Nämä 2-ainesosiset maapähkinävoi-evästeet ovat makea spontaani hoito

Sisältö

• 2 ainesosan maapähkinävoi-keksejä
• Arvostelu kohteelle

Olkaamme rehellisiä: Cookie Monster ei ole ainoa, jonka aivot sanovat jatkuvasti: "Minä haluan evästeen". Ja samalla Sesame Street-Er, eväste näyttää maagisesti ilmestyvän, juuri leivotun evästeen pisteytys ei välttämättä ole yhtä helppoa keskimääräiselle Joelle-eli tähän asti. Tämä kahdesta ainesosasta koostuva maapähkinävoi-evästeen resepti tekee erän vatkaamisesta mielijohteesta yhtä helppoa kuin elämä lastenohjelmassa (tai ainakin lähellä sitä).

Tarvitset vain yhden kulhon, yhden leivinpaperin ja kaksi ainesosaa - ei sekoitinta tai hienoja laitteita. Ja sama pätee kaikkiin tavanomaisiin sotkua tekeviin leivonta-aineisiin, kuten jauhoihin, ruokasoodaan ja jauheeseen, ruskeaan sokeriin, voihin ja kananmuniin. Jätä ne jääkaappiin tai ruokakomeroon ja ota sen sijaan maapähkinävoi - ei yllätys, näiden evästeiden tärkkelys.

Ei niin, että tarvitset vakuuttavampaa olla pähkinäisen levityksen fani, mutta PB: n edut myyvät sinut varmasti vieläkin pidemmälle. Maapähkinävoi sisältää luustoa vahvistavia ravintoaineita, kuten magnesiumia ja fosforia, ja se on myös täynnä proteiinia, kuitua ja terveellisiä rasvoja, jotka kaikki tuovat makean kylläisyyden tunteen. Mutta kaikki maapähkinävoita ei ole tasa -arvoisia. Jotta voisit todella hyödyntää levityksen mahdollisia etuja, valitse minimaalisesti jalostetut lajikkeet, joihin on lisätty vähän tai ei lainkaan sokereita tai öljyjä (eli palmu- ja kasviöljyt). Paras skenaario? Ainesosaluettelossa lukee yksinkertaisesti: maapähkinät (ja ehkä suola).

Ja sinun ei tarvitse unohtaa ainesosaa numero kaksi: kookos sokeria. Hieman samanlainen kuin ruskea sokeri maultaan, kookossokeri on teknisesti parempi kuin pöytäsokeri, koska se on rikkaampi ravinteissa, kuten sinkissä ja kaliumissa (verrattuna vain "tyhjiin kaloreihin"). Loppujen lopuksi se on kuitenkin edelleen sokeria, joten on parasta kuluttaa kohtuudella – juuri sitä, mitä tekisit, kun sinulla on vain yksi näistä keksistä jälkiruoaksi. (Aiheeseen liittyviä: Terveellisiä leivontahakuja, jotta jokainen hoito olisi hyvä sinulle)

Nämä vegaaniset, jauhoton ja puhdistamattomat sokerit sisältämättömät, nämä kaksi ainesosaa sisältävät maapähkinävoi-evästeet ovat yhtä yksinkertaisia ​​kuin leivonnaiset, joten ne ovat loistava vaihtoehto viime hetken evästeenvaihdolle tai hetkelliselle herkulle. Ei kiire? Voit myös nostaa reseptiä kokeilemalla omia sekoituksiasi tai kokeilemalla näitä yhtä helppoja muunnelmia:

Tee niistä suklaaisia: Lisää 1/4 kuppia minisuklaasiruja tyydyttääksesi suklaan himoa.

Pumppaa proteiinia: Sekoita 30 grammaa suosikki proteiinijauhetta. (Voinko ehdottaa yhtä näistä huippuluokkaisista maustamattomista vaihtoehdoista?)

Anna heille ripaus mausteisuutta: Ripottele 1 tl kanelia taikinaan.

2 ainesosan maapähkinävoi-keksejä

Tekee: 12 keksiä

Valmistusaika: 25 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Ainekset:

• 1 kuppi suolattua maapähkinävoita
• 1/4 kuppi + 2 rkl kookossokeria

Ohjeet:

1. Laita maapähkinävoi ja kookossokeri kulhoon ja sekoita voimakkaasti 2 minuuttia.
2. Siirrä seos jääkaappiin jähmettymään 20 minuutiksi.
3. Kuumenna uuni 325 ° F: een ja vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
4. Lusikoi taikinasta 12 palloa ja laita leivinpaperille.
5. Paista 12-15 minuuttia, kunnes keksit ovat enimmäkseen kiinteitä ja ruskistuneet kevyesti pohjasta.
6. Anna evästeiden jäähtyä kokonaan ennen kuin siirrät lastalla ritilälle, lautaselle tai astiaan. Nauttia!

Ravitsemustiedot evästettä kohden: 150 kaloria, 11 g rasvaa, 2 g tyydyttynyttä rasvaa, 8 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 8 g sokeria, 5 g proteiinia

Arvostelu kohteelle