Vanhemmuushakkerointi: Ateriat, joita voit valmistaa vauvaa käyttäessäsi

Sisältö

• Pilko hedelmät ja vihannekset
• Paahda tarjotin leikkaamattomia vihanneksia
• Ole luova jogurttikulhoilla
• Tee iso erä hummusta
• Mene isoksi täytetyille bataateille
• Tee tarjotin terveellisiä nachoja
• Riko hidas liesi

On päiviä, jolloin lapsesi vaatii pidettävänsä kaikkia. päivä. pitkä. Se ei tarkoita, että sinun täytyy mennä nälkäiseksi.

Ruoanlaitto vastasyntyneelläsi saattaa kuulostaa nerokkaalta ajatukselta - kun olet raskaana. Mutta kun astut todella keittiöön pienellä ihmisellä, joka on kiinnitetty edessäsi, se yhtäkkiä osuu sinuun, että liekkien, kuuman öljyn ja terävien esineiden läheisyydessä oleminen voi olla resepti katastrofille.

Ongelmana on, että suurin osa upouusista lapsista haluaa olla mukavasti Kaiken aikaa. Mikä tarkoittaa, että usein niiden käyttäminen voi olla ainoa tapa saada aikaan mitään. Joten mitä voit tehdä siitä, että se on turvallista, mutta silti onnistuu olemaan tyydyttävämpi kuin PB & J?

Sinulla on enemmän vaihtoehtoja kuin luulet. Tässä yksinkertaiset strategiat ravinnoksi pysymiseksi, kun vauva elää pohjimmiltaan kantajallaan, kääreessään tai rintarepullaan.

Pilko hedelmät ja vihannekset

Kyllä, pilkkominen terävällä veitsellä on tehtävä parhaiten, kun et käytä vauvaa. Mutta mainitsemme sen täällä joka tapauksessa, koska jos pystyt leikkaamaan vain 10 minuuttia leikkaamaan muutamia erityyppisiä hedelmiä ja vihanneksia, joita voidaan syödä raakana, se avaa terveellisten aterioiden vaihtoehtojen maailman (lue lisää! ).

Yrittää:

• repimällä esipestyä salaattia tai vihreitä
• viipaloi paprikaa, kesäkurpitsaa, kurkkua tai kesäkurpitsaa
• puolittamalla kirsikkatomaatit
• juurikkaiden murskaaminen
• mangon tai kiivin kuorinta ja viipalointi
• viipalointi omenoita tai päärynöitä

Paahda tarjotin leikkaamattomia vihanneksia

Kaikkia vihanneksia ei tarvitse hajottaa veitsellä. Voit repiä parsakaali- ja kukkakaali-kukinnot kokonaan käsillesi tai rikkoa puiset pohjat parsavarret.

Hyödynnä myös myymälän ostamia vaihtoehtoja, kuten kuutioitu butternut-kurpitsa tai leikatut vihreät pavut. Voit heittää minkä tahansa näistä vaihtoehdoista leivinpaperille, tippua oliiviöljyllä, pistä suosikki mausteesi ja paista karamellisoituun.

Kun olet kypsynyt, voit:

• Täytä ne voileipään tai kääreeseen.
• Kasaa ne ruskean riisin päälle (hanki valmiiksi keitetty, mikroaaltouuni supermarketista tai tallenna jäännökset seuraavasta noutotilauksestasi) ja lisää päälle kikherneitä tai tonnikalasäilykkeitä pikakulhon tekemiseksi.
• Taita ne lyötyihin muniin frittatan valmistamiseksi.

Ole luova jogurttikulhoilla

Runsaasti proteiinia sisältävä kreikkalainen jogurtti tai raejuusto voi olla perusta tyydyttäville aterioille, jotka voivat heiluttaa makeaa tai suolaisia, kertoo Frances Largeman-Roth, RDN, Smoothies and Juices: Prevention Healing Kitchen -sivuston kirjoittaja ja kolmen lapsen äiti.

Nämä kulhot ovat helpompia, jos sinulla on muutama näistä hienonnetuista hedelmistä tai vihanneksista käsillä. Jotkut namia komboja kokeilla:

• mango, saksanpähkinät, chia-siemenet tippuvalla hunajalla
• omenat, kuivatut kirsikat, kaurajauho, kaneli
• kirsikkatomaatteja, kurkkua, oliiveja, za’ataria
• kikherneitä, silputtuja punajuuria, kaikkea säkkimaustetta

Tee iso erä hummusta

Ainoa mitä sinun tarvitsee tehdä, on kaataa ainesosat monitoimikoneeseen ja lyödä "päällä" -painiketta. (Jos luulet melun herättävän vauvasi unesta, tee se, kun hän on jo hereillä.)

Kun humussi on valmis lähtemään, voit:

• Slather se kääre vauvan pinaatti, valmiiksi pilkotut vihannekset, avokado ja juusto.
• Luo Välimeren innoittama välipala, jossa on keksejä, oliiveja, tonnikalasäilykkeitä ja juustoa.
• Kaada se salaatin päälle kastikkeen sijaan.
• Käytä sitä proteiinipitoisena päällysteenä ostettuihin kasvishampurilaisiin.
• Ohenna se oliiviöljyllä ja käytä sitä proteiinipakattuina pastakastikkeina.

Mene isoksi täytetyille bataateille

Bataatit kypsyvät mikroaaltouunissa alle 10 minuutissa, ei tarvita muita työkaluja. Mikä parasta, on olemassa loputtomia helppoja tapoja lisätä niitä ja tehdä niistä täysi ateria.

Herkullisia komboja kokeilla:

• mustia papuja, puolittuneet kirsikkatomaatit, kauha kreikkalaista jogurttia
• hummus, tonnikalasäilykkeet, kourallinen vauvanpinaattia
• silputtu rotisserie-kana, ostettu BBQ-kastike, silputtu juusto
• maapähkinävoi, banaani, kaneli
• tahini, mustikat, hunaja

Tee tarjotin terveellisiä nachoja

Onko sinulla leivänpaahdin? Sitten voit tehdä ison lautasen tarpeeksi hyviä nachoja, kun käytät vauvaa.

Kasaa maissitortillalastuja leivinpaperille ja päällystä silputulla juustolla, purkitetuilla viipaloiduilla oliiveilla ja kuutioiduilla kirsikkatomaateilla sekä mahdollisilla paahdetuilla vihanneksilla. (Suorita leivinlevy tarttumattomalla kalvolla puhdistamisen helpottamiseksi.)

Paista kunnes juusto on kupliva. Jos pystyt lisäämään kuutioiksi avokado päälle, vielä parempi.

Riko hidas liesi

Se on helpoin polku vaivatonta ateriaa varten, joka tuottaa päivien arvosta jäännöksiä. "Jos löydät 10 minuuttia pilkkoa joitain vihanneksia ja perunoita ja heittää ne kypsennysosaan lihaleikkauksen kanssa, sinulla on illallinen valmis muutamassa tunnissa", kertoo Evan Porter isästä, joka korjaa kaiken, yhden isä. toisen kanssa matkalla.

Joitakin helppoja ideoita kokeilla:

• kananreidet, parsakaalin kukat, teriyaki-kastike
• kuutioitua luutonta istukan paistia, vauvan perunoita, vauvan porkkanoita, herneitä, naudanlihaa, tomaattipasta
• puolittuneet makkaralinkit, viipaloidut paprikat, sipuli
• linssejä, hienonnettuja aromaattisia vihanneksia, tulipaahdettuja säilöttyjä tomaatteja, vihanneslientä
• kananrinnat, purkitettu salsa, mustat pavut, maissi

Marygrace Taylor on terveys- ja vanhemmuuden kirjailija, entinen KIWI-lehden toimittaja ja äiti Elille. Käy hänen luonaan marygracetaylor.com.