Ruokavalion myytit ja tosiasiat

Ruokavalion myytti on neuvo, josta tulee suosittu ilman tosiasioita sen tukemiseksi. Painonpudotuksen suhteen monet yleiset uskomukset ovat myyttejä ja toiset ovat totta vain osittain. Tässä on joitain tosiasioita, joiden avulla voit lajitella kuulosi läpi.

MYYTTI? Vähennä hiilihydraatteja laihtua.

TOSI:Hiilihydraatteja on erilaisia: yksinkertaisia ​​ja monimutkaisia. Elintarvikkeissa, kuten evästeissä ja karkeissa, olevista yksinkertaisista hiilihydraateista puuttuu vitamiineja, mineraaleja ja kuituja. Näiden makeisten leikkaaminen on loistava tapa syödä terveellisemmin. Ruoissa, joissa on monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, kuten täysjyväleipä, pavut ja hedelmät, on paljon sinulle hyödyllisiä ravintoaineita.

• Vähennä yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, mutta pidä monimutkaiset hiilihydraatit valikossa.

MYYTTI? Jos etiketissä lukee "rasvaton" tai "vähärasvainen", voit syödä kaiken mitä haluat, eikä lihoa.

TOSI: Monet vähärasvaiset tai rasvattomat elintarvikkeet ovat lisänneet sokeria, tärkkelystä tai suolaa rasvan vähenemisen kompensoimiseksi. Näissä "ihmeellisissä" elintarvikkeissa on usein yhtä paljon tai enemmän kaloreita kuin tavallisessa versiossa.

• Tarkista ravintotarra, kuinka monta kaloria on annoksessa. Muista tarkistaa myös annoksen koko.

MYYTTI? Aamiaisen ohittaminen saa sinut painoon.

TOSI: Terveellisen aamiaisen syöminen voi auttaa sinua hallitsemaan nälkäsi myöhemmin päivällä ja auttaa sinua sanomaan "Ei kiitos" epäterveellisille välipaloille. Ei tieteellisiä tutkimuksia ole osoittanut, että aamupalan ohittaminen johtaa suoraan painonnousuun.

• Jos et ole nälkä ensimmäinen asia, kuuntele kehoasi. Kun olet valmis syömään, valitse itsellesi terveellinen vaihtoehto, kuten kaurapuuro tuoreilla marjoilla.

MYYTTI? Yöllä syöminen tekee sinusta lihavaa.

TOSI: Ihmiset, jotka syövät myöhään yöllä, painostavat yleensä. Yksi mahdollinen syy on se, että myöhäisillan syövät valitsevat yleensä kaloreita. Jotkut ihmiset, jotka syövät illallisen jälkeen, eivät nuku hyvin, mikä voi johtaa epäterveelliseen himoon seuraavana päivänä.

• Jos olet nälkäinen illallisen jälkeen, rajoita itsesi terveellisiin välipaloihin, kuten vähärasvaiseen jogurttiin tai vauvan porkkanaan.

MYYTTI? Et voi olla ylipainoinen ja terve.

TOSI: On joitain ylipainoisia ihmisiä, joilla on terveellinen verenpaine, kolesteroli ja verensokeri. Useimmille ihmisille ylipaino lisää sydänsairauksien ja diabeteksen riskiä. Mitä kauemmin olet ylipainoinen, sitä enemmän riski sairastua sairauksiin kasvaa.

• Vaikka voit olla ylipainoinen ja terve, ylimääräisen painon kantaminen lisää terveysongelmien riskiä, ​​mutta terveellinen ruokavalio ja säännöllinen aktiivisuus ovat sinulle hyviä riippumatta siitä, mitä painat.

MYYTTI? Paasto voi auttaa laihtua nopeasti.

TOSI: Paasto ei ole terveellistä, jos menet nälkäiseksi koko päivän ja korvataan se valtavalla aterialla, joka korvaa kaikki aiemmin ohittamasi kalorit. Verrattuna ihmisiin, jotka menettävät rasvaa syömällä vähemmän kaloreita, ihmiset, jotka menettävät nopeasti enemmän lihaksia kuin rasva.

• Katso päivittäisestä ruokavaliosta tyhjiä kaloreita, joita voit leikata, kuten puhdistetut jyvät ja sokerijuomat. Älä leikkaa aterioita kokonaan, etenkin ilman lääkärin valvontaa.

MYYTTI? Sinun on asetettava vaatimattomat tavoitteet, jos haluat laihtua.

TOSI: Teoriassa on järkevää, että jos asetat kunnianhimoisia tavoitteita etkä saavuta niitä, saatat antaa periksi. Jotkut ihmiset kuitenkin menettävät enemmän painoa, kun he asettavat tavoitteita, jotka saavat heidät ajamaan itseään.

• Ei ole kahta samanlaista ihmistä. Mikä toimii jollekin muulle, ei välttämättä toimi sinulle. Painonpudotus on prosessi. Ole valmis muuttamaan suunnitelmaa, kun huomaat, mikä toimii ja ei toimi sinulle.

MYYTTI? Hidas laihtuminen on ainoa tapa laihtua ja pitää se pois.

TOSI: Vaikka on totta, että monet ihmiset, jotka menettävät paljon painoa lyhyessä ajassa, saavat kaiken takaisin, tämä ei päde kaikille. Jotkut ylipainoiset ihmiset menestyvät paremmin, kun laihtuminen tapahtuu nopeasti, esimerkiksi 300–250 kiloa (135–112 kiloa) alle vuodessa.

• Hidas laihtuminen ei välttämättä ole ainoa vaihtoehto sinulle. Ole varovainen, jotta vältät villityksiä, jotka lupaavat epärealistisia tuloksia, ne eivät välttämättä ole turvallisia. Jos olet kiinnostunut laihdutuksesta, joka kannustaa nopeampaan laihtumiseen, muista työskennellä terveydenhuollon tarjoajan kanssa varmistaaksesi, että saat kaikki tarvitsemasi ravintoaineet.

Lihavuus - ruokavalion myytit ja tosiasiat; Ylipaino - ruokavalion myytit ja tosiasiat; Painonlasku-ruokavalion myytit ja tosiasiat

Casazza K, Fontaine KR, Astrup A, et ai. Myytit, oletukset ja tosiasiat liikalihavuudesta. Uusi Engl J Med. 2013; 368 (5): 446-454. PMID: 23363498 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23363498/.

Dawson RS. Totuus liikalihavuudesta, liikunnasta ja ravinnosta. Pediatr Ann. 2018; 47 (11): e427-e430. PMID: 30423183 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30423183/.

Gallant A, Lundgren J, Drapeau V.Myöhäisen syömisen ja yön syömisen ravitsemukselliset näkökohdat. Curr Obes Rep. 2014: 3 (1): 101-107. PMID: 26626471 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26626471/.

Kramer CK, Zinman B, Retnakaran R.Ovatko metabolisesti terveet ylipainoiset ja liikalihavat hyvänlaatuiset olosuhteet?: Järjestelmällinen katsaus ja meta-analyysi. Ann Intern Med. 2013; 159 (11): 758-769. PMID: 24297192 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24297192/.

Kansallinen diabetes-, ruuansulatus- ja munuaissairauksien instituutti. Joitakin myyttejä ravinnosta ja liikunnasta. www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/myths-nutrition-physical-activity. Käytetty 2. heinäkuuta 2020.

• Ruokavalion