Ruoat, joissa on runsaasti C-vitamiinia

Sisältö

• C-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet
• Suositeltu päivittäinen C-vitamiiniannos
• Milloin pitää käyttää poretonta C-vitamiinia
• Kuinka pitää C-vitamiini pidempään

Runsas C-vitamiinia sisältävät ruoat, kuten mansikat, appelsiinit ja sitruunat, auttavat vahvistamaan kehon luonnollista puolustuskykyä, koska ne sisältävät antioksidantteja, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan, ja kun niitä löytyy liikaa kehosta, ne suosivat joidenkin sairauksien puhkeamista.

C-vitamiinia tulisi käyttää säännöllisesti, koska se on erinomainen parantaja ja helpottaa raudan imeytymistä suoliston tasolla, mikä on erityisen hyödyllistä anemiahoidossa. Lisäksi C-vitamiini auttaa helpottamaan ihon paranemista ja parantamaan verenkiertoa, mikä auttaa erinomaisesti estämään sydän- ja verisuonitauteja, kuten ateroskleroosia.

C-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet

Seuraava taulukko osoittaa C-vitamiinin määrän 100 grammassa ruokaa:

Lisäksi muita C-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita ovat salaatti, artisokka, ananas, banaani, pinaatti, avokado, omena, porkkana, luumu, kurpitsa ja juurikas. Ihanteellinen tapa saada hyvä määrä C-vitamiinia elintarvikkeista on kuluttaa niitä tuoreina tai mehuina.

Suositeltu päivittäinen C-vitamiiniannos

Suositeltu päivittäinen C-vitamiiniannos vaihtelee elämäntavan, iän ja sukupuolen mukaan:

Lapset ja nuoret:

• 1-3 vuotta: 15 mg.
• 4-8 vuotta: 25 mg.
• 9--13-vuotiaat: 45 mg.
• 14-18-vuotiaat: 75 mg.

19-vuotiaat miehet: 90 mg.

Naiset:

• 19-vuotiaista alkaen: 75 mg.
• Raskaus: 85 mg
• Imetyksen aikana: 120 mg.

Tupakoitsijat:noin 35 mg C-vitamiinia päivässä tulisi lisätä päivittäiseen suositukseen, koska tupakoitsijoilla on suurempi C-vitamiinin tarve.

Saastuminen ja lääkkeet voivat häiritä C-vitamiinin imeytymistä, joten näissä tapauksissa terveillä aikuisilla on suositeltavaa kuluttaa 120 mg C-vitamiinia päivässä, mikä vastaa lasillista appelsiinimehua.

Jotkut tutkimukset osoittavat, että C-vitamiini voi auttaa ehkäisemään tiettyjä sairauksia ja parantamaan hengityselinten ja systeemisiä infektioita, joten on suositeltavaa käyttää 100-200 mg päivässä sairauksien estämiseksi.

Katso lisää C-vitamiinista seuraavasta videosta:

Milloin pitää käyttää poretonta C-vitamiinia

Pehmeä C-vitamiini on tarkoitettu pääasiassa ihmisille, joilla on C-vitamiinin puutteen oireita, kuten helppo verenvuoto ihosta ja ikenistä, jotka ovat skorbuuttioireita. Pehmeä C-vitamiini voi olla hyödyllinen myös:

• Vältä ja taistele purppuranjälkiä, jotka näkyvät iholla myös pienissä vaurioissa;
• Nopeuta lihasten palautumista liikunnan harjoittajilla ja urheilijoilla, mikä auttaa lihasten liikakasvua;
• Vahvista immuunijärjestelmää estämällä vilustuminen ja flunssa;
• Vahvista rustoa, koska se edistää kehon kollageenisynteesiä estäen nivelten heikkenemisen.

Terveet ihmiset eivät kuitenkaan yleensä tarvitse C-vitamiinilisää, koska tämä vitamiini voidaan hankkia helposti ruoan avulla. Löydä kaikki C-vitamiinin edut

Kuinka pitää C-vitamiini pidempään

C-vitamiinin pitämiseksi ruoassa on tärkeää, ettet jätä hedelmiä, kuten mansikoita, papaijoja, kiivejä tai appelsiineja, kuorittuina kosketuksiin ilman kanssa ja alttiina valolle pitkään, koska nämä tekijät voivat vähentää elintarvikkeessa olevaa C-vitamiinia . Siksi appelsiinimehua tai ananasmehua valmistettaessa on tärkeää laittaa se jääkaappiin pimeään, peitettyyn purkkiin, jotta mehu ei pääse kosketuksiin ilman ja valon kanssa jääkaapissa.

Lisäksi C-vitamiini liukenee veteen ruoanvalmistuksessa, kuten parsakaali, kaali tai paprika, ja tuhoutuu korkeissa lämpötiloissa, joten C-vitamiinin enimmäismäärän nauttimiseen on tärkeää syödä ruokaa luonnollisesti, ilman ruokaa.