5 vinkkiä pysyäksesi turvassa lomalla leipomisen aikana
Sisältö
Tiedämme, että vietät luultavasti enemmän aikaa keittiössä näinä päivinä leipomassa niitä herkullisia lomakeksejä! Mutta mikä on yksi asia, joka voi pilata lomasi piristämään nopeammin kuin voit sanoa "Lime-lasitetut murokeksi?" Ruokamyrkytyksen saaminen. Muista noudattaa tänä jouluna tärkeimpiä leivontaturvallisuusvinkkejämme pitääksesi sinut ja rakkaasi vatsat todella onnellisina ja terveinä!
Top 5 leivontaturvallisuusvinkkiä
1. Älä syö raakaa evästeen taikinaa. Tiedämme, että se on herkullista ja niin houkuttelevaa, mutta älä syö minkäänlaista raakaa evästeen taikinaa, vaikka siinä ei olisi munia tai se on valmiiksi pakattu. Vuoden 2009 jälkeen e.coli Toll Housen evästeen taikinan puhkeaminen, raa'an evästeen taikinan syöminen ei vain ole riskin arvoista!
2. Pese kätesi kananmunien käsittelyn jälkeen. Kaikenlaisia lihatuotteita käsiteltäessä on tärkeää estää ristikontaminaatio. Yksi helppo tapa tehdä tämä on pestä kätesi lämpimällä vedellä ja saippualla. Muista kuurata ne hyvin ja vähintään 20 sekunnin ajan!
3. Pidä työtasot puhtaina. Monet lomaleipätaikinareseptit edellyttävät, että taikinat kaulitaan tiskille. Ennen ja jälkeen, Home Baking Association suosittelee desinfiointisuihkun tai -huuhtelun käyttöä laskureiden puhdistamiseen. Sekoita yksi teelusikallinen valkaisuainetta 1 litraan vettä, jotta leivontatilasi pysyy turvassa ja puhtaana.
4. Älä anna pilaantuvien ainesosien istua tiskillä liian kauan. Kaiken jääkaapista tulevan tulee olla jääkaapissa mahdollisimman pitkään. Joten vastusta tarvetta pitää munia, maitoa ja muita pilaantuvia esineitä tiskillä paistaessasi. Pidä ne sen sijaan viileässä jääkaapissa!
5. Pese astiat ja leivinpaperit hyvin. Tässäkin on kyse ristikontaminaation estämisestä. Pese siis välineet, uunipellit ja kulhot hyvin jokaisen käyttökerran jälkeen!
Onko sinun tiedetty syövän raakaa keksitaikinaa? Etkö tänä vuonna, kun olet lukenut leivontaturvallisuusvinkkimme?
Jennipher Walters on terveiden elämäntapojen verkkosivustojen FitBottomedGirls.com ja FitBottomedMamas.com toimitusjohtaja ja perustaja. Sertifioitu henkilökohtainen valmentaja, elämäntapa- ja painonhallintavalmentaja ja ryhmäliikuntaohjaaja, hänellä on myös terveysjournalismin maisterintutkinto ja hän kirjoittaa säännöllisesti kaikesta kuntoilusta ja hyvinvoinnista erilaisiin verkkojulkaisuihin.