6 omenaviinietikan terveyshyötyjä, tieteen tukema

Sisältö

• 1. Runsaasti terveellisiä aineita
• 2. Voi auttaa tappamaan haitallisia bakteereja
• 3. Voi auttaa alentamaan verensokeriarvoja ja hallitsemaan diabetesta
• 4. Voi auttaa laihtumista
• 5. Parantaa eläinten sydämen terveyttä
• 6. Voi parantaa ihon terveyttä
• Annostus ja miten sitä käytetään
• Lopullinen rivi

Olemme mukana tuotteita, joiden mielestä olemme lukijoillemme hyödyllisiä. Jos ostat tällä sivulla olevien linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.

Omenaviinietikka on suosittu kodinhoito. Ihmiset ovat käyttäneet sitä vuosisatojen ajan ruoanlaitossa ja lääketieteessä.

Monet ihmiset väittävät, että se voi lievittää erilaisia ​​terveysongelmia, mutta saatat ihmetellä, mitä tutkimus sanoo.

Omena-siidertällä on erilaisia ​​terveellisiä ominaisuuksia, mukaan lukien mikrobilääkkeet ja antioksidantit. Lisäksi todisteiden mukaan se voi tarjota terveyshyötyjä, kuten auttaa painonpudotuksessa, vähentää kolesterolia, alentaa verensokeritasoja ja parantaa diabeteksen oireita.

Tutkimusta on kuitenkin vähän, ja lisätutkimuksia tarvitaan ennen kuin sitä voidaan suositella vaihtoehtona.

Tässä artikkelissa tarkastellaan todisteita omenaviinietikan 6 mahdollisesta terveyshyödöstä.

1. Runsaasti terveellisiä aineita

Omenasiideri etikka valmistetaan kaksivaiheisella prosessilla (1).

Ensinnäkin valmistaja altistaa murskatut omenat hiivalle, joka käy fermentoimalla sokerit ja muuttaa ne alkoholiksi. Seuraavaksi ne lisäävät bakteereja käydäkseen alkoholia edelleen, muuttaen siitä etikkahappoa - etikan pääaktiivista yhdistettä.

Etikkahappo antaa etikkalle voimakkaan hapan hajun ja aromin. Tutkijoiden mielestä tämä happo on vastuussa omenasiideri etikan terveysvaikutuksista. Siideri etikat ovat 5–6% etikkahappoa (2, 3).

Orgaaninen suodattamaton omenasiideri etikka sisältää myös emäksi kutsuttua ainetta, joka koostuu proteiinin juosteista, entsyymeistä ja ystävällisistä bakteereista, jotka antavat tuotteelle hämärän ilmeen.

Jotkut ihmiset uskovat, että äiti on vastuussa suurimmasta osasta sen terveyshyötyjä, vaikka sitä ei tällä hetkellä ole tutkittu.

Vaikka omenaviinietikka ei sisällä monia vitamiineja tai mineraaleja, se tarjoaa pienen määrän kaliumia. Hyvälaatuiset tuotemerkit sisältävät myös joitain aminohappoja ja antioksidantteja.

Omena-siideri etikka valmistetaan käymällä fermentoimalla sokeri omenoista. Tämä muuttaa niistä etikkahappoa, joka on etikan tärkein vaikuttava aine ja voi olla vastuussa sen terveyshyödyistä.

2. Voi auttaa tappamaan haitallisia bakteereja

Etikka voi auttaa tappamaan taudinaiheuttajia, mukaan lukien bakteerit (4).

Ihmiset ovat perinteisesti käyttäneet etikkaa puhdistamiseen ja desinfiointiin, kynsien sienen, täiden, syylien ja korvainfektioiden hoitoon.

Nykyaikaisen lääketieteen isä Hippokrates käytti etikkaa puhdistaakseen haavat yli 2000 vuotta sitten.

Etikka on myös elintarvikkeiden säilöntäaine, ja tutkimukset osoittavat, että se estää bakteereja kuten E. coli kasvaa ja pilata ruokaa (4, 5, 6).

Jos etsit luonnollista tapaa säilyttää ruokaasi, omenaviinietikka voi olla avuksi.

Anekdoottiset raportit viittaavat myös siihen, että laimennettu omenaviiderietikka voisi auttaa aknesta iholle levitettäessä, mutta tämän todistamiseksi ei ole vaikeaa tutkimusta.

Etikan pääaine - etikkahappo - voi tappaa haitallisia bakteereja tai estää niitä lisääntymästä. Sitä on käytetty desinfiointiaineena ja luonnollisena säilöntäaineena.

3. Voi auttaa alentamaan verensokeriarvoja ja hallitsemaan diabetesta

Tähän mennessä yksi vakuuttavimmista etikan sovelluksista on auttaa tyypin 2 diabeteksen hoidossa.

Tyypin 2 diabetekseen on ominaista korkea verensokeritaso, jonka aiheuttaa insuliiniresistenssi tai kyvyttömyys tuottaa insuliinia (7).

Diabeettiset ihmiset voivat kuitenkin hyötyä myös siitä, että heidän verensokerinsa pysyvät normaalilla alueella, koska joidenkin tutkijoiden mielestä korkea verensokeritaso on tärkein syy ikääntymiseen ja moniin kroonisiin sairauksiin.

Tehokkain ja terveellisin tapa säännellä verensokeritasoa on välttää puhdistettuja hiilihydraatteja ja sokeria, mutta omenasiideri etikalla voi olla myös myönteinen vaikutus.

Tutkimukset osoittavat, että etikka tarjoaa seuraavat edut verensokeri- ja insuliinitasoille:

• Pieni tutkimus viittaa siihen, että etikka voi parantaa insuliiniherkkyyttä 19–34% runsaasti hiilihydraattia sisältävän aterian aikana ja vähentää merkittävästi verensokeri- ja insuliinivastetta (8).
• Pienessä tutkimuksessa, jossa oli mukana viisi tervettä ihmistä, etikka alensi verensokeria 31,4%, kun oli syönyt 50 grammaa valkoista leipää (9).
• Pieni tutkimus diabeetikoilla tehdyistä tutkimuksista kertoi, että 2 ruokalusikallisen omenasiideri etikan kuluttaminen ennen nukkumaanmenoa laski paastoverensokeria 4% seuraavana aamuna (10).
• Lukuisat muut tutkimukset ihmisillä osoittavat, että etikka voi parantaa insuliinitoimintaa ja alentaa verensokeripitoisuutta aterioiden jälkeen (11, 12).

Kansalliset täydentävän ja integroivan terveyden keskukset (NCCIH) sanovat, että on erittäin tärkeää, että ihmiset eivät korvaa lääkärinhoitoa todistamattomilla terveystuotteilla (13).

Jos käytät tällä hetkellä verensokeria alentavia lääkkeitä, kysy lääkäriltäsi ennen kuin lisäät minkä tahansa tyyppistä etikkaa.

Omena-siideri etikka on osoittanut suurta lupaavuutta parantaa insuliiniherkkyyttä ja auttaa alentamaan verensokerivasteita aterioiden jälkeen.

4. Voi auttaa laihtumista

Ehkä yllättäen, tutkimukset osoittavat, että etikka voisi auttaa ihmisiä laihtumaan.

Useat inhimilliset tutkimukset osoittavat, että etikka voi lisätä kylläisyyden tunnetta. Tämä voi johtaa siihen, että syöt vähemmän kaloreita ja laihduttaa.

Esimerkiksi yhden tutkimuksen mukaan etikan ottaminen runsaasti hiilihydraattia sisältävän aterian kanssa lisäsi kylläisyyden tunteita, aiheuttaen osallistujille syödä 200–275 vähemmän kaloreita loppupäivän ajan (14, 15).

Lisäksi 175 liikalihavaa ihmistä koskeva tutkimus osoitti, että päivittäinen omenasiideri etikan kulutus vähensi vatsan rasvaa ja laihtumista (16):

• ottaen 1 rkl (12 ml) johti menetykseen 2,6 kiloa (1,2 kg).
• ottaen 2 rkl (30 ml) johtaa menetykseen 3,7 kiloa (1,7 kg).

Muista kuitenkin, että tätä tutkimusta jatkettiin 3 kuukautta, joten todelliset vaikutukset ruumiinpainoon vaikuttavat olevan melko vaatimattomia.

Yksittäisten ruokien tai ainesosien lisäämisellä tai vähentämisellä on harvoin huomattava vaikutus painoon. Koko ruokavaliosi tai elämäntyyli aiheuttaa pitkäaikaista painonpudotusta.

Kaiken kaikkiaan omenasiideri etikka voi vaikuttaa painonpudotukseen edistämällä kylläisyyttä, alentamalla verensokeria ja vähentämällä insuliinitasoja.

Omenaviinietikka sisältää vain noin kolme kaloria ruokalusikallista kohti, mikä on hyvin vähän.

Tutkimukset viittaavat siihen, että etikka voi lisätä kylläisyystunnetta ja auttaa syömään vähemmän kaloreita, mikä voi johtaa laihtumiseen.

5. Parantaa eläinten sydämen terveyttä

Sydänsairaus on yksi tärkeimmistä kuolinsyyistä (17).

Useat biologiset tekijät liittyvät sydänsairausriskiisi.

Tutkimukset viittaavat siihen, että etikka voisi parantaa useita näistä riskitekijöistä. Monet tutkimuksista tehtiin kuitenkin eläimillä.

Nämä eläintutkimukset viittaavat siihen, että omenaviinietikka voi alentaa kolesteroli- ja triglyseriditasoja samoin kuin useita muita sydänsairauksien riskitekijöitä (18, 19, 20).

Jotkut rotilla tehdyt tutkimukset ovat myös osoittaneet, että etikka alentaa verenpainetta, joka on merkittävä sydänsairauksien ja munuaisongelmien riskitekijä (21, 22).

Ei ole kuitenkaan mitään hyvää näyttöä siitä, että etikka hyödyttäisi ihmisten sydämen terveyttä. Tutkijoiden on tehtävä enemmän tutkimuksia ennen vahvojen johtopäätösten tekemistä.

Useat eläintutkimukset ovat osoittaneet, että etikka voi vähentää veren triglyseridejä, kolesterolia ja verenpainetta. Ei ole kuitenkaan vahvaa näyttöä siitä, että se johtaisi vähentyneeseen sydänsairauksien riskiin ihmisillä.

6. Voi parantaa ihon terveyttä

Omenaviinietikka on yleinen lääke iho-olosuhteille, kuten kuivalle iholle ja ekseemalle.

Iho on luonnollisesti hieman hapan. Paikallisen omenasiideri etikan käyttö voisi auttaa palauttamaan ihon luonnollisen pH: n tason parantaen ihon suojaavaa suojaa (23).

Toisaalta, emäksiset saippuat ja puhdistusaineet voivat ärsyttää ihottumaa, jolloin oireet pahenevat (24).

Antibakteeristen ominaisuuksiensa vuoksi omenaviinietikka voi teoriassa auttaa estämään ihottumia, jotka liittyvät ihottumaan ja muihin iho-olosuhteisiin.

Jotkut ihmiset käyttävät laimennettua omenaviinietikkaa etikkapesuaineessa tai väriaineessa. Ajatuksena on, että se voi tappaa bakteerit ja estää pisteitä.

Yhdessä tutkimuksessa, joka koski 22 ihmistä, joilla oli ekseema, ilmoitettiin kuitenkin, että omenaviinietikka-liotteet eivät parantaneet ihon suojaa ja aiheuttaneet ihon ärsytystä (25).

Keskustele lääkärisi kanssa ennen uusien lääkkeiden kokeilua, etenkin vaurioituneelle iholle. Vältä laimentamattoman etikan levittämistä iholle, koska se voi aiheuttaa palovammoja (26).

Omenaviinietikka on luonnollisesti hapan ja sillä on mikrobilääkkeitä. Tämä tarkoittaa, että se voi auttaa parantamaan ihosuojaa ja estämään infektioita. Tarvitaan kuitenkin enemmän tutkimuksia tietääkseen, kuinka turvallinen ja tehokas tämä lääke on.

Annostus ja miten sitä käytetään

Paras tapa sisällyttää omenasiideri etikkaa ruokavalioon on käyttää sitä ruoanlaitossa. Se on yksinkertainen lisä ruokaan kuten salaattikastikkeet ja kotitekoinen majoneesi.

Jotkut ihmiset myös haluavat laimentaa sen veteen ja juovat sen juomana. Yleiset annokset vaihtelevat 1–2 tl (5–10 ml) - 1–2 ruokalusikallista (15–30 ml) päivässä sekoitettuna suureen lasilliseen vettä.

On parasta aloittaa pienillä annoksilla ja välttää suurten määrien ottamista. Liian suuri etikka voi aiheuttaa haitallisia sivuvaikutuksia, mukaan lukien hammaskiven eroosio ja mahdolliset lääkkeiden yhteisvaikutukset.

Jotkut ravitsemusterapeutit suosittelevat orgaanisten suodattamattomien omenaviinietikoiden käyttämistä, jotka sisältävät äitiä. ”

Bragg's näyttää olevan suosituin vaihtoehto, joka on saatavana verkossa arvosteluiden ja arvioiden lisäksi. Useita muita lajikkeita on kuitenkin saatavana.

Lue lisää omenasiideri etikan oikeasta annoksesta täältä.

Yleinen annos omenasiideri etikan valmistukseen on 1 tl - 2 rkl (10–30 ml) päivässä, joko ruoanlaitossa tai sekoitettuna lasilliseen vettä.

Lopullinen rivi

Monet verkkosivustot ja luonnolliset terveydenhuollon kannattajat väittävät, että omenaviinietikalla on poikkeuksellisia terveyshyötyjä, kuten energian lisääminen ja sairauksien hoito.

Valitettavasti useimpia väitteitä sen terveysvaikutuksista ei ole tutkittu.

Joidenkin tutkimusten mukaan se voi kuitenkin tarjota joitain etuja, kuten bakteerien tappaminen, verensokerin alentaminen ja painonpudotuksen edistäminen.

Omena-siideri etikka näyttää olevan turvallinen, kunhan et ota sitä liian paljon.

Sillä on myös useita muita kuin terveyteen liittyviä käyttötarkoituksia, kuten luonnollisina hiustenhoitoaineina, ihonhoitotuotteina ja puhdistusaineina.