Basilika: mihin se on tarkoitettu, ominaisuudet ja miten sitä käytetään

Sisältö

• Mille basilika on
• Kuinka kuluttaa
• Basilikapestokastike:
• Basilika-tee:
• Haittavaikutukset ja vasta-aiheet
• Kuinka istuttaa basilikaa

Basilika on lääke- ja aromaattinen kasvi, joka tunnetaan myös nimellä lehtipuiden basilika, Alfavaca, Basilicão, Amfádega ja Herb-rea, jota käytetään laajalti kotihoitojen tekemiseen sammas, yskä ja kurkkukipu.

Sen tieteellinen nimi on Ocimum basilicum ja voi ostaa luontaistuotekaupoista, katumarkkinoilta ja joiltakin markkinoilta. Basilika on pensas, jonka korkeus voi olla 60 cm - 1 metri, lukuisilla leveillä ja erittäin aromaattisilla lehdillä, joita käytetään laajalti italialaisessa keittiössä. Laitoksessa on pieniä kukkia, jotka voivat olla lila, valkoinen tai punainen.

Mille basilika on

Basilikaa käytetään:

1. Apua yskän, liman hoidossa;
2. Haavat;
3. Vatsaongelmat;
4. Ruokahalun puute;
5. Kaasut;
6. Runko haavaumat;
7. Kipeä kurkku;
8. Käheys;
9. Nielurisatulehdus;
10. Pahoinvointi;
11. Syylä;
12. Ummetus;
13. Koliikki;
14. Ahdistus;
15. Unettomuus;
16. Migreeni ja
17. Hyönteisenpuremat.

Basilikan ominaisuuksiin kuuluvat sen antispasmodiset, ruuansulatusta estävät, madonpoistoaineet, antibakteeriset, fungisidiset, hyönteismyrkkyiset, supistavat, parantavat, palopaloiset, stimuloivat, oksentelua estävät, yskää ja tulehdusta estävät ominaisuudet.

Kuinka kuluttaa

Basilikan käytettyjä osia ovat sen lehdet ja varret, omelettien, lihapahvien, kalan, kanojen, salaattien, keittojen, täytteiden maustamiseen tyypillisen italialaisen kastikkeen sekä makeisten ja liköörien pääainesosana. Basilika yhdistyy täydellisesti ruokiin, jotka sisältävät tomaattia, oliiviöljyä, sitruunaa, punaista lihaa, pastaa ja juustoa.

Basilikapestokastike:

Voita ainekset tehosekoittimessa:

• 1 nippu tuoretta basilikaa
• 50g manteleita
• 50g parmesaania
• 2 rkl hyvää oliiviöljyä
• 1 kauha kuumaa vettä
• Suola ja pippuri maun mukaan)
• Puolen sitruunan mehu (tai 1 kokonainen, mieltymyksesi mukaan)
• 1 kynsi murskattua valkosipulia

Basilika-tee:

• Lisää 10 basilikanlehteä 1 kupilliseen kiehuvaa vettä. Anna seistä 5 minuuttia, odota, että se lämpenee, siivilöi ja juo sitten.

Haittavaikutukset ja vasta-aiheet

Basilikan haittavaikutuksiin kuuluu allergisia reaktioita, ja se on vasta-aiheinen suurina annoksina raskauden aikana, alle 12-vuotiailla lapsilla ja naisilla imetysvaiheessa.

Kuinka istuttaa basilikaa

Basilika pitää auringosta ja mieluummin hedelmällisestä, hyvin valutetusta maaperästä, joka ei kerää vettä, mutta tarvitsee säännöllistä kastelua. Se voidaan istuttaa ruukkukasveihin tai hyvin lannoitettuun maaperään, eikä se pidä kylmästä ja pakkasesta eikä liiallisesta lämmöstä, vaikka se pitää auringosta. Se ei siedä monia satoja, ja se tarvitsee usein uudelleenistutuksia.