Runsas A-vitamiinia sisältävä ruoka
Sisältö
A-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet ovat pääasiassa maksa, munankeltuainen ja kalaöljyt. Vihannekset, kuten porkkanat, pinaatti, mango ja papaija, ovat myös hyviä tämän vitamiinin lähteitä, koska ne sisältävät karotenoideja, ainetta, joka kehossa muuttuu A-vitamiiniksi.
A-vitamiinilla on sellaisia toimintoja kuin näön, ihon ja hiusten terveyden ylläpitäminen, immuunijärjestelmän vahvistaminen ja elinten lisääntymiselinten moitteettoman toiminnan varmistaminen. Koska se on antioksidantti, se on tärkeä myös ennenaikaisen ikääntymisen, sydän- ja verisuonitautien ja syövän estämisessä.
Luettelo elintarvikkeista, joissa on runsaasti A-vitamiinia
Alla olevassa taulukossa esitetään A-vitamiinin määrä 100 g: ssa ruokaa:
| Eläinten A-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet | A-vitamiini (mcg) |
| kalanmaksaöljyä | 30000 |
| Grillattua lehmän maksa | 14200 |
| Grillattua kananmaksaa | 4900 |
| Raejuusto | 653 |
| Voi suolalla | 565 |
| Höyrytetyt äyriäiset | 171 |
| Keitetty kananmuna | 170 |
| Keitetyt osterit | 146 |
| Koko lehmänmaito | 56 |
| Puolikuorittu luonnonjogurtti | 30 |
| Ruoat, joissa on runsaasti kasviperäistä A-vitamiinia | A-vitamiini (mcg) |
| Raaka porkkana | 2813 |
| Keitetyt bataatit | 2183 |
| Keitetty porkkana | 1711 |
| Keitetty pinaatti | 778 |
| Raaka pinaatti | 550 |
| Mango | 389 |
| Keitetty pippuri | 383 |
| Keitetty chard | 313 |
| Raaka chili | 217 |
| Karsia | 199 |
| Keitetty parsakaali | 189 |
| Meloni | 167 |
| Papaija | 135 |
| Tomaatti | 85 |
| Avokado | 66 |
| Keitetyt punajuuret | 20 |
A-vitamiinia löytyy myös lisäravinteista, kuten kalanmaksaöljystä, jota voidaan käyttää A-vitamiinipuutoksissa lääketieteellisen tai ravitsemusterapeutin ohjeiden mukaisesti. A-vitamiinin puutteen oireet voivat ilmetä ihovaurioilla, usein esiintyvillä infektioilla ja yösokeudella, mikä on näön mukauttamisen vaikeus heikossa valaistuksessa. Yleensä A-vitamiinin puutteen aiheuttamat vahingot ovat korjautuvia, ja puutteen aikaansaamiseksi tulisi ottaa vitamiinilisäaineita lääketieteellisen neuvon mukaan.
Suositeltu päivittäinen A-vitamiiniannos
A-vitamiinin tarpeet vaihtelevat elämänvaiheen mukaan:
- 0-6 kuukauden ikäiset vauvat: 400 mcg / päivä
- Vauvat 6-12 kuukautta: 500 mcg / päivä
- 1-3-vuotiaat lapset: 300 mcg / vrk
- 4-8-vuotiaat lapset: 400 mcg / vrk
- 9-13-vuotiaat pojat: 600 mcg / vrk
- 9--13-vuotiaat tytöt: 600 mcg / päivä
- 14-vuotiaat miehet: 900 mcg / päivä
- 14-vuotiaat naiset: 700 mcg / päivä
- Raskaana olevat naiset: 750-770 mcg / vrk
- Pikkulapset: 1200-1300 mcg / päivä
Nämä arvot ovat vähimmäismäärä A-vitamiinia, joka tulisi ottaa päivittäin kehon moitteettoman toiminnan ylläpitämiseksi.
Monipuolinen ruokavalio riittää saavuttamaan suositellun päivittäisen A-vitamiiniannoksen, joten on noudatettava varovaisuutta käytettäessä vitamiinilisäaineita ilman lääketieteellisiä tai ravitsemusterapeutin ohjeita, koska A-vitamiinin ylimäärä aiheuttaa myös vahinkoa terveydelle. Joitakin tämän vitamiinin ylimäärään liittyviä oireita ovat päänsärky, väsymys, näön hämärtyminen, uneliaisuus, pahoinvointi, ruokahaluttomuus, kutina ja ihon hilseily ja hiustenlähtö.
Ponnahtaa Tänään
Peniksen suurennusleikkaus: toimiiko se todella?
