8 tapaa tehdä kahvistasi erittäin terveellistä

Sisältö

• 1. Ei kofeiinia klo 14.00 jälkeen
• 2. Älä lataa kahvia sokerilla
• 3. Valitse laatumerkki, mieluiten orgaaninen
• 4. Vältä liikaa juomista
• 5. Lisää kanelia kahviin
• 6. Vältä vähärasvaisia ​​ja keinotekoisia voiteita
• 7. Lisää kahviin kaakaota
• 8. Hauduta kahvisi käyttämällä suodatinta
• Bottom Line

Kahvi on yksi suosituimmista juomista maailmassa. Monet terveydenhuollon ammattilaiset uskovat, että se on myös yksi terveellisimmistä.

Joillekin ihmisille se on ruokavalion suurin antioksidanttien lähde, joka ylittää sekä hedelmät että vihannekset (,).

Tässä on muutamia vinkkejä kahvisi muuttamiseen terveellisestä superterveeksi.

1. Ei kofeiinia klo 14.00 jälkeen

Kahvi on yksi ruokavalion rikkaimmista luonnollisista kofeiinilähteistä.

Kofeiini on piriste, joka on yksi tärkeimmistä syistä kahvin niin suosittuun. Se antaa sinulle tärinän energiaa ja auttaa sinua pysymään hereillä, kun tunnet olevasi väsynyt ().

Mutta jos juot kahvia myöhään päivällä, se voi häiritä unta. Huono uni liittyy kaikenlaisiin terveysongelmiin (,).

Tästä syystä on tärkeää, ettet juo kahvia myöhään päivällä. Jos haluat, valitse kofeiiniton tai valitse kuppi teetä, joka sisältää paljon vähemmän kofeiinia kuin kahvi ().

Pidättäytyminen kahvista 14–15 jälkeen on hyvä ohje. Kaikki eivät ole yhtä herkkiä kofeiinille, ja jotkut ihmiset saattavat nukkua hienosti, vaikka heillä olisi kahvia myöhään päivällä.

Kuitenkin, jos sinusta tuntuu, että voisit parantaa uniasi, kahvin välttäminen myöhään päivällä voi olla tehokas strategia.

On monia muita tapoja parantaa unen laatua. Lue tästä artikkelista lisää tieteeseen perustuvia vinkkejä.

Kahvin juominen myöhään päivällä voi heikentää unen laatua. Vältä kahvia 14–15 jälkeen. on luultavasti hyvä idea.

2. Älä lataa kahvia sokerilla

Vaikka kahvi on sinänsä terveellistä, voit helposti muuttaa siitä jotain haitallista.

Paras tapa tehdä se on laittaa siihen koko joukko sokeria. Lisätty sokeri on kiistatta yksi nykyaikaisen ruokavalion pahimmista ainesosista.

Sokeri, lähinnä sen suuren fruktoosimäärän vuoksi, liittyy kaikenlaisiin vakaviin sairauksiin, kuten liikalihavuuteen ja diabetekseen ().

Jos et voi kuvitella elämääsi elävän ilman makeutusainetta kahvissasi, käytä luonnollista makeutusainetta, kuten steviaa.

On olemassa lukuisia tapoja vähentää lisäsokerin saantia entisestään. Tässä on 14 muuta strategiaa.

Vältä sokerin lisäämistä kahviin. Jos muutat kahvistasi säännöllisesti sokeriherkun, saatat eliminoida sen yleiset terveyshyödyt.

3. Valitse laatumerkki, mieluiten orgaaninen

Kahvin laatu voi vaihdella suuresti käsittelymenetelmästä ja kahvipapujen kasvatusmenetelmistä riippuen.

Kahvipapuja suihkutetaan yleensä synteettisillä torjunta-aineilla ja muilla kemikaaleilla, joita ei koskaan ole tarkoitettu ihmisravinnoksi ().

Elintarvikkeiden torjunta-aineiden terveysvaikutukset ovat kuitenkin kiistanalaisia. Tällä hetkellä on rajoitetusti näyttöä siitä, että ne aiheuttavat vahinkoa, kun niitä esiintyy alhaisina tuotteina.

Jos kuitenkin olet huolissasi kahvisi torjunta-aineista, harkitse orgaanisten kahvipapujen ostamista. Niiden tulisi sisältää paljon pienempiä määriä synteettisiä torjunta-aineita.

Jos olet huolissasi torjunta-aineiden saastumisesta kahvissasi, valitse laadukas orgaaninen tuotemerkki.

4. Vältä liikaa juomista

Kohtuullinen kahvin saanti on terveellistä, mutta liikaa juominen voi vähentää sen yleisiä etuja.

Liiallisella kofeiiniannoksella voi olla erilaisia ​​haittavaikutuksia, vaikka ihmisten herkkyys vaihtelee ().

Yleensä Health Canada suosittelee, että enintään 1,1 mg painokiloa kohti (2,5 mg / kg) ruumiinpainoa päivässä ().

Ottaen huomioon, että keskimääräinen kuppi kahvia voi sisältää noin 95 mg kofeiinia, tämä vastaa noin kahta kupillista kahvia päivässä jollekin, joka painaa 80 kg ().

Paljon suurempiin kofeiinimääriin (400–600 mg) päivässä (noin 4–6 kuppia) ei kuitenkaan liity haitallisia sivuvaikutuksia useimmilla ihmisillä ().

Lue tämä artikkeli saadaksesi lisätietoja kofeiinin määrästä eri kahvijuomissa.

Kahvin juomisessa on kyse sen riskien ja hyötyjen tasapainottamisesta. Kuuntele kehoasi ja kuluta enempää kuin voit mukavasti sietää.

Liian paljon kahvia voi aiheuttaa haittavaikutuksia. Tämä riippuu kuitenkin kulutetun kofeiinin määrästä ja yksilön suvaitsevaisuudesta.

5. Lisää kanelia kahviin

Kaneli on maukas mauste, joka sekoittuu erityisen hyvin kahvin makuun.

Tutkimukset osoittavat, että kaneli voi alentaa verensokeria, kolesterolia ja triglyseridejä diabeetikoilla ().

Jos tarvitset makua, kokeile lisätä ripaus kanelia. Se on yllättävän hyvä.

Pienennä mahdollisten haittavaikutusten riskiä valitsemalla Ceylon-kaneli yleisemmän Cassia-kanelin sijaan, jos mahdollista.

Mausta kahvisi ripaus kanelia. Sen lisäksi, että se maistuu hyvältä, se voi myös parantaa terveyttäsi.

6. Vältä vähärasvaisia ​​ja keinotekoisia voiteita

Kaupalliset vähärasvaiset ja keinotekoiset voiteet ovat yleensä erittäin jalostettuja ja voivat sisältää kyseenalaisia ​​ainesosia.

Muiden kuin maitotuotteiden kahvikermaisten terveysvaikutuksista ei kuitenkaan ole tehty paljon tutkimusta. Niiden sisältö vaihtelee tuotemerkin mukaan, ja jotkut voivat olla terveempiä kuin toiset.

Kuitenkin kokonaiset, luonnolliset elintarvikkeet ovat yleensä parempi valinta.

Muiden kuin maitotuotteiden kerma sijasta, harkitse lisää rasvaa sisältävää kermaa kahviin, mieluiten ruoholla syötetyistä lehmistä.

Tutkimukset osoittavat, että maitotuotteet sisältävät joitain tärkeitä ravintoaineita. Esimerkiksi meijeri on erinomainen kalsiumin lähde ja voi vähentää osteoporoosin ja luunmurtumien riskiä ().

Lisäksi ruoholla syötetty lehmänmaito sisältää jonkin verran K-vitamiinia, joka liittyy myös parantuneeseen luun terveyteen ().

Muut kuin maitotuotteiden kermajalosteet ovat erittäin jalostettuja ja voivat sisältää kyseenalaisia ​​ainesosia. Jos haluat laimentaa kahvia kermalla, harkitse täysmaidon tai kerman valitsemista.

7. Lisää kahviin kaakaota

Kaakao on täynnä antioksidantteja ja siihen liittyy kaikenlaisia ​​terveysvaikutuksia, mukaan lukien pienempi sydänsairauksien riski (,).

Kokeile lisätä ripaus kaakaojauhetta kahviin saadaksesi lisättyä makua.

Caffè mokkaa, suklaalla maustettua versiota caffè latteista, tarjoillaan monissa kahviloissa. Caffè mokka on kuitenkin yleensä makeutettu sokerilla.

Voit tehdä omasi helposti kotona ja ohittaa lisätyn sokerin.

Voit yhdistää kahvin ja tumman suklaan edut lisäämällä kahvillesi ripaus kaakaojauhetta.

8. Hauduta kahvisi käyttämällä suodatinta

Valmistettu kahvi sisältää cafestolia, diterpeeniä, joka voi nostaa veren kolesterolitasoja (,).

Sen tason alentaminen on kuitenkin yksinkertaista. Käytä vain paperisuodatinta.

Kahvin keittäminen paperisuodattimella vähentää tehokkaasti kahvilan määrää, mutta antaa kofeiinin ja hyödyllisten antioksidanttien kulkea läpi ().

Cafestol ei kuitenkaan ole kaikki huono. Viimeaikaiset hiirillä tehdyt tutkimukset viittaavat siihen, että sillä on diabeteslääkkeitä ().

Kahvi sisältää cafestolia, yhdistettä, joka voi nostaa veren kolesterolitasoja. Voit pienentää kahvisi kahvilan määrää käyttämällä paperisuodatinta.

Bottom Line

Kahvi on suosittu juoma, joka tunnetaan piristävistä vaikutuksistaan.

Suuri kahvin saanti liittyy erilaisiin terveysvaikutuksiin. On kuitenkin useita tapoja parantaa näitä etuja entisestään.

Mikä tärkeintä, vältä lisäämästä kahviin lisättyä sokeria. Sen sijaan voit maistaa kahvia lisäämällä ripaus kanelia tai kaakaota.

Harkitse myös pidättäytymistä kahvista myöhään iltapäivällä ja illalla, koska se voi heikentää unen laatua.

Noudattamalla yllä olevia vinkkejä voit tehdä kahvikupillasi vielä terveellisemmän.