Himalajan vaaleanpunaisen suolan edut

Sisältö

• Vaaleanpunaisen suolan alkuperä ja ominaisuudet
• Kuinka käyttää Himalajan vaaleanpunaista suolaa
• Kuinka tunnistaa todellinen vaaleanpunainen suola
• Mistä ostaa

Himalajan vaaleanpunaisen suolan tärkeimmät edut ovat sen suurempi puhtaus ja vähemmän natriumia verrattuna puhdistettuun suolaan. Tämä ominaisuus tekee Himalajan suolasta erinomaisen korvikkeen erityisesti hypertensiivisille ihmisille, munuaisten vajaatoimintaa sairastaville ja nesteretentio-ongelmille. Tarkista natriumin määrä erityyppisistä suoloista täältä.

Toinen mainitsemisen arvoinen ero on jodin matalampi pitoisuus vaaleanpunaisessa suolassa, koska se tulee alueelta, joka on luonnostaan ​​vähän tässä mineraalissa, eikä teollisuus lisää sitä, kuten tavallisen suolan tapauksessa.

Vaaleanpunaisen suolan alkuperä ja ominaisuudet

Suolan väri, koostumus, kosteus ja muoto riippuvat suolan alkuperästä. Vaaleanpunaisen suolan osalta se on peräisin Himalajan vuorijonosta, vuoristoalueelta, joka kattaa viisi maata: Pakistania, Intiaa, Kiinaa, Nepalia ja Bhutania.Sen suurin tuotanto tulee Khewran kaivoksesta, joka on Pakistanissa ja on toiseksi suurin suolakaivos maailmassa.

Vaaleanpunaisen suolan muodostuminen tapahtui, kun tulivuoren laavat peittivät suolavesiä, jotka syntyivät, kun merivesi saavutti vielä Himalajan vuorille, suojaten suolaa kaikilta saasteilta ja pitämällä sitä puhtaassa ympäristössä, mikä tekee Himalajan vaaleanpunaisesta suolasta puhtaimman suolan. planeetalla ja sen koostumus sisältää yli 80 alkuaineita, kuten kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, kuparia ja rautaa, joka on vastuussa suolan vaaleanpunaisesta väristä.

Kuinka käyttää Himalajan vaaleanpunaista suolaa

Sen maku on lievempi kuin tavallisen suolan, eikä se häiritse ruokien valmistusta, joten se voi korvata täydellisesti puhdistetun suolan valmistuksessa ja pöydällä. Ruoat, joissa on paljon vettä ja jotka imevät suolaa nopeasti, kuten kala ja äyriäiset, vihannekset ja vihannekset, ovat herkullisia vaaleanpunaisen suolan kanssa, koska se ei varastaa ruoan makua.

Koska se on kokonainen suola, vaaleanpunaista suolaa on saatavana myyntiin jyvinä, joten suolamylly voi olla erittäin hyödyllinen elintarvikkeiden maustamisen helpottamiseksi.

Tärkeä vinkki on mitata huolellisesti käytetty annos ruoanlaittoon tai maustamiseen. Koska se sisältää vähemmän natriumia ja sillä on herkempi maku, se voi johtaa liikakäyttöön, mikä ei ole hyödyllistä terveydelle. Joten hyvä idea saada täydellinen maku on yhdistää se muihin luonnollisiin mausteisiin, kuten valkosipuliin, sipuliin, persiljaan ja ruohosipuliin.

Toinen tapa sisällyttää vaaleanpunainen suola on astioiden esittely. Se löytyy myös lohkoista, jotka voidaan lämmittää vihannesten, kalan ja katkarapujen valmistamiseksi ja tarjoilemiseksi.

Kuinka tunnistaa todellinen vaaleanpunainen suola

Paras tapa tunnistaa, onko suola totta vai väärä, on sekoittaa se noin 2 ruokalusikallisen kanssa lasilliseen vettä. Jos vesi muuttuu vaaleanpunaiseksi tai punertavaksi, suola on todennäköisesti väärä, koska todellinen suola jättää veden vain sameaksi eikä anna väriä.

Mistä ostaa

Himalajan suolaa löytyy luontaistuotekaupoista tai supermarkettien terveellisen ruokailun osiosta. Sen hinta vaihtelee 25-50 reaalin välillä kilolta, vaikka sitä löytyy myös pienemmissä pakkauksissa tai jauhimella.