A-vitamiinin 6 terveyshyötyä, tukena tiede

Sisältö

• 1. Suojaa silmiäsi sokeudelta ja ikään liittyvästä heikkenemisestä
• 2. Voi pienentää tiettyjen syöpien riskiä
• 3. Tukee terveellistä immuunijärjestelmää
• 4. Vähentää aknen riskiä
• 5. Tukee luun terveyttä
• 6. Edistää terveellistä kasvua ja lisääntymistä
• Liian paljon A-vitamiinia voi olla vaarallista
• Bottom Line

A-vitamiini on yleisnimi ihmiselle erittäin tärkeiden rasvaliukoisten yhdisteiden ryhmälle.

Ne ovat välttämättömiä kehon monille prosesseille, mukaan lukien terveellisen näön ylläpitäminen, immuunijärjestelmän ja elinten normaalin toiminnan varmistaminen ja vauvojen kohtuullisen kasvun ja kehityksen tukeminen kohdussa.

On suositeltavaa, että miehet saavat 900 mcg, naiset 700 mcg ja lapset ja nuoret 300–600 mcg A-vitamiinia päivässä ().

A-vitamiiniyhdisteitä löytyy sekä eläin- että kasvisruokista, ja niitä on kahta eri muotoa: esimuotoiltu A-vitamiini ja A-provitamiini.

Valmiiksi muotoiltu A-vitamiini tunnetaan vitamiinin aktiivisena muotona, jota kehosi voi käyttää juuri sellaisena kuin se on. Se löytyy eläintuotteista, kuten lihasta, kanasta, kalasta ja maitotuotteista, ja se sisältää yhdisteet retinoli, verkkokalvo ja retinoiinihappo.

Provitamiini A -karotenoidit - alfakaroteeni, beetakaroteeni ja beetakryptoksantiini - ovat kasveissa esiintyvän vitamiinin inaktiivinen muoto.

Nämä yhdisteet muunnetaan kehosi aktiiviseksi muodoksi. Esimerkiksi beetakaroteeni muuttuu retinoliksi (A-vitamiinin aktiivinen muoto) ohutsuolessasi ().

Tässä on 6 tärkeää A-vitamiinin terveysvaikutusta.

1. Suojaa silmiäsi sokeudelta ja ikään liittyvästä heikkenemisestä

A-vitamiini on välttämätön näkösi säilyttämiseksi.

Vitamiinia tarvitaan muuntamaan silmään osuva valo sähköiseksi signaaliksi, joka voidaan lähettää aivoihisi.

Itse asiassa yksi A-vitamiinin puutoksen ensimmäisistä oireista voi olla yösokeus, joka tunnetaan nimellä nyctalopia ().

Yösokeus esiintyy ihmisillä, joilla on A-vitamiinin puutos, koska vitamiini on tärkeä osa pigmentti rodopsiinia.

Rodopsiinia löytyy silmän verkkokalvosta ja erittäin herkkä valolle.

Ihmiset, joilla on tämä tila, näkevät silti normaalisti päivällä, mutta heillä on heikentynyt näkö pimeydessä, kun heidän silmänsä kamppailevat poimimaan valoa alemmilla tasoilla.

Yösokeuden estämisen lisäksi riittävien määrien beetakaroteenin syöminen voi auttaa hidastamaan näkökyvyn heikkenemistä, jonka jotkut ihmiset kokevat ikääntyessään ().

Ikään liittyvä silmänpohjan rappeuma (AMD) on johtava sokeuden syy kehittyneessä maailmassa. Vaikka sen tarkkaa syytä ei tunneta, sen uskotaan johtuvan verkkokalvon soluvaurioista, mikä johtuu oksidatiivisesta stressistä ().

Ikään liittyvä silmäsairastutkimus havaitsi, että antioksidanttilisäaineen (mukaan lukien beetakaroteeni) antaminen yli 50-vuotiaille, joilla oli näön rappeuma, vähensi edistyneen makuladegeneraation riskiä 25% ().

Äskettäin julkaistussa Cochrane-katsauksessa todettiin kuitenkin, että beetakaroteenilisät yksinään eivät estä tai viivästytä AMD: n aiheuttamaa näön heikkenemistä ().

Riittävän määrän A-vitamiinin syöminen estää yösokeuden kehittymisen ja voi auttaa hidastamaan ikään liittyvää näön heikkenemistä.

2. Voi pienentää tiettyjen syöpien riskiä

Syöpä tapahtuu, kun epänormaalit solut alkavat kasvaa tai jakautua hallitsemattomalla tavalla.

Koska A-vitamiinilla on tärkeä rooli solujen kasvussa ja kehityksessä, sen vaikutus syöpäriskiin ja rooliin syövän ehkäisyssä kiinnostaa tutkijoita (,).

Havainnointitutkimuksissa suurempien A-vitamiinimäärien syöminen beetakaroteenina on yhdistetty tietyntyyppisten syöpien, mukaan lukien Hodgkinin lymfooman, sekä kohdunkaulan, keuhko- ja virtsarakkosyövän (,,,) pienentyneeseen riskiin.

Vaikka kasviperäisistä elintarvikkeista saatuihin A-vitamiinin suuriin saantiin on liittynyt vähentynyt syöpäriski, eläintuotteisiin, jotka sisältävät aktiivisia A-vitamiinin muotoja, ei ole yhteyttä samalla tavalla (,).

Vastaavasti A-vitamiinilisät eivät ole osoittaneet samoja hyödyllisiä vaikutuksia ().

Itse asiassa joissakin tutkimuksissa beetakaroteenilisäaineita käyttävillä tupakoitsijoilla oli lisääntynyt keuhkosyövän riski (,,).

Tällä hetkellä kehosi A-vitamiinipitoisuuden ja syöpäriskin välistä suhdetta ei vieläkään ole täysin ymmärretty.

Silti nykyiset todisteet viittaavat siihen, että riittävän A-vitamiinin saaminen, erityisesti kasveista, on tärkeää terveelle solujen jakautumiselle ja voi vähentää joidenkin syöpätyyppien riskiä ().

Riittävä A-vitamiinin saanti täysikasvuisista elintarvikkeista voi vähentää tiettyjen syöpien riskiä, ​​mukaan lukien Hodgkinin lymfooma, sekä kohdunkaula-, keuhko- ja virtsarakkosyöpä. A-vitamiinin ja syövän välistä suhdetta ei kuitenkaan täysin ymmärretä.

3. Tukee terveellistä immuunijärjestelmää

A-vitamiinilla on tärkeä rooli kehon luonnollisen puolustuksen ylläpitämisessä.

Tämä sisältää silmän, keuhkojen, suolen ja sukupuolielinten limakalvojen esteet, jotka auttavat ansaitsemaan bakteereja ja muita tartuntatauteja.

Se osallistuu myös valkosolujen tuotantoon ja toimintaan, jotka auttavat sieppaamaan ja puhdistamaan bakteereja ja muita taudinaiheuttajia verenkierrosta.

Tämä tarkoittaa, että A-vitamiinin puute voi lisätä alttiutta infektioille ja viivästyttää toipumista sairastuessasi (,).

Itse asiassa maissa, joissa infektiot kuten tuhkarokko ja malaria ovat yleisiä, lasten A-vitamiinipuutoksen korjaamisen on osoitettu vähentävän riskiä kuolla näihin sairauksiin ().

Riittävä määrä A-vitamiinia ruokavaliossa auttaa pitämään immuunijärjestelmän terveellisenä ja toimimaan parhaimmillaan.

4. Vähentää aknen riskiä

Akne on krooninen, tulehduksellinen ihosairaus.

Ihmiset, joilla on tämä tila, kehittävät tuskallisia pisteitä ja mustapäitä, yleisimmin kasvoissa, selässä ja rintakehässä.

Nämä paikat tapahtuvat, kun talirauhaset tukkeutuvat kuolleeseen ihoon ja öljyihin. Nämä rauhaset löytyvät ihosi karvatupista ja tuottavat talia, öljyistä, vahamaista ainetta, joka pitää ihosi voideltu ja vesitiivis.

Vaikka täplät ovat fyysisesti vaarattomia, aknella voi olla vakava vaikutus ihmisten mielenterveyteen ja johtaa heikkoon itsetuntoon, ahdistukseen ja masennukseen ().

A-vitamiinin tarkka rooli aknen kehittymisessä ja hoidossa on edelleen epäselvä ().

On ehdotettu, että A-vitamiinin puutos voi lisätä riskiäsi aknen kehittymisestä, koska se aiheuttaa proteiinikeratiinin ylituotannon hiusrakkuloissa (26,).

Tämä lisäisi aknen riskiä vaikeuttamalla kuolleiden ihosolujen poistamista karvatupista, mikä johtaa tukoksiin.

Jotkut A-vitamiinipohjaiset aknen lääkkeet ovat nyt saatavissa reseptillä.

Isotretinoiini on yksi esimerkki oraalisesta retinoidista, joka on tehokas vaikean aknen hoidossa. Tällä lääkkeellä voi kuitenkin olla vakavia sivuvaikutuksia, ja se tulee ottaa vain lääkärin valvonnassa (,).

A-vitamiinin tarkka rooli aknen ehkäisyssä ja hoidossa on epäselvä. A-vitamiinipohjaisia ​​lääkkeitä käytetään kuitenkin usein vakavan aknen hoitoon.

5. Tukee luun terveyttä

Tärkeimmät ravintoaineet, joita tarvitaan terveiden luiden ylläpitoon ikääntyessäsi, ovat proteiini, kalsium ja D-vitamiini

Riittävän A-vitamiinin syöminen on kuitenkin myös välttämätöntä luun asianmukaiselle kasvulle ja kehitykselle, ja tämän vitamiinin puute on liitetty huonoon luuston terveyteen.

Itse asiassa ihmisillä, joilla on alhaisempi veren A-vitamiinipitoisuus, on suurempi luumurtumariski kuin terveillä ihmisillä ().

Lisäksi äskettäin tehdyssä havainnointitutkimusten meta-analyysissä todettiin, että ihmisillä, joiden ruokavaliossa oli eniten A-vitamiinia, murtumariski pieneni 6% ().

Alhainen A-vitamiinin määrä ei kuitenkaan välttämättä ole ainoa ongelma luiden terveydelle. Joissakin tutkimuksissa on havaittu, että ihmisillä, joilla on paljon A-vitamiinia, on myös suurempi murtumariski ().

Silti nämä havainnot perustuvat havainnointitutkimuksiin, jotka eivät pysty määrittämään syytä ja seurausta.

Tämä tarkoittaa, että tällä hetkellä A-vitamiinin ja luun terveyden välistä yhteyttä ei ole täysin ymmärretty ja tarvitaan enemmän kontrolloituja kokeita havaintotutkimuksissa nähdyn vahvistamiseksi.

Muista, että A-vitamiinin tila ei yksinään määrää murtumariskiäsi, ja myös muiden tärkeimpien ravintoaineiden, kuten D-vitamiinin, saatavuudessa on merkitystä ().

Suositellun A-vitamiinimäärän syöminen voi auttaa suojaamaan luita ja vähentämään murtumien riskiä, ​​vaikka tämän vitamiinin ja luun terveyden välistä yhteyttä ei täysin tunneta.

6. Edistää terveellistä kasvua ja lisääntymistä

A-vitamiini on välttämätöntä sekä miesten että naisten terveellisen lisääntymisjärjestelmän ylläpitämiseksi sekä alkioiden normaalin kasvun ja kehityksen varmistamiseksi raskauden aikana.

Rotatutkimukset, joissa tutkittiin A-vitamiinin merkitystä miesten lisääntymisessä, ovat osoittaneet, että puute estää siittiösolujen kehittymisen aiheuttaen hedelmättömyyttä (,).

Samoin eläintutkimukset ovat viitanneet siihen, että A-vitamiinin puute naisilla voi vaikuttaa lisääntymiseen vähentämällä munien laatua ja vaikuttamalla munasolujen implantoitumiseen kohdussa ().

Raskaana olevilla naisilla A-vitamiini osallistuu myös syntymättömän lapsen tärkeimpien elinten ja rakenteiden, mukaan lukien luuranko, hermosto, sydän, munuaiset, silmät, keuhkot ja haima, kasvuun ja kehitykseen.

Silti, vaikka paljon harvinaisempi kuin A-vitamiinin puutos, liian suuri määrä A-vitamiinia raskauden aikana voi olla haitallista myös kasvavalle vauvalle ja voi johtaa syntymävikoihin (,).

Siksi monet terveysviranomaiset suosittivat, että naiset välttävät raskauden aikana elintarvikkeita, jotka sisältävät väkevöityjä määriä A-vitamiinia, kuten kastiketta ja maksaa, sekä A-vitamiinia sisältäviä ravintolisiä.

Riittävä määrä A-vitamiinia ruokavaliossa on välttämätöntä lisääntymisterveydelle ja vauvojen terveelle kehitykselle raskauden aikana.

Liian paljon A-vitamiinia voi olla vaarallista

A-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka varastoituu elimistöön. Tämä tarkoittaa, että liiallinen kulutus voi johtaa myrkyllisiin tasoihin.

Hypervitaminoosi A johtuu kuluttamasta liikaa ennalta muodostettua A-vitamiinia ruokavalion tai vitamiinia sisältävien lisäravinteiden kautta.

Oireita voivat olla pahoinvointi, huimaus, päänsäryt, kipu ja jopa kuolema.

Vaikka se voi johtua liiallisesta saannista ruokavaliosta, tämä on harvinaista verrattuna ravintolisien ja lääkkeiden liikakulutukseen.

Lisäksi syöminen paljon A-provitamiinia kasvimuodossaan ei aiheuta samoja riskejä, koska sen muuntuminen kehosi aktiiviseksi muodoksi on säännelty ().

Elintarvikkeista, lääkkeistä tai ravintolisistä syöminen suuria määriä aktiivista A-vitamiinia voi olla myrkyllistä. Kasvintuotteista peräisin olevan provitamiinin liiallinen kulutus on epätodennäköistä.

Bottom Line

A-vitamiini on elintärkeää monille tärkeille kehon prosesseille.

Sitä käytetään terveellisen näön ylläpitämiseen, elinten ja immuunijärjestelmän normaalin toiminnan varmistamiseen sekä vauvan normaalin kasvun ja kehityksen luomiseen kohdussa.

Sekä liian vähän että liikaa A-vitamiinia voi vaikuttaa kielteisesti terveyteen.

Paras tapa varmistaa tasapainosi on kuluttaa runsaasti A-vitamiinia sisältäviä ruokia osana normaalia ruokavaliota ja välttää ylimääräisten lisäravinteiden käyttöä.