Kysy ruokavalion tohtorilta: Ovatko uudet hampurilaiskuningas tyydyttävät?
Sisältö
K: Ovatko uudet Burger King Satisfriesit hyvä valinta?
V: Satisfries, uusi ranskalainen peruna BK: ltä, on valmistettu taikinasta, joka imee vähemmän paistoöljyä, joten lopputuotteessa on hieman vähemmän rasvaa. He ovat a paremmin valinta, mutta jos ruokavaliovalintasi ovat tärkeimpiä pikaruokaravintolasi parempia vaihtoehtoja, ruokavaliossa on korjattava muita kiireellisempiä ongelmia.
Aluksi "Satisfries" nimenä on hieman harhaanjohtava, koska et välttämättä ole enemmän tyytyväinen, varsinkin kun ne ovat vähärasvaisia tuotteita ja rasva on suuri kylläisyyden edistäjä. Tomaatit sisältävät 40 prosenttia vähemmän rasvaa kuin McDonald'sin ranskalaiset perunat ja 21 prosenttia vähemmän kaloreita kuin Burger King -valikon vastaavat perunat. Mutta ei ole niin, että seisot jonossa McDonald'sissa ja päätät, että sinun pitäisi mennä kadun toiselle puolelle Burger Kingiin säästääksesi viisi grammaa rasvaa. Todennäköisemmin, jos olet jonossa BK: ssä, saatat päättää valita Satisfries tavallisten perunoiden sijaan. Tämä säästää neljä grammaa rasvaa ja kahdeksan grammaa hiilihydraatteja. Lisäksi säästetyt kalorit johtavat painonpudotukseen, eikö niin?
Tässä on laihdutusalan likainen salaisuus: Pienillä muutoksilla ei ole mitään merkitystä. Se on hyvä idea, mutta se ei toteudu todellisessa maailmassa. "Pienen muutoksen" käsite tulee siitä tosiasiasta, että yhdessä kilossa rasvaa on 3500 kaloria ja että jos vähitellen haravoit tämän kaloripiirakan yhden vähäkalorisen vaihtoehdon tai nouset portaita ylös kerrallaan, lopulta laihtuminen alkaa todella lisääntyä. Se on yksinkertaista matematiikkaa.
Tämän ajattelutavan mukaisesti, jos söit paljon pikaruokaa, älä Morgan Spurlockia paljon, mutta neljä kertaa viikossa (kuten keskimääräinen amerikkalainen), ja joka kerta valitsit pienen annoksen täytteitä tavallisten pienien annosten sijaan perunoita, säästät joka aterialla 70 kaloria. Jos olet syönyt samaa joka kerta viiden vuoden jälkeen, menetät 20 kiloa! Oikein?
Ei. Keho ei toimi näin.
Katsotaanpa toista yleistä esimerkkiä, jossa käytetään "tee vähän, menetä paljon ylitöitä" -ajattelutapaa nähdäksesi kuinka keho todella toimii.
Jos kävelisit yhden ylimääräisen mailin joka päivä, polttaisit 100 ylimääräistä kaloria. Jos tekisit tämän joka päivä viiden vuoden ajan, menetät teoriassa yli 50 kiloa rasvaa. Mutta todellisuudessa ihmiset menettävät vain noin 10 kiloa.
Joten onko sillä 70 kalorilla, jonka säästät, niin paljon painoasi? Luultavasti ei. Mutta tässä on silti jotain ansioita. Uskon vakaasti, että laihtuminen onnistuu suurelta osin henkisesti. Jos aiot olla laiha, sinulla on oltava kurinalaisuutta valita jatkuvasti vähäkaloriset vaihtoehdot, kun syöt ulkona ja olet liikkeellä.
Olemme kaikki eri vaiheissa laihdutusmatkallamme. Jos syöt pikaruokaa neljä kertaa viikossa ja haluat muuttaa kehoasi, se on hienoa. On hienoa, että haluat muuttua. Joten ehkä viikon ajan valitset valikosta vähäkaloriset perunat ja vähäkaloriset vaihtoehdot. Noin viikon (tai jopa muutaman viikon) vähäkaloristen päätösten tekemisen jälkeen voit alkaa valita eri ruokapaikkaa, jossa ruoka ei ole friteerattua. Nämä olisivat hyviä muutoksia oikeaan suuntaan. Vähäkaloristen perunoiden valitseminen ei riipu vähemmän säästämistäsi kaloreista, vaan enemmän käytöksestäsi.
Kuten yllä olevista laihdutusesimerkeistämme näet, yksi muutos ei tee niin suurta eroa, mutta useiden muutosten yhdistäminen johtaa suurempiin muutoksiin, jotka kaikki koostuvat ajan myötä ja joiden avulla voit muuttaa kehoasi .
Olitpa kuin minä etkä muista viimeksi, milloin söit pikaruokaa tai syöt pikaruokaa joka päivä, 70 kalorin säästäminen ranskalaisia perunoita tilattaessa ei vaikuta painoosi kovin paljon (varsinkin kun otat huomioon, että olet edelleen perunoiden tilaaminen), mutta jos voit käyttää tätä yhtä muutosta vauhdittaaksesi lisää muutoksia, suurempia ja suurempia muutoksia, mene siihen. Meidän kaikkien on aloitettava jostain.