Kirjoittaja: Tamara Smith
Luomispäivä: 23 Tammikuu 2021
Päivityspäivä: 22 Marraskuu 2024
Anonim
Kaksi suolaa. Taimen. Nopea marinaatti. Kuiva suurlähettiläs. Silli.
Video: Kaksi suolaa. Taimen. Nopea marinaatti. Kuiva suurlähettiläs. Silli.

Sisältö

Cavan-kuvat / offset-kuvat

Omenaviinietikka on luonnollinen tonic.

Sillä on useita terveysvaikutuksia, joita tukevat ihmisillä tehdyt tieteelliset tutkimukset.

Ihmiset ovat kuitenkin herättäneet huolta myös sen turvallisuudesta ja mahdollisista sivuvaikutuksista.

Tässä artikkelissa tarkastellaan omenaviinietikan mahdollisia sivuvaikutuksia.

Siinä on myös ohjeet omenaviinietikan turvalliseen kulutukseen.

Mikä on omenaviinietikka?

Omenasiiderietikka valmistetaan yhdistämällä omenat hiivaan.

Hiiva muuntaa sitten omenoiden sokerin alkoholiksi. Sitten seokseen lisätään bakteereja, jotka fermentoivat alkoholin etikkahapoksi ().

Etikkahappo muodostaa noin 5–6% omenaviinietikkaa. Se luokitellaan ”heikkoon happoon”, mutta sillä on silti melko vahvat happamat ominaisuudet konsentroituna.


Etikkahapon lisäksi etikka sisältää vettä ja pieniä määriä muita happoja, vitamiineja ja mineraaleja ().

Useat eläimillä ja ihmisillä tehdyt tutkimukset ovat havainneet, että etikkahappo ja omenaviinietikka voivat edistää rasvanpolttoa ja laihtumista, vähentää verensokeria, lisätä insuliiniherkkyyttä ja parantaa kolesterolitasoja (,,,, 6, 7,).

Bottom Line:

Omenaviinietikka on valmistettu etikkahaposta, mikä voi tuottaa useita terveyshyötyjä. Näitä ovat laihtuminen, alhaisempi verensokeri ja terveellisempi kolesterolitaso.

7 omenaviinietikan sivuvaikutusta

Valitettavasti omenaviinietikan on raportoitu aiheuttavan joitain sivuvaikutuksia.

Tämä pätee erityisesti suurina annoksina.

Vaikka pienet määrät ovat yleensä hienoja ja terveellisiä, liikaa ottaminen voi olla haitallista ja jopa vaarallista.

1. Viivästynyt mahalaukun tyhjennys

Omenaviinietikka auttaa estämään verensokeripiikkejä vähentämällä nopeutta, jolla ruoka lähtee mahasta ja pääsee alempaan ruoansulatuskanavaan. Tämä hidastaa sen imeytymistä verenkiertoon ().


Tämä vaikutus voi kuitenkin pahentaa gastropareesin oireita, joka on yleinen tila tyypin 1 diabetesta sairastavilla.

Gastropareesissa vatsan hermot eivät toimi kunnolla, joten ruoka pysyy mahassa liian kauan eikä tyhjennä normaalilla nopeudella.

Gastropareesin oireita ovat närästys, turvotus ja pahoinvointi. Gastropareesia sairastaville tyypin 1 diabeetikoille insuliinin ajoitus aterioiden kanssa on erittäin haastavaa, koska on vaikea ennustaa kuinka kauan ruoan sulaminen ja imeytyminen kestää.

Yhdessä kontrolloidussa tutkimuksessa tarkasteltiin 10 tyypin 1 diabetesta ja gastropareesia sairastavaa potilasta.

Veden juominen 2 ruokalusikallisen (30 ml) omenaviinietikan kanssa lisäsi huomattavasti aikaa, jonka ruoka pysyi mahassa, verrattuna tavallisen veden juomiseen ().

Bottom Line:

Omenasiiderietikan on osoitettu viivästyttävän nopeutta, jolla ruoka lähtee mahasta. Tämä voi pahentaa gastropareesin oireita ja vaikeuttaa verensokerin hallintaa tyypin 1 diabetesta sairastavilla.


2. Ruoansulatuskanavan sivuvaikutukset

Omenaviinietikka voi aiheuttaa epämiellyttäviä ruoansulatuskanavan oireita joillekin ihmisille.

Ihmisen ja eläimen tutkimuksissa on havaittu, että omenaviinietikka ja etikkahappo voivat vähentää ruokahalua ja edistää täyteyden tunnetta, mikä johtaa luonnolliseen kalorien saannin vähenemiseen (,,).

Eräs kontrolloitu tutkimus viittaa kuitenkin siihen, että joissakin tapauksissa ruokahalu ja ruoan saanti voivat laskea ruoansulatushäiriöiden takia.

Ihmiset, jotka nauttivat juomaa, joka sisälsi 25 grammaa (0,88 oz) omenaviinietikkaa, raportoivat vähemmän ruokahalua, mutta myös huomattavasti suurempia pahoinvoinnin tunteita, varsinkin kun etikka oli osa epämiellyttävän makuista juomaa ().

Bottom Line:

Omenaviinietikka voi auttaa vähentämään ruokahalua, mutta voi myös aiheuttaa pahoinvointia, varsinkin kun sitä käytetään osana huonoa makua sisältävää juomaa.

3. Alhainen kaliumpitoisuus ja luuhäviö

Tällä hetkellä ei ole kontrolloituja tutkimuksia omenaviinietikan vaikutuksista veren kaliumpitoisuuksiin ja luiden terveyteen.

On kuitenkin olemassa yksi tapausraportti alhaisesta veren kalium- ja luukadosta, joka johtui suurista annoksista omenaviinietikkaa pitkään.

28-vuotias nainen kulutti päivittäin päivittäin 8 oz (250 ml) vedellä laimennettua omenaviinietikkaa kuuden vuoden ajan.

Hänet otettiin sairaalaan alhaisella kaliumpitoisuudella ja muilla verikemian poikkeavuuksilla (15).

Lisäksi naisella diagnosoitiin osteoporoosi, joka on hauraiden luiden tila, jota harvoin nähdään nuorilla.

Naista hoitaneet lääkärit uskovat, että suuret päivittäiset omenaviinietikkaannokset johtivat mineraalien huuhtoutumiseen luustansa puskuroidakseen veren happamuutta.

He totesivat myös, että korkeat happotasot voivat vähentää uuden luun muodostumista.

Tietysti omenaviinietikan määrä tässä tapauksessa oli paljon enemmän kuin useimmat ihmiset kuluttavat yhdessä päivässä - plus, hän teki tämän joka päivä monien vuosien ajan.

Bottom Line:

On yksi tapausraportti alhaisesta kaliumpitoisuudesta ja osteoporoosista, joka todennäköisesti johtuu liikaa omenaviinietikkaa.

4. Hammaskiillon eroosio

Happamien ruokien ja juomien on osoitettu vahingoittavan hampaiden emalia ().

Virvoitusjuomia ja hedelmämehuja on tutkittu laajemmin, mutta jotkut tutkimukset osoittavat, että etikan etikkahappo voi myös vahingoittaa hampaiden emalia.

Eräässä laboratoriotutkimuksessa viisaudenhampaiden emali upotettiin eri etikoihin, joiden pH-arvo vaihteli välillä 2,7–3,95. Etikat johtivat 1–20% mineraalien menetykseen hampaista neljän tunnin kuluttua ().

Tärkeää on, että tämä tutkimus tehtiin laboratoriossa eikä suussa, jossa sylki auttaa puskurin happamuutta. Siitä huolimatta on joitain todisteita siitä, että suuret määrät etikkaa voivat aiheuttaa hampaiden eroosiota.

Tapaustutkimuksessa pääteltiin myös, että 15-vuotiaan tytön vakava hampaiden rappeutuminen johtui yhden kupin (237 ml) laimentamattoman omenaviinietikan nauttimisesta päivässä painonpudotuksen apuvälineenä ().

Bottom Line:

Etikkahappo etikassa voi heikentää hammaskiillettä ja johtaa mineraalien menetykseen ja hampaiden rappeutumiseen.

5. Kurkku palaa

Omenaviinietikka voi aiheuttaa ruokatorven (kurkun) palovammoja.

Lasten vahingossa nielemien haitallisten nesteiden tarkastelu havaitsi etikan etikkahapon olevan yleisin happo, joka aiheutti kurkun palovammoja.

Tutkijat suosittivat, että etikkaa pidetään "voimakkaana syövyttävänä aineena" ja että sitä pidetään lapsiturvallisissa astioissa ().

Itse omenaviinietikka ei ole julkaissut tapauksia kurkun palovammoista.

Eräässä tapausraportissa todettiin kuitenkin, että omenaviinietikkaetabletti aiheutti palovammoja sen jälkeen, kun se oli joutunut naisen kurkkuun. Nainen kertoi kokeneensa kipua ja nielemisvaikeuksia kuuden kuukauden ajan tapahtuman jälkeen ().

Bottom Line:

Omenasiiderietikan etikkahappo on aiheuttanut kurkun palovammoja lapsilla. Yksi nainen koki kurkun palovammat sen jälkeen, kun omenaviinietikka-tabletti joutui ruokatorveen.

6. Ihon palovammat

Voimakkaasti happaman luonteensa vuoksi omenaviinietikka voi myös aiheuttaa palovammoja iholle levitettynä.

Yhdessä tapauksessa 14-vuotiaalla tytöllä kehittyi nenään eroosioita, kun se oli levittänyt useita tippoja omenaviinietikkaa kahden moolin poistamiseksi Internetissä nähdyn protokollan perusteella ().

Toisessa, 6-vuotiaalla pojalla, jolla oli useita terveysongelmia, kehittyivät jalkojen palovammat sen jälkeen, kun hänen äitinsä oli hoitanut jalkainfektiotaan omenaviinietikalla (22).

Verkossa on myös useita anekdoottisia raportteja palovammoista, jotka aiheutuvat omenaviinietikan levittämisestä iholle.

Bottom Line:

On raportoitu ihon palovammoja vastauksena moolien ja omenaviinietikan aiheuttamien infektioiden hoitoon.

7. Huumeiden vuorovaikutus

Muutama lääkitys voi olla vuorovaikutuksessa omenaviinietikan kanssa:

  • Diabeteslääkitys: Ihmiset, jotka käyttävät insuliinia tai insuliinia stimuloivia lääkkeitä ja etikkaa, saattavat kokea vaarallisen matalan verensokerin tai kaliumpitoisuuden.
  • Digoksiini (lanoksiini): Tämä lääkitys alentaa veren kaliumpitoisuutta. Kun se otetaan yhdessä omenaviinietikan kanssa, se voi vähentää kaliumia liikaa.
  • Tietyt diureettilääkkeet: Jotkut diureettilääkkeet saavat kehon erittämään kaliumia. Jotta kaliumpitoisuudet eivät putoaisi liian alhaiseksi, näitä lääkkeitä ei tule käyttää suurten etikkamäärien kanssa.
Bottom Line:

Jotkut lääkkeet voivat olla vuorovaikutuksessa omenaviinietikan kanssa, mukaan lukien insuliini, digoksiini ja tietyt diureetit.

Kuinka kuluttaa omenaviinietikkaa turvallisesti

Useimmat ihmiset voivat turvallisesti kuluttaa kohtuullisia määriä omenaviinietikkaa noudattamalla näitä yleisiä ohjeita:

  • Rajoita saanti: Aloita pienemmällä määrällä ja käytä vähitellen enintään 2 ruokalusikallista (30 ml) päivässä henkilökohtaisen suvaitsevaisuutesi mukaan.
  • Minimoi hampaiden altistuminen etikkahapolle: Kokeile laimentaa etikka veteen ja juoda se oljen läpi.
  • Huuhtele suu: Huuhtele vedellä oton jälkeen. Odota vähintään 30 minuuttia ennen hampaiden pesua, jotta emalivauriot eivät jatkuisi.
  • Harkitse sen välttämistä, jos sinulla on gastropareesi: Vältä omenaviinietikkaa tai rajaa määräksi 1 tl (5 ml) vedessä tai salaattikastikkeessa.
  • Ole tietoinen allergioista: Allergiat omenaviinietikkaan ovat harvinaisia, mutta lopeta sen käyttö heti, jos koet allergisen reaktion.
Bottom Line:

Jos haluat kuluttaa omenaviinietikkaa turvallisesti, rajoita päivittäistä saantiasi, laimenna sitä ja vältä sitä, jos sinulla on tiettyjä ehtoja.

Ota kotiviesti

Omenaviinietikka voi tarjota useita terveyshyötyjä.

Turvallisuuden välttämiseksi ja sivuvaikutusten estämiseksi on kuitenkin tärkeää seurata kuluttamaasi määrää ja olla varovainen sen suhteen, miten otat sen.

Vaikka pieni määrä etikkaa on hyvä, enemmän ei ole parempaa ja voi jopa olla haitallista.

Edut omenaviinietikkaa

Julkaisut

Mikä voi mennä pieleen kolmannella kolmanneksella?

Mikä voi mennä pieleen kolmannella kolmanneksella?

Viikot 28–40 tuovat kolmannen kolmanneken aapumien. Tämä jännittävä aika on ehdottomati odottavien äitien koti, mutta e on myö aika, jolloin komplikaatioita voi eiin...
Ajoittainen paasto naisille: Aloittelijan opas

Ajoittainen paasto naisille: Aloittelijan opas

Ajoittainen paato on tullut yhä uoitummaki viime vuoina.Toiin kuin ueimmat ruokavaliot, jotka kertovat inulle mitä yödä, ajoittainen paato kekittyy kun yödä iällytt&...