset huolenaiheet
• Bottom Line

Litsi (Litchi chinensis) - joka tunnetaan myös nimellä litsi tai lichee - on pieni trooppinen hedelmä, joka kuuluu saippuaperheeseen.

Muita suosittuja hedelmiä tässä perheessä ovat rambutaani ja longan.

Litsijä kasvaa subtrooppisilla alueilla kaikkialla maailmassa ja erityisen suosittu kotimaassaan Kiinassa sekä Kaakkois-Aasiassa.

Makeasta ja kukkaisesta maustaan ​​tunnetusti niitä syödään tyypillisesti tuoreina ja joskus käytetään jäätelöissä tai jalostetaan mehuksi, viiniksi, sherbertiksi ja hyytelöksi.

Ne ovat hyvä lähde useille vitamiineille, kivennäisaineille ja terveellisille antioksidanteille.

Litsiillä on syötävä, vaaleanpunainen-punainen, nahkainen iho, joka poistetaan ennen kulutusta. Liha on valkoinen ja ympäröi keskellä tummaa siementä.

Ravintosisältö

Litsit koostuvat pääasiassa vedestä ja hiilihydraateista, jotka muodostavat vastaavasti 82% ja 16,5% hedelmistä ().

3,5 gramman (100 gramman) annos tuoreita litsejä tarjoaa seuraavat ravintoaineet. Seuraavassa taulukossa on esitetty tuoreiden litsien tärkeimmät ravintoaineet ():

• Kalorit: 66
• Proteiini: 0,8 grammaa
• Hiilihydraatit: 16,5 grammaa
• Sokeri: 15,2 grammaa
• Kuitu: 1,3 grammaa
• Rasva: 0,4 grammaa

Hiilihydraatit ja kuidut

Veden lisäksi litsi koostuu pääasiassa hiilihydraateista.

Yksi litsi - joko tuore tai kuivattu - sisältää 1,5–1,7 grammaa hiilihydraatteja ().

Suurin osa litsien hiilihydraateista tulee sokereista, jotka ovat vastuussa niiden makeasta mausta. Niissä on suhteellisen vähän kuitua.

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Litsit ovat kunnollinen lähde useille vitamiineille ja kivennäisaineille, mukaan lukien:

• C-vitamiini: Runsain vitamiini litsi. Yksi litsi tuottaa noin 9% C-vitamiinin () päivittäisestä saannosta ().
• Kupari: Licit ovat kunnollinen kuparilähde. Riittämätön kuparin saanti voi vaikuttaa haitallisesti sydämen terveyteen ().
• Kalium: Tärkeä ravintoaine, joka voi parantaa sydämen terveyttä syödessään riittävinä määrinä ().

Licit koostuvat pääasiassa vedestä ja hiilihydraateista, joista suurin osa on sokereita. Moniin muihin hedelmiin verrattuna niissä on vähän kuitua. Ne sisältävät myös runsaasti C-vitamiinia ja tarjoavat kohtuullisia määriä kuparia ja kaliumia.

Muut kasviyhdisteet

Kuten muutkin hedelmät, litsit ovat hyvä lähde erilaisille antioksidanttiyhdisteille.

Itse asiassa niiden on raportoitu sisältävän korkeampia antioksidanttipolyfenoleja kuin useilla muilla tavallisilla hedelmillä ().

Licsien antioksidantteja ovat:

• Epikatekiini: Flavonoidi, joka voi parantaa sydämen terveyttä ja vähentää syöpäriskiä ja diabetesta (,).
• Rutin: Flavonoidi, joka voi auttaa suojautumaan kroonisilta sairauksilta, kuten syöpä, diabetes ja sydänsairaudet (,).

Oligonoli

Oligonoli on ravintolisä, joka mainitaan usein litsien yhteydessä.

Se on patentoitu seos antioksidantteja (proantosyanidiinit), jotka on johdettu litsi-ihosta ja vihreästä teestä, jonka on kehittänyt Amino Up Chemical Corporation Japanissa.

Antioksidantteja muutetaan kemiallisesti lisäämällä niiden imeytymistä suolistasi ().

Useat tutkimukset osoittavat, että Oligonol voi vähentää vatsan rasvaa, väsymystä ja tulehdusta harjoituksen jälkeen (, 10,,).

Koska sitä ei kuitenkaan löydy luonnollisesti litsihedelmistä, sen terveysvaikutukset eivät koske litsiä.

Kuten useimmat hedelmät ja vihannekset, litsit ovat hyvä antioksidanttien ja muiden terveellisten kasviyhdisteiden lähde. Näitä ovat epikatekiini ja rutiini. Tuore litsi ei sisällä oligonolia, kuten usein väitetään.

Mahdolliset terveyshyödyt

Litsijen terveysvaikutuksia ei ole vielä tutkittu.

Erilaisten hedelmien ja vihannesten sisällyttäminen ruokavalioon voi kuitenkin parantaa terveyttäsi ja vähentää useiden kroonisten sairauksien riskiä (,,).

Litsit sisältävät useita terveellisiä mineraaleja, vitamiineja ja antioksidantteja, kuten kaliumia, kuparia, C-vitamiinia, epikatekiinia ja rutiinia.Nämä voivat auttaa suojaamaan sydänsairauksia, syöpää ja diabetesta vastaan ​​(,,,).

Eläintutkimukset osoittavat myös, että litsiuute voi auttaa torjumaan maksasyöpää ().

Silti tarvitaan lisätutkimuksia litsien terveysvaikutusten vahvistamiseksi ihmisillä.

Litsijen terveysvaikutuksia ei ole tutkittu suoraan. Ne sisältävät kuitenkin useita terveydelle tärkeitä ravintoaineita ja antioksidantteja.

Haitalliset vaikutukset ja yksittäiset huolenaiheet

Kun litsi syödään kohtuullisena osana terveellistä ruokavaliota, litsiillä ei ole tunnettuja haitallisia terveysvaikutuksia.

Litsiihin on kuitenkin liittynyt aivotulehdusta Etelä- ja Kaakkois-Aasiassa.

Onko litsi vastuussa, ei ole täysin selvää, mutta tutkijat ovat olettaneet, että toksiini-hypoglysiini A voi olla vastuussa. Lisätutkimuksia tarvitaan (,).

Lisäksi litsi voi harvinaisissa tapauksissa aiheuttaa allergisen reaktion ().

Vaikka litsiä on liitetty aivotulehdukseen osissa Aasiaa, on epävarmaa, ovatko he syyllisiä. Litsijen maltillisen syömisen tulisi olla turvallista useimmille ihmisille.

Bottom Line

Licit ovat suosittuja Kaakkois-Aasiassa ja Kiinassa, mutta harvemmin muissa maissa.

Niillä on makea ja kukkainen maku ja ne ovat hyvä C-vitamiinin lähde ja useita hyödyllisiä antioksidantteja. Tämä tekee heistä erinomaisen lisäyksen terveelliseen ruokavalioon.