Sinappilehdet ja siemenet: edut ja miten kuluttaa

Sisältö

• Kuinka käyttää
• Pakkaa sinapinsiemenillä
• Kotitekoinen ja terveellinen sinappikastike
• Sivuvaikutukset
• Vasta-aiheet

Sinappikasvilla on pienillä turkilla peitetyt lehdet, pienet keltaisten kukkien klusterit ja sen siemenet ovat pieniä, kovia ja tummia.

Sinapinsiemeniä voidaan käyttää mausteena ja tehdä kotilääke reumaattiseen kipuun ja keuhkoputkentulehdukseen. Sen tieteellinen nimi on Brassica nigra, Sinapis albaja voi ostaa terveysruokakaupoista, joistakin supermarketeista ja katumarkkinoilta.

Sinapin tärkeimmät terveyshyödyt ovat:

• Puhdista maksa;
• Edistää ruoansulatusta;
• Torjua päänsärkyä;
• Taistella flunssa, kylmä;
• Vahvistaa immuunijärjestelmää;
• Lievittää kurkkukipua;
• Fight kramppeja;
• Torjua ruokahaluttomuutta;
• Lievittää lihaksia, reumaattista kipua ja mustelmia;

Nämä edut liittyvät sen ominaisuuksiin: ruoansulatus, diureetti, verenkiertoa stimuloiva, laksatiivinen, aperitiivi, antibakteerinen, sienilääke, hiki, reumalääke ja tonic.

Kuinka käyttää

Käytetyt osat ovat sinapinsiemeniä ja lehtiä. Lääketieteellisesti näillä siemenillä voidaan valmistaa haudetta.

Pakkaa sinapinsiemenillä

Ainekset

• 110 g murskattua sinapinsiemeniä
• puhdas kangas

Valmistelutila

Vaivaa sinapinsiemenet survimella ja lisää tarvittaessa 2 rkl lämpimää vettä, kunnes se muodostaa puuron. Levitä sitten tämä haude sideharsolle tai puhtaalle liinalle ja jätä se 15 minuutiksi haavoittuneelle alueelle reuman yhteydessä. Pese sitten huolellisesti ja levitä kosteusvoidetta alueelle ihoärsytyksen välttämiseksi. Keuhkoputkentulehduksen tapauksessa levitä haudetta rinnan yli, enempää kuin 5 minuuttia.

Tutustu toiseen lääketieteelliseen tapaan käyttää sinapinsiemeniä: Kotilääke reumatismiin.

Toinen suosittu tapa kuluttaa sinappia on sinappikastike, joka löytyy helposti supermarketeista. Tätä kastiketta ei kuitenkaan pidä kuluttaa suurina määrinä, koska se voi olla erittäin kalorinen ja suosia painonnousua.

Kotitekoinen ja terveellinen sinappikastike

Kotitekoisen ja terveellisemmän sinappikastikkeen valmistamiseksi tarvitset:

Ainekset

• 5 rkl sinapinsiemeniä
• 100 ml valkoviiniä
• mausta maulla suolalla, mustapippurilla, valkosipulilla, rakuuna, paprikalla tai muulla suositulla

Valmistelutila

Liota sinapinsiemeniä valkoviiniin ja lyö sitten sekoittimessa tai sekoittimessa, kunnes saat tasaisen tahnan. Mausta sitten suosikkimaustasi.

Sivuvaikutukset

Liiallinen annos sinapinsiemeniä voi olla myrkyllistä ja aiheuttaa oksentelua, gastriittia, vatsakipua ja vakavaa ärsytystä limakalvoille tai iholle. Vältä katsekontaktia.

Vasta-aiheet

Sinappi on vasta-aiheinen henkilöille, joilla on maha-suolikanavan ongelmia. Jos kyseessä on herkkä iho, vältä höyhenpeitteen käyttöä sinapinsiemenillä.