Pitäisikö sinun käyttää antioksidanttilisäaineita?

Sisältö

• Mitä antioksidanttilisäaineet ovat?
• Suuriannoksien ottaminen voi olla haitallista
• Voi heikentää harjoituksen suorituskykyä
• Voi lisätä syöpäriskiä
• Voi aiheuttaa syntymävaurioita
• C-vitamiini voi olla hyödyksi joillekin ihmisille
• C-vitamiini kylmäkylmää varten
• Tupakointi lisää C-vitamiinin tarpeita
• Hanki antioksidantit ruoasta
• Pohjaviiva

Antioksidanttilisät ovat suosittuja ja yleisesti terveellisiä.

Osittain tämä johtuu siitä, että hedelmiin ja vihanneksiin, joissa on runsaasti antioksidantteja, liittyy monia terveyshyötyjä, mukaan lukien vähentynyt sairausriski (1).

Silti on olemassa vahvoja todisteita siitä, että saatat tehdä terveydestäsi huonoa palvelua täydentämällä antioksidantteja.

Tämä artikkeli selittää, mitä antioksidanttilisäaineet ovat ja miksi antioksidanttien saaminen on parempaa ruoasta.

Mitä antioksidanttilisäaineet ovat?

Antioksidanttilisäaineet sisältävät tiivistettyjä antioksidanttien muotoja, jotka ovat stabiloivia vapaita radikaaleja.

Kehosi tuottaa luonnollisesti vapaita radikaaleja kun harjoittelet ja sulatat ruokaa.

Ympäristötekijät, kuten UV-altistuminen, ilman epäpuhtaudet, tupakansavu ja teollisuuskemikaalit, kuten torjunta-aineet, ovat myös vapaiden radikaalien lähteitä (2).

Jos vapaat radikaalit ylittävät kehosi kyvyn säädellä niitä, syntyy tila, jota kutsutaan oksidatiiviseksi stressiksi. Ajan myötä tämä myötävaikuttaa ikääntymiseen ja sairauksien, mukaan lukien syöpä, kehittymiseen (3).

Tärkeimmät antioksidantit, jotka auttavat säätelemään kehossa olevia vapaita radikaaleja, ovat A-, C- ja E-vitamiinit ja mineraal seleeni.

Antioksidanttilisät sisältävät 70–1 660% näiden tärkeimpien ravintoaineiden päivittäisestä arvosta (DV) (4, 5).

Yleisesti ajatellaan, että antioksidanttilisäaineiden ottaminen estää vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita kehon soluille, mikä edistää pitkäikäisyyttä ja torjuu sairauksia.

Antioksidanttilisäaineiden ottaminen suurina määrinä voi kuitenkin tehdä päinvastoin.

Yhteenveto Antioksidanttilisäaineet sisältävät väkeviä antioksidanttimuotoja, jotka ovat aineita, jotka pitävät kehosi solut terveinä torjumalla vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita.

Suuriannoksien ottaminen voi olla haitallista

Antioksidanttilisäaineiden ottamiseen liittyvät terveyshaitat ylittävät sen mahdolliset hyödyt.

Antioksidanttilisäaineiden ottaminen suurina annoksina ei ole suositeltavaa monista syistä.

Voi heikentää harjoituksen suorituskykyä

Kehosi tuottaa luonnollisesti vapaita radikaaleja energian aineenvaihdunnan sivutuotteena harjoituksen aikana. Mitä vaikeammin ja pidempään liikut, sitä enemmän vapaita radikaaleja kehosi tuottaa (6).

Koska vapaat radikaalit voivat vaikuttaa lihasten väsymykseen ja vaurioihin, on ehdotettu, että antioksidanttilisäaineiden ottaminen voi torjua niiden haitalliset vaikutukset, mikä parantaa liikunnan suorituskykyä ja lihasten palautumista (7).

Useat tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että antioksidanttilisäaineiden - erityisesti C- ja E-vitamiinien - ottaminen voi häiritä kehoasi sopeutumista liikuntaan ja jopa poistaa joitain liikuntaan liittyvistä terveysvaikutuksista (8, 9, 10, 11).

Voi lisätä syöpäriskiä

Vapaiden radikaalien aiheuttamien hapettumisstressien kehon soluihin uskotaan vaikuttavan merkittävästi syövän kehitykseen (12).

Koska antioksidantit neutraloivat vapaat radikaalit, antioksidanttilisäaineiden ottamisen on arveltu vähentävän syövän kehittymisen tai kuoleman riskiä (13).

Useat metaanalyysit ovat kuitenkin osoittaneet, että antioksidanttilisäaineiden ottaminen ei vähennä monentyyppisten syöpien riskiä eikä vähentä niiden kuolleisuuden riskiä, ​​kun ne on diagnosoitu. Itse asiassa ne voivat jopa lisätä tiettyjen syöpien riskiä (14, 15 , 16, 17).

Lisäksi useissa metaanalyyseissä on havaittu, että beetakaroteenilisäaineet, A-vitamiinin edeltäjä, lisäävät virtsarakon syöpäriskiä ja tupakoivilla ihmisillä myös keuhkosyövän riskiä (18, 19, 20, 21 ).

Poikkeuksena on seleeni, joka voi auttaa estämään syöpää ihmisillä, joiden mineraalipitoisuus on alhainen, tai ihmisillä, joilla on korkea syöpäriski. Ennen seleenin suosittamista tähän tarkoitukseen tarvitaan kuitenkin enemmän tutkimusta (16, 22, 23, 24).

Voi aiheuttaa syntymävaurioita

A-vitamiini on tärkeä sikiön kasvulle ja kehitykselle, mutta suurilla annoksilla A-vitamiinilisäaineet voivat lisätä syntymävaurioiden riskiä (25, 26).

Siksi naisten, jotka saattavat olla raskaana tai olla raskaana, ei pidä ottaa suuria annoksia A-vitamiinilisää (27).

Näitä lisäravinteita suositellaan vain raskaana oleville naisille alueilla, joilla A-vitamiinin puute on yleistä, kuten Afrikassa ja Kaakkois-Aasiassa (28, 29).

Beetakaroteenin, A-vitamiinin edeltäjän, ei osoiteta johtavan syntymävaurioihin. Mutta koska lisäravinteen ottaminen pitkäaikaisesti liittyy syöpään, raskaana olevien naisten on neuvoteltava lääkärin kanssa ennen beetakaroteenilisäysten ottamista (30, 31).

Yhteenveto Vaikka antioksidanttilisäaineiden ottamisen ajatellaan olevan terveellisiä, ne voivat vähentää liikunnan terveysvaikutuksia ja lisätä tiettyjen syöpien ja syntymävirheiden riskiä.

C-vitamiini voi olla hyödyksi joillekin ihmisille

Vaikka antioksidanttilisäaineita ei yleensä suositella monista syistä, antioksidantti C-vitamiinista voi olla hyötyä ihmisille, joilla on kylmäkylmä tai tupakoiville.

C-vitamiini kylmäkylmää varten

C-vitamiinin ei ole osoitettu estävän yleistä kylmähoitoa, mutta se voi vähentää sen vakavuutta ja kestoa.

Yli 11 000 ihmisen meta-analyysissä C-vitamiinilisäaineiden ottamisen osoitettiin vähentävän vilustumisen kestoa 8% ja samalla vähentävän sen vakavuutta (32).

C-vitamiinia on parasta ottaa pieninä annoksina - yleensä vähemmän kuin yksi gramma -, koska sen imeytyminen vähenee suuremmilla annoksilla. Lisäksi suuret annokset voivat aiheuttaa mahalaukun häiriöitä (33).

Tupakointi lisää C-vitamiinin tarpeita

Tupakointi aiheuttaa monen tyyppisiä syöpiä, pääasiassa siksi, että tupakansavu sisältää toksiineja, jotka aiheuttavat hapettavia vaurioita kehosi soluille (34, 35).

Lisääntyneiden vapaiden radikaalien altistumisen takia tutkimukset osoittavat, että tupakoivat ihmiset tarvitsevat 35 mg enemmän C-vitamiinia päivässä kuin ihmiset, jotka eivät tupakoi. Samoin altistuminen käytetylle savulle lisää myös C-vitamiinin tarpeita (30).

Tämä lisä C-vitamiinin tarve voidaan kuitenkin tyydyttää helposti ruokavalion avulla ja ottamatta antioksidanttilisää.

Yhteenveto Suurimmalta osin antioksidanttilisäaineiden käyttöä ei suositella, vaikka antioksidantti C-vitamiini voi olla hyödyksi tavallisen kylmästä tai tupakoiville ihmisille. Tarpeet voidaan kuitenkin tyydyttää usein ruokavalion avulla ravintolisien sijaan.

Hanki antioksidantit ruoasta

Antioksidanttien saaminen ruoasta kuin ravintolisistä on paljon turvallisempaa ja terveellisempää.

Kaikki elintarvikkeet sisältävät erilaisia ​​antioksidantteja vaihtelevissa määrin, joten on tärkeää sisällyttää ruokavalioon erilaisia ​​ruokia.

Vaikka eläinperäisissä tuotteissa, kuten munissa ja maitotuotteissa, on antioksidantteja, kasviperäisissä elintarvikkeissa on erityisen paljon niitä (36).

Näitä kasviperäisiä ruokia ovat:

• Vihannekset: Parsakaali, paprikat, pinaatti.
• hedelmät: Appelsiinit, omenat, marjat.
• Kokojyvät: Kaura, quinoa, ruskea riisi.
• Pavut: Munuaiset, pinto, punaiset pavut.
• pähkinät: Pähkinät, pekaanipähkinät, mantelit.
• Juomat: Kahvi, teetä.

Yhteenveto Antioksidantteja on useimmissa elintarvikkeissa, mutta kasviperäiset lähteet, kuten hedelmät ja vihannekset, sisältävät niissä erityisen runsaasti.

Pohjaviiva

Antioksidanttilisäaineita pidetään yleensä terveellisinä, mutta ne voivat olla ongelmallisia, kun niitä otetaan liikaa.

Ne voivat vähentää liikunnan hyötyjä ja lisätä tiettyjen syöpien ja syntymävirheiden riskiä.

Yleensä on paljon parempi saada kehosi tarvitsemat antioksidantit terveellisestä ruokavaliosta.