Punatukkainen skotti on terve skottilainen cocktail, jota tarvitset tänä syksynä

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Siirry kurpitsan mauste latteen päälle, olet kohtaamassa uuden suosikkisi syksyn juomasi: The Redheaded Scot. Okei, joten se ei ole aamupala, kuten latte. Mutta tämä terveellinen cocktail-resepti tuo mieleen viileiden syysilloiden parhaat puolet. Se sekoittaa ikääntynyttä skotlantilaista kirpeän inkiväärin ja maustepippurien kanssa ja tekee mausteisen juoman, joka muistuttaa rapeista lehdistä, kokoista ja raikkaasta, kylmästä ilmasta.

Onneksi sinulle, se on yhtä hyvä sinulle kuin se on herkullista. Oranssi sisältää C -vitamiinia, joka lisää immuunijärjestelmääsi hieman kylmän ja influenssakauden aikana, kun taas inkivääri voi lievittää ruoansulatuskipuja ja pahoinvointia. (Ehkä liian monta matkaa lomabuffetille?) Mutta tämän terveellisen cocktailreseptin salainen ainesosa on maustepippuri, makea, mausteinen siirappi, joka on valmistettu pimento -puun marjoista. (Kyllä, kuten ne, joita he käyttävät oliivien täyttämiseen.) Sitä pidetään erikoisainesosana, ja sitä voi olla hieman vaikea löytää, mutta onneksi sen valmistaminen on helppoa.

Punatukkainen skotti

Muotoillut baarimikko James Palumbo Belle Shoals Barista Brooklynissa, NY

Ainesosat

2 oz Macallan 12 vuoden skotti

1/2 oz inkiväärisiirappia

6 pisaraa maustepippuria

oranssi kierre

iso pala jäätä

Ohjeet

Kaada maustepippuri juomalasin pohjalle. Lisää inkiväärisiirappi ja sitten skotti. Älä unohda jäätä! Leikkaa appelsiinin kuoresta pieni pala, purista mehu lasiin ja käytä koristeeksi. Nauttia!

Arvostelu kohteelle