Valmista terveellinen illallinen hetkessä

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Kun on kyse ravitsevien, hyvänmakuisten ruokien laittamisesta pöytään, 90 prosenttia työstä on vain päivittäistavaroiden saamista kotiin, ja kiireisille naisille tämä voi olla todellinen haaste. Mutta on olemassa ratkaisu: Suorita yksi iso supermarket ja lataa terveellisiä ainesosia, jotka voit säilyttää ruokakomeroosi tai pakastimeesi. Kun teet jalkatöitä etukäteen, illallisen tekemisestä tulee vähemmän työtä ja enemmän rentouttava tapa lopettaa päivä. Kun nämä niitit ovat käsillä, suurin illallisongelmasi on löytää joku, joka pesee astiat!

1. Tonnikala veteen pakattuna

Tölkissä tai pussissa se on monipuolinen vähärasvainen proteiinin lähde. Hiutale pastan päälle ja sekoita oliivien, persiljan, kapriksien ja tilkka oliiviöljyn kanssa yksinkertaisen, tyydyttävän illallisen valmistamiseksi. Tai jos haluat terveellisen käänteen tonnikalasalaattiin, sekoita päälle hieman oliiviöljyä ja sitruunamehua, jauhettua Granny Smith -omenaa ja ripaus curryjauhetta.

2. Säilykkeet pavut

Pidä valikoima alhaisen natriumin luomulaatuja-musta, pinto, kikherneet, munuaiset ja laivasto-käsillä. Valuta ja huuhtele ja lisää sitten keittoon, pastaan, vihreään salaattiin, ruskeaan riisiin, kvinoaan tai couscousiin. Voit myös valmistaa nopean papusalaatin yhdistämällä yhden tölkin papuja hienonnettuun paprikaan (mikä tahansa), selleriin ja italialaiseen kastikkeeseen.

3. Laatikot luomukeittoja

Ne maistuvat tuoreilta – melkein yhtä hyvältä kuin kotitekoiset – ja ilmeisesti niitä on miljoona kertaa helpompi valmistaa. Lisää keitettyjen ja huuhdeltujen papujen purkki keittoon ja saat nopean, kevyen aterian. Jos haluat runsaamman annoksen, heitä joukkoon myös pakastevihanneksia.

4. Koko vehnän kuskus

Mitä ei pidä rakastaa pastaa, joka tarvitsee vain liota eikä kiehua liedellä? Lisää vain 1 1 2 kupillista kiehuvaa vettä 1 kuppiin kulhoon ja peitä sitten lautasella 30 minuutin ajan. Tee siitä pääruoka yhdistämällä papuihin, vihanneksiin ja paahdettuihin pähkinöihin. (Voit valmistaa tämän etukäteen – se säilyy jääkaapissa jopa kolme päivää ilmatiiviissä astiassa; lämmitä uudelleen mikroaaltouunissa.)

5. Jäädytetty pinaatti

Sulata siivilässä lämpimän juoksevan veden alla. Purista vesi ja soseuta pinaatti kanan- tai vihannesliemellä, jotta saat nopean keiton, tai sekoita se riisiksi, jossa on paahdettua sipulia ja murennettua fetajuustoa. Saat erittäin helpon lisukkeen mikroaaltouunissa 1 kilon pakkauksen 60 sekunnin ajan, lisää 1-4 tl tuoretta valkosipulia, tilkka oliiviöljyä ja ripaus suolaa ja jauhettua pippuria. Päälle paahdettuja pinjansiemeniä ja voilà! – lähes päivän A-vitamiinia vain kahdessa minuutissa.

Arvostelu kohteelle