13 elintarviketta, joissa on runsaasti foolihappoa ja vertailuarvot
Sisältö
- Luettelo elintarvikkeista, joissa on runsaasti foolihappoa
- Foolihapon puutteen seuraukset
- Veren foolihapon vertailuarvot
Runsaasti foolihappoa sisältävät ruoat, kuten pinaatti, pavut ja linssit, ovat erittäin sopivia raskaana oleville naisille ja myös raskautta yrittäville, koska tämä vitamiini auttaa vauvan hermoston muodostumista estäen vakavia sairauksia, kuten anenkefalia, selkäranka bifida ja meningocele.
Foolihappo, joka on B9-vitamiini, on välttämätöntä kaikkien terveydelle, ja sen puute voi aiheuttaa vakavia häiriöitä raskaana olevalle naiselle ja hänen lapselleen. Siksi näiden häiriöiden välttämiseksi on suositeltavaa lisätä foolihappoa sisältävien elintarvikkeiden kulutusta ja silti täydentää sitä vähintään yksi kuukausi ennen raskautta, jotta varmistetaan tämän vitamiinin tarve tässä elämänvaiheessa. Lisätietoja: Foolihappo raskauden aikana.
Luettelo elintarvikkeista, joissa on runsaasti foolihappoa
Seuraava taulukko esittää esimerkkejä joistakin elintarvikkeista, joissa on paljon tätä vitamiinia:
Ruoat | Paino | Foolihapon määrä |
Panimohiiva | 16 g | 626 mcg |
Linssit | 99 g | 179 mcg |
Keitetty okra | 92 g | 134 mcg |
Keitetyt mustat pavut | 86 g | 128 mcg |
Keitetty pinaatti | 95 g | 103 mcg |
Keitetyt vihreät soijapavut | 90 g | 100 mcg |
Keitetyt nuudelit | 140 g | 98 mcg |
Maapähkinä | 72 g | 90 mcg |
Keitetty parsakaali | 1 kuppi | 78 mcg |
Luonnollinen appelsiinimehu | 1 kuppi | 75 mcg |
Punajuuri | 85 g | 68 mcg |
valkoinen riisi | 79 g | 48 mcg |
Keitetty kananmuna | 1 yksikkö | 20 mcg |
On edelleen foolihapolla rikastettuja elintarvikkeita, kuten kaura, riisi ja vehnäjauho, joita voidaan käyttää monissa eri resepteissä. WHO: n mukaan jokaisen 100 g: n tuotteen on annettava vähintään 150 mcg foolihappoa.
Raskauden tapauksessa suositus on foolihappo, jonka Maailman terveysjärjestö on ilmoittanut olevan 4000 mcg päivässä.
Foolihapon puutteen seuraukset
Foolihapon puute liittyy vakaviin terveysongelmiin, kuten hypertensiivinen raskausoireyhtymä, istukan irtoaminen, toistuva keskenmeno, ennenaikainen syntymä, alhainen syntymäpaino, krooniset sydän-, verisuonitautit, dementia ja masennus.
Lisäravinnot ja terveellinen syöminen pystyvät kuitenkin vähentämään näitä riskejä, lisäämällä terveellisen raskauden ja vauvan hyvän kehityksen mahdollisuuksia, mikä estää noin 70% hermostoputken epämuodostumista.
Veren foolihapon vertailuarvot
Foolihappotestausta vaaditaan harvoin raskauden aikana, mutta veren foolihapon viitearvot vaihtelevat välillä 55-1100 ng / ml laboratorion mukaan.
Kun arvot ovat alle 55 ng / ml, yksilöllä voi olla megaloblastinen tai hemolyyttinen anemia, aliravitsemus, alkoholihepatiitti, kilpirauhasen liikatoiminta, C-vitamiinipuutos, syöpä, kuume, tai naisten tapauksessa he voivat olla raskaana.