Onko avokadopula tulossa?

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Puhu rohkeasta uudesta maailmasta: Saatamme olla kansainvälisen avokadokriisin partaalla. Kalifornia, joka tuottaa noin 95 prosenttia Yhdysvaltain avokadotarjonnasta, on kokenut pahimman kuivuuden 1200 vuoteen 2012-2014 kasvukauden aikana Minnesotan yliopiston ja Woods Hole Oceanographic Institutionin ilmastotutkijoiden raportin mukaan.

Tämä on huono uutinen vihreiden, mehevien hedelmien faneille, koska avokadot tarvitsevat enemmän vettä kuin monet muut hedelmät ja vihannekset (noin miljoona gallonaa hehtaaria puita kohden). Kuivuus yhdistettynä avokadojen kasvavaan suosioon on saanut kysynnän kasvamaan tarjontaa. Vaikka guacamole-ainesosa ei katoa ikuisesti milloin tahansa voit odottaa hintojen nousua, kuten Chipotlen aiemmin tänä vuonna antama ilmoitus osoittaa, että heidän on ehkä poistettava guacamole tilapäisesti valikostaan ​​hintojen nousun vuoksi.

Nauti nyt viimeisistä terveellisillä rasvoilla, kuiduilla ja kaliumilla täytetyistä maukkaista hedelmistä avokado-paahtoleipällä, avokado-perunoilla tai yhdellä kaikkien aikojen suosikeistamme, suklaavokado-vanukasta. Älä missaa näitä 5 uutta tekemistä avokadon kanssa!

Arvostelu kohteelle