Tärkeimmät proteiinipitoiset elintarvikkeet

Sisältö

• Eläinproteiiniruoat
• Kasviproteiinia sisältävät elintarvikkeet
• Kuinka kuluttaa kasviproteiineja oikein
• Kuinka syödä runsasproteiinista (runsaasti proteiinia sisältävää) ruokavaliota
• Runsaasti proteiinia sisältävät ja vähärasvaiset elintarvikkeet

Proteiinirikkaimmat ovat eläinperäiset elintarvikkeet, kuten liha, kala, munat, maito, juusto ja jogurtti. Tämä johtuu siitä, että näiden elintarvikkeiden proteiinien lisäksi on suuria määriä tätä ravintoaineita, ja niiden biologinen arvo on korkea, eli ne ovat korkealaatuisempia, ja keho käyttää niitä helpommin.

On kuitenkin myös kasviperäisiä elintarvikkeita, jotka sisältävät proteiineja, kuten palkokasvit, jotka sisältävät herneitä, soijapapuja ja jyviä, joissa on hyvät proteiinimäärät ja joita voidaan siksi käyttää tasapainoisessa ruokavaliossa organismin moitteettoman toiminnan ylläpitämiseksi. Nämä elintarvikkeet ovat myös tärkeä perusta kasvissyöjille ja vegaaneille.

Proteiinit ovat välttämättömiä kehon toiminnalle, koska ne liittyvät hormonien tuotannon lisäksi lihasten, kudosten ja elinten kasvuun, korjaamiseen ja ylläpitoon.

Eläinproteiiniruoat

Seuraava taulukko näyttää proteiinin määrän 100 grammaa ruokaa kohti:

Proteiinin kulutus fyysisen toiminnan jälkeen on tärkeää loukkaantumisten estämiseksi ja lihasten palautumisen ja kasvun edistämiseksi.

Kasviproteiinia sisältävät elintarvikkeet

Kasviproteiinipitoiset elintarvikkeet ovat erityisen tärkeitä kasvisruokavaliossa, ja ne tarjoavat riittävät määrät aminohappoja lihasten, solujen ja hormonien muodostumisen ylläpitämiseksi kehossa. Katso alla olevasta taulukosta tärkeimmät proteiinipitoiset kasviperäiset elintarvikkeet;

Kuinka kuluttaa kasviproteiineja oikein

Kasvissyöjien ja vegaanien tapauksessa ihanteellinen tapa antaa keholle korkealaatuisia proteiineja on yhdistää joitain toisiaan täydentäviä elintarvikkeita, kuten:

• Riisi ja pavut;
• Herneet ja maissinsiemenet;
• Linssit ja tattari;
• Quinoa ja maissi;
• Ruskea riisi ja punaiset pavut.

Näiden elintarvikkeiden yhdistelmä ja ruokavalion monipuolisuus ovat tärkeitä kehon kasvun ja moitteettoman toiminnan ylläpitämiseksi ihmisillä, jotka eivät syö eläinproteiineja. Ovolaktovegetarian ihmisten kohdalla ruokavalioon voidaan sisällyttää myös munan, maidon ja sen johdannaisten proteiinit.

Katso alla olevasta videosta lisätietoja proteiinipitoisista elintarvikkeista:

Kuinka syödä runsasproteiinista (runsaasti proteiinia sisältävää) ruokavaliota

Runsaasti proteiinia sisältävässä ruokavaliossa proteiinia tulisi kuluttaa 1,1 - 1,5 grammaa painokiloa kohti päivässä. Ravitsemusterapeutin on laskettava kulutettava määrä, koska se vaihtelee henkilöittäin ja riippuu iästä, sukupuolesta, fyysisestä aktiivisuudesta ja siitä, onko henkilöllä mitään liittyvää tautia.

Tämä ruokavalio on hyvä strategia painon vähentämiseksi ja lihasmassan kasvun suosimiseksi, varsinkin kun siihen liittyy lihasten hypertrofiaa suosivia harjoituksia. Näin ruokavalio proteiinia.

Runsaasti proteiinia sisältävät ja vähärasvaiset elintarvikkeet

Elintarvikkeet, joissa on runsaasti proteiinia ja joissa on vähän rasvaa, ovat kaikki edellisessä taulukossa mainitut kasviperäiset elintarvikkeet, lukuun ottamatta kuivattuja hedelmiä, vähärasvaisen lihan lisäksi, kuten kananrinta tai nahaton kalkkunanrinta, munanvalkoinen ja vähärasvaiset kalat, kuten kummeliturska.