Asparagiinipitoiset elintarvikkeet

Sisältö

• Luettelo rikkaimmista elintarvikkeista
• Mille asparagiini on tarkoitettu?

Asparagiinipitoiset elintarvikkeet ovat pääasiassa proteiinipitoisia ruokia, kuten munia tai lihaa. Asparagiini on ei-välttämätön aminohappo, jota keho tuottaa riittävässä määrin eikä sitä sen vuoksi tarvitse syödä ruoan kautta.

Yksi asparagiinin tehtävistä on pitää hermoston solut terveinä ja myötävaikuttaa esimerkiksi luiden, ihon, kynsien tai hiusten muodostumiseen ja ylläpitoon. Lisäksi asparagiini palvelee myös uusien proteiinien muodostumista kehossa kehon tarpeiden mukaan joka hetki.

Luettelo rikkaimmista elintarvikkeista

Asparagiinin rikkaimmat elintarvikkeet ovat muna, liha, maito, juusto, jogurtti ja kala. Muut asparagiinia sisältävät elintarvikkeet ovat:

• Äyriäiset;
• Parsa;
• Perunat;
• Pähkinät;
• Siemenet ja palkokasvit.

Koska keho pystyy tuottamaan aminohappoasparagiinia, ei tarvitse huolehtia ruoan saannista ruokavalion kautta.

Mille asparagiini on tarkoitettu?

Asparagiinin päätehtävät ovat auttaa aivosolujen ja keskushermoston oikeassa toiminnassa.

Asparagiini on terveiden solujen tuottama aminohappo kehossa, ja siksi syöpäsolut eivät pysty tuottamaan tätä aminohappoa, mutta ne syövät sitä. Joten vaihtoehtoinen hoito leukemian hoidossa on käyttää injektoitavaa asparaginaasia, joka on entsyymi, joka tuhoaa ruoka-asparagiinia estäen siten syöpäsoluja voimistumasta ja kehittämällä edelleen asparagiinia energialähteenä.