8 ruokaa, jotka aiheuttavat närästystä ja polttamista

Sisältö

• 1. Mausteiset ruoat
• 2. Sipuli
• 3. Happamat elintarvikkeet
• 4. Paistetut elintarvikkeet ja rasvat
• 5. Minttu
• 6. Suklaa
• 7. Alkoholijuomat
• 8. Kahvi tai kofeiinipitoiset juomat

On ruokia ja juomia, jotka voivat aiheuttaa närästystä ja ruokatorven polttamista tai jotka voivat pahentaa tätä ongelmaa ihmisillä, joilla on taipumusta kärsiä refluksista, kuten kofeiini, sitrushedelmät, rasvat tai suklaa.

Suurin osa närästystä aiheuttavista elintarvikkeista aiheuttaa ruokatorven alemman sulkijalihaksen rentoutumisen, joka on lihas, joka toimii esteenä ruokatorven ja vatsan välillä ja joka, jos se on rento, helpottaa mahalaukun kulkeutumista ruokatorveen.

Joitakin esimerkkejä elintarvikkeista, jotka voivat aiheuttaa närästystä, ovat:

1. Mausteiset ruoat

Yleensä mausteisten elintarvikkeiden koostumuksessa on kapsaisiiniksi kutsuttu komponentti, joka hidastaa ruoansulatusta ja saa ruoan pysymään vatsassa pidempään, mikä lisää refluksointiriskiä.

Lisäksi kapsaisiini on myös aine, joka voi ärsyttää ruokatorvea aiheuttaen polttavaa tunnetta. Tiedä mitä tehdä näiden oireiden rauhoittamiseksi.

2. Sipuli

Sipuli, varsinkin jos se on raakaa, on ruokaa, joka rentouttaa ruokatorven alempaa sulkijalihaksia, joka on lihas, joka toimii esteenä ruokatorven ja vatsan välillä ja että jos se on rento, se helpottaa refluksiota. Lisäksi sillä on korkea kuitupitoisuus, joka fermentoi ja pahentaa närästysoireita.

3. Happamat elintarvikkeet

Happamat elintarvikkeet, kuten sitrushedelmät, kuten appelsiini, sitruuna, ananas tai tomaatti- ja tomaattijohdannaiset, lisäävät mahalaukun happamuutta, voimistavat närästystä ja ruokatorven polttavaa tunnetta.

4. Paistetut elintarvikkeet ja rasvat

Paistetut elintarvikkeet ja rasvat, kuten kakut, voi, kerma tai jopa avokado, juusto ja pähkinät, ovat elintarvikkeita, jotka myös rentouttavat ruokatorven alempaa sulkijalihaksia, jolloin mahahappo pääsee helpommin ruokatorveen aiheuttaen palovammoja.

Lisäksi runsaasti rasvaa sisältävät elintarvikkeet stimuloivat kolekystokiniinihormonin vapautumista, mikä myös edistää ruokatorven alemman sulkijalihaksen rentoutumista ja pidentää ruoan pysyvyyttä mahassa sulavaksi paremmin, mikä sitä vastoin lisää refluksointiriskiä. .

5. Minttu

Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että mintturuoat lisäävät gastroesofageaalista refluksiota ja palamista. Uskotaan myös, että joissakin tapauksissa minttu aiheuttaa ruokatorven limakalvon ärsytystä.

6. Suklaa

Suklaaruoat myös rentouttavat alempaa ruokatorven sulkijalihasta, mikä lisää happovirtausta teobromiinikoostumuksen ja serotoniinin vapautumisen vuoksi.

7. Alkoholijuomat

Alkoholijuomien nauttimisen jälkeen ruoansulatuskanava imeytyy nopeasti alkoholiin, joka ärsyttää ruokatorven ja mahalaukun limakalvoja ja muuttaa suoliston kalvoja heikentäen ravinteiden imeytymistä.

Lisäksi alkoholi rentouttaa myös ruokatorven alempaa sulkijalihaksia ja lisää mahalaukun happamuutta.

8. Kahvi tai kofeiinipitoiset juomat

Kuten muillakin elintarvikkeilla, kahvi ja tuotteet, joissa on kofeiinia, kuten virvoitusjuomat, rentouttavat ruokatorven alempaa sulkijalihasta lisäämällä happamat refluksit.

Tunne muut syyt, jotka voivat olla närästyksen syy.